Petitchef

Stiuca in sos de vin si lamaie la cuptor (reteta video)

Felul principal
6 porții
20 min
30 min
Foarte ușor
Si cum pestele este o sursa importanta de vitamine si proteine, nu trebuie sa-l ocolim. Cel mai simplu preparat din peste este la cuptor. Rapid, gustos, sanatos si dietetic! Cu ingrediente putine, practic se face singur, asa cum se vede si in filmul retetei pas cu pas ! Si uite asa, aromata cu usturoi si cimbru, stiuca la cuptor in sos de vin si lamaie devine o delicatesa greu de refuzat...

Ingrediente

Numarul de porții: 6
2 stiuci mici taiate in rondele (spalate si sterse ; curatate de solzi)

200 ml de vin alb

12 catei mici de usturoi (12-15 ; curatati si spalati)

O lamaie mare spalata

3 linguri cu ulei de masline

3 fire de cimbru spalate (3-4)

Sare

Piper proaspat macinat

Preparare

  • Zdrobim usturoiul. Adaugam piper proaspat macinat si sare. Turnam uleiul de masline si amestecam bine.
    Taiem lamaia in felii.
  • Incalzim cuptorul.
    Pregatim o tava pentru cuptor in care aranjam rondelele de stiuca. Ungem bucatile de peste cu amestecul de ulei si usturoi.Turnam deasupra vinul alb. Adaugam firele de cimbru. Punem feliile de lamaie printre rondelele de stiuca.
  • Introducem tava in cuptorul incalzit la 200 de grade pentru 30 de minute.
  • Cand pestele este rumenit, scoatem vasul din cuptor.
    Servim cald, cu lamaie si salata verde.

    POFTA BUNA!



Comentarii:

23/05/2014

Sunt un mare consumator de peste,tot ce este cu peste este super.

(1) (0) Abuz
23/05/2014

Buna

(1) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Cocktail sampanie - Video reteta!
Cocktail sampanie - Video reteta!
8 porții
5 min
Foarte ușor
Rețetă Anghinare la cuptor
Anghinare la cuptor
2 porții
1h15m
Ușor
3.3 / 5
Rețetă Pastrav la cuptor simplu si rapid
Pastrav la cuptor simplu si rapid
2 porții
25 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Stiuca la cuptor
Stiuca la cuptor
3 porții
1h10m
Ușor
4.5 / 5

Rețete

Articole conexe

Vin Sarbatorile, Sarbatorile vin!Vin Sarbatorile, Sarbatorile vin!Romesco - sos spaniol de ardei rosiiRomesco - sos spaniol de ardei rosiiCarnatii de Plescoi – preparati dupa o reteta haiduceascaCarnatii de Plescoi – preparati dupa o reteta haiduceasca

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: