Ingrediente: scrumbie sare dupa gust 3 buc. foi de dafin 6-7 boabe de piper negru 5-6 boabe coriandru un paharel otet de mere sau dupa gust o lingura ulei.
Ingrediente: Pentru aproximativ 10-15 portii: 1,5 kg carne de curcan: pulpe aripi 500 g capatani si gheare de pui 1-2 cepe 2 morcovi 1 castravete acru, 1/2...
Ingrediente: o varza romaneasca (potrivita) o bucata de ciolan afumat 2 morcovi 1 ardei gras 2 cepe mici 4 rosii mari 4 linguri de ulei sare, piper si boia...
Ingrediente: 200 g creveti 1/2 ardei iute rosu 1/2 ardei verde mai putin iute 3 catei de usturoi 50 g unt sucul de la o lamiie 2 sau 3 linguri de vin alb
Ingrediente: 4 păstrăvi - aprox. 300 g bucata 100 g roșii uscate la soare în ulei 100 g măsline fără sâmburi de preferat negre 8 căței de usturoi o mână frunze...
Ingrediente: 400-450 g. ciuperci pleurotus 1 1/2 litri apa 2 bucati gogosar rosu 1 morcov mare 1 ceapa mare 3, 4 linguri ulei 150-200 g. smantana 2 catei...
Ingrediente: -250 g spaghette -250 g midii 1 ceapa,tocata marunt 3 catei de ustoroi,taiati marunt suc de rosii de casa ulei de masline extra virgin 1 lingura de...
Ingrediente: 500 g ciuperci proaspete 2 legaturi ceapa verde ½ kg rosii coapte 1 legatura patrunjel Ulei de masline 1 lingura pasta de tomate Malai pentru...
Ingrediente: o bucata carne "nuca spata vitel lapte" o bucata costita afumata o ceapa mare usturoi un ardei 2 morcovi o ceasca vin alb o cutie rosii cubulete...
Ingrediente: 1 pastrav 1 cana de vin alb (250 ml) 1 legatura de rozmarin, cimbru si salvie cateva rosii mici (mi se par mult mai gustoase) sare, piper, ulei de...