Ciorba de dovlecei a la grecque

Name: Ciorba de dovlecei a la grecque
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 4 dovlecei tineri; O ceapa; Un morcov; O telina; Un pastarnac; O radacina de patrunjel; 2 linguri orez; 2 linguri faina; 2 linguri ulei; 3 oua; 6 linguri smantana; O lamaie; O legatura marar; Sare, piper

Felul principal

Foarte ușor

30 min

Rețete inrudite

Preparare

Preparare10 min

Gătire20 min

Zarzavatul si ceapa se curata, se spala, se toaca marunt si se inabusa in ulei indoit cu apa, apoi se sting cu doi litri de supa si se lasa sa fiarba pana se inmoaie.
Se adauga dovleceii, curatati de coaja si taiati in cubulete mai marisoare, precum si orezul, ales si spalat de mai multe ori.
Dupa 10 minute, se toarna in ciorba un liezon preparat din galbenusurile de la cele 3 oua, smantana, faina si zeama de lamaie, se potriveste cu sare si piper si se ia de pe foc.
Mararul se toaca fin si se presara in farfurii. Puteti adauga si cateva fasii de pui, fara os, fierte. De asemenea, puneti zeama de lamaie, dupa gust.

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

Eileen

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Comentarii

Punctează această reţetă:

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

4.86/5, 7 voturi 1 comentariu

anonymous

24/06/2013

Inedit!, vroiam sa fecm o supa crema de dovlecei si iata Upgrade!

am gătit această rețetă

abuz

Ingrediente