Petitchef

Cartofi cu cicoare

Felul principal
4 porții
30 min
40 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
500 g cartofi

cca 150 g kaiser

150 g sunca presata (prosciutto cotto)

3 oua

250-300 g frunze de cicoare oparita in prealabil (puteti inlocui cu spanac)

180 g iaurt natural



sare dupa gust

Preparare

  • Frunzulite de patrunjel pentru decor.Intii fiert cartofii, lasat la racit, curatat.Intr-o tava yena, pus kaiserul taiat feliute subtire, asta ca sa nu se lipeasca de tava. Dupa care adaugat feliute de cartofi, presarat parmezan ras.
  • Apoi acoperit cu felii de prosciutto si le de cicoare taiata bucatele poate fi inlocuita cu spanac, eu asta avut in gradina, asta pus deasupra citeva felii de mozzarella, apoi celelalte feliute de cartofi care au ramas si din nou mozzarella.
  • Apoi turnat deasupra ouale zbatute cu un pic de sare si iaurtul (puteti folosi smintina), ornat cu frunze de patrunjel ca sa-i schimb un pic culoarea, apoi presarat parmezan ras si bagat tava in cuptorul preincalzit la 180 de grade, pentru circa 35-40 de minute. Lasam sa se raceasca un pic cit sa nu frigem limbuta si servim.

Poze

Cartofi cu cicoare, poza 1Cartofi cu cicoare, poza 2

Întrebări:



Video sugerat

YouTube

Tarta cu cartofi dulci




Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Cartofi duchesse/patate duchesse
Cartofi duchesse/patate duchesse
4 porții
1h20m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Cartofi taranesti cu cabanos, slanina si ou
Cartofi taranesti cu cabanos, slanina si ou
4 porții
45 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Cartofi frantuzesti
Cartofi frantuzesti
4 porții
55 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Cartofi prajiti, aurii si crocanti
Cartofi prajiti, aurii si crocanti
4 porții
40 min
Foarte ușor
3.3 / 5
Rețetă Cartofi duchess - reteta pas cu pas
Cartofi duchess - reteta pas cu pas
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.9 / 5
Rețetă Cartofi copti - petitchef
Cartofi copti - petitchef
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.3 / 5

Rețete

Articole conexe

12 retete de Cartofi copti12 retete de Cartofi coptiPiureuri de legume care inlocuiesc cu succes piureul de cartofiPiureuri de legume care inlocuiesc cu succes piureul de cartofiCafeaua de cicoareCafeaua de cicoareRetete cu cartofi dulciRetete cu cartofi dulci

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: