Petitchef

Ciorba de dovlecei cu iaurt

Felul principal
4 porții
30 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
500 g dovlecei,

un morcov,

o felie de telina,


un ardei gras,

3 cepe verzi,

ulei de masline,

375ml iaurt,

o legatura de marar proaspat.

Preparare

  • Legumele se spala foarte bine.
    Ceapa se toaca marunt.
    Morcovul si telina- eu n-am avut telina... se dau pe ochiurile mari ale razatoarei.
    Ardeiul se taie in felii lungi, groase de 4-5 mm.
    Pe mine m-a ajutat robotul si de data asta...
  • Toate acestea se pun la calit in tigaia wok, in ulei de masline extravirgin.Dupa ce se rumensc putin (4-5 min.), se sting cu apa fierbinte si se mai lasa la fiert 10-12 minute.
  • Dovlcelul se taie in bucati medii- eu l-am taiat felii, iar apoi felia in patru in forma de cruce, si se adauga in ciorba.
  • Dupa alte 10 minute de fiert, se adauga iaurtul-am pus o cutie mare de 375g- si mararul tocat fin si se mai lasa 4-5 minute la foc foarte mic, timp in care se amesteca des.
  • Se ia de pe foc si se lasa la racit

Poze

Ciorba de dovlecei cu iaurt, poza 1Ciorba de dovlecei cu iaurt, poza 2Ciorba de dovlecei cu iaurt, poza 3Ciorba de dovlecei cu iaurt, poza 4

Întrebări:




Comentarii:

claudiaD, 02/10/2011

Arata ff bine...deci cred ca este ff buna...o sa incerc si eu...multumesc mult pt reteta

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Ciorba de dovlecei
Ciorba de dovlecei
12 porții
1h20m
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Ciorba de dovlecei cu iaurt
Ciorba de dovlecei cu iaurt
4 porții
30 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Ciorba de dovlecei
Ciorba de dovlecei
8 porții
50 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Tzatziki, sosul grecesc cu castravete si iaurt
Tzatziki, sosul grecesc cu castravete si iaurt
10 porții
15 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Clafoutis cu dovlecei si branza de capra
Clafoutis cu dovlecei si branza de capra
6 porții
55 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Taitei chinezesti cu naut si dovlecei
Taitei chinezesti cu naut si dovlecei
1 porții
20 min
Foarte ușor

Rețete

Articole conexe

Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!10 lucruri interesante despre dovlecei10 lucruri interesante despre dovleceiDe ce iaurt de casa?De ce iaurt de casa?Invioreaza-te cu un Iaurt Parfait!Invioreaza-te cu un Iaurt Parfait!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: