Curry cu creveți și lapte de cocos

Name: Curry cu creveți și lapte de cocos
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Ro
Ingredients: 300 gr creveti decorticati; 1 ceapa; 1 catel de usturoi; 1 lamaie; 100 ml lapte de cocos; 1 lingurita de ghimbir ras; 1 lingurita de curry; 1/2 lingurita turmeric; sare; piper; ulei de masline

Felul principal

Foarte ușor

20 min

357 Kcal

Un curry delicios, cu creveti proaspeti, lapte de cocos...exotic si rapid. O reteta rafinata, usoara si gustoasa pe care va invatam pas cu pas sa o faceti. Pregatiti?

Preparare

Preparare10 min

Gătire10 min

Se taie ceapa. Se incalzeste uleiul de masline intr-o tigaie si se adauga ceapa. Se caleste pana devine transparenta si apoi se adauga catelul de usturoi taiat, ghimbirul și sucul de la lamaie.
Se amesteca bine si se mai lasa pe foc un minut. Se adauga apoi laptele de cocos, curry-ul, turmericul, sarea si pipererul. Se amesteca si se fierbe timp de 2-3 minute.
Adaugati crevetii decorticati, amestecați bine si mai lasati pe foc timp de 2 - 3 minute.
Gata! Pofta buna!

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

FAQ ❓

Care sunt beneficiile laptelui de cocos în rețeta de curry?

Lapte de cocos adaugă o cremozitate delicioasă și un gust exotic, fiind și o sursă bună de grăsimi sănătoase și nutrienți.

Cât timp durează să prepari curry cu creveti?

Prepararea acestui curry durează doar 20 de minute, fiind o rețetă rapidă și ușor de realizat.

Ce tip de creveti ar trebui să folosesc pentru această rețetă?

Este recomandat să folosești creveti proaspeți decorticați pentru un gust mai bun, dar poți folosi și creveti congelați, asigurându-te că sunt bine decongelați înainte de gătire.