Petitchef

Creveti picanti in doua variante

Felul principal
4 porții
15 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
2.5 cm radacina ghimbir

2 catei mari de usturoi zdrobiti

1 lg (lingurita) boia foarte iute

1 lg turmeric

2 lg  seminte negre de mustar,macinate,Asta n-a   avut

1/8 lg   de cardomom macinat,sau 4seminte de cardamom verde zdrobite

50 g unt

120 ml laptede cocos sau smatana dulce entru gatit

2 Lg de frunze de coriandru tocate,in lipsa,asa ca mine ,

sare,piper

paine naan pentru servit,eu am folosit pane prajita normala

Preparare

  • Daca aveti timp si creveti congelati,lasati crevetii de seara pana dimineata sa se dezghete in frigider.daca nu,nu,il treceti pe sub jet de apa 10 minute,dupa care ii strecurati bine si ii amestecati cu condimentele :ghimbir,usturoi,boia iute,turmeric,seminte de mustar,cardamom.30 de minute trebuie sa stea in aceasta marinata.
  • Intr-o tigaie intinsa sau wok ,topiti untul si adaugati crevetii condimentati.Aproximtiv 1 minut pe o parte si un minut pe cealata.Sa fie usor prajiti si sa devina portocalii rozulii.
  • In cazul in care folosim si lapte de cocos,il adaugam si mai lasam 5 minute.
  • In cazul in care nu folosin lapte de cococs ii scoatem si ii servim cu sos aioli sau maioneza sau sos olandez sau si mai simplu,unt clarificat cu paine naan,sau orez.
  • A folosit paine prajita simpla si au fost grozavi,in ambele variante.

Poze

Creveti picanti in doua variante, poza 1Creveti picanti in doua variante, poza 2Creveti picanti in doua variante, poza 3





Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Creveti crocanti in foaie de placinta
Creveti crocanti in foaie de placinta
2 porții
25 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Creveti flambati
Creveti flambati
6 porții
20 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Curry cu creveti si lapte de cocos
Curry cu creveti si lapte de cocos
2 porții
20 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Creveti crocanti cu sos picant
Creveti crocanti cu sos picant
4 porții
15 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Creveti cu sos de fasole neagra
Creveti cu sos de fasole neagra
4 porții
40 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Secara - a doua cereala “panificabila”Secara - a doua cereala “panificabila”Retete cu ... crevetiRetete cu ... creveti

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: