Chiftele cu sos

Ingrediente

Chiftele:

• 600-700 gr carne porc sau amestec porc+vita
• 50 gr slanina
• o ceapa
• 5 catei usturoi
• un cartof
• 1-2 oua
• sare
• putin piper
• o chifla mare sau 2-3 felii paine
• patrunjel

Sos:

• doua cani suc rosii
• o ceapa
• jumatate lingurita busuioc uscat
• o lingura zahar
• sare
• 3 foi dafin
• patrunjel