Petitchef

Lasagna cu carne tocata de pui

Felul principal
8 porții
1 oră
1 oră
Ușor
  • Lasagna cu carne tocata de pui
  • Lasagna cu carne tocata de pui, poza 2
  • votează acum
Lasagna cu carne tocata de pui
 
Orice reteta cu lasagna se prepara foarte usor, cu ingrediente variate si pe gustul fiecaruia. Pofta buna!

Ingrediente

Numarul de porții: 8
Foi lasagna (ce nu necesita fierbere in prealabil)

1 lingura ulei

1 lingura unt



2 catei usturoi

1 kg piept pui (sau pulpe dezosate)

Sare, piper

100g pasta tomate

2 pahare vin rosu (demi-sec)

1 litru suc de rosii

500g ricotta

Busuioc, patrujel

400g cascaval

1 ou

Preparare

  • Sosul rosu:
    Intr-o tigaie adanca sau oala se pun o lingura ulei, o lingura unt, o ceapa tocata marunt, morcovii tocati marunt, cateii de usturoi si le calim.
    Se adauga, apoi, carnea de pui tocata, sare, piper, pasta de tomate si le lasam la calit pana scade sucul ramas de la carne.
    Apoi mai adaugam vinul rosu, sucul de rosii si lasam la fiert, acoperit si amestecand din cand in cand, 30 de minute.
  • Sosul alb:
    In timp ce sosul rosu este pe foc, intr-un caston amestecam ricotta (branza), busuiocul, 100g cascaval ras, patrunjelul, oul, sarea, piperul si punem castronul deoparte.
  • Montare:
    Intr-o tava ce se poate introduce fara probleme in cuptor, se pune jumatate din cantitatea de sos rosu, foi lasagna, toata cantitatea de sos alb, din nou foi lasagna, cealalta jumatate de sos rosu, restul de 300g cascaval ras.
    Daca doriti, puteti combina cascaval ras cu parmezan, pentru un plus de gust.
    Se introduce tava, acoperita cu capac sau folie aluminiu, in cuptor pentru 25 de minute. Apoi se mai lasa tava descoperita, 5-10 minute, pentru a se rumeni cascavalul.




Punctează această reţetă:

Rețete inrudite


Rețete

Articole conexe

O mancare in culori, arome si texturi – Musacaua!O mancare in culori, arome si texturi – Musacaua!Retete cu carne de pui gata in 30 minuteRetete cu carne de pui gata in 30 minutePizza delicioasă pregatită în casăPizza delicioasă pregatită în casă

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: