Petitchef

Somn la cuptor cu garnitura de spaghetti in sos alla diavola

Felul principal
8 porții
15 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

8

Pentru sos:

Preparare

  • Fileurile de somn se spala, se lasa la scurs si apoi se condimenteaza cu sare, piper boia de ardei si ierburi de Provence.
  • Se pun pe gratarul unei tavi in care am pus o cana cu apa si se dau la cuptor.Tinem pana cand fileurile sunt bine facute si rumene.
  • Separat intr-o oala cu apa in care am pus un strop de sare fierbem spaghetele conform instructiunilor de pe ambalaj.
  • Cand sunt gata fierte scurgem de apa si clatim cu apa rece.Adaugam o lingura de ulei de masline, putina sare si putin patrunjel verde si amestecam.
  • Pentru sos:
    Ceapa taiata marunt , usturoiul taiat feliute si ardeiul iute curatat de seminte si taiat fasii mici se calesc in uleiul de masline.
  • Adaugam mustarul si stingem cu vin.Adaugam sucul de tomate si lasam la foc portivit sub capac pana ce sosul scade
  • .La final adaugam ierburile de Provence, zaharul si condimentam cu sare si piper dupa gust.Asezonam cu patrunjel verde.
  • Servim somnul alaturi de spaghetele stropite din belsug cu sos cald. Un deliciu.

Rețete inrudite

YouTube


Poze

Somn la cuptor cu garnitura de spaghetti in sos alla diavola, poza 1
Somn la cuptor cu garnitura de spaghetti in sos alla diavola, poza 2

Întrebări:




Comentarii:

13/04/2014

Un deliciu!

(0) (0) Abuz
05/09/2013

Este un deliciu multumesc

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Somn aromat la cuptor cu cartofi noi si sos de lamaie
Somn aromat la cuptor cu cartofi noi si sos de lamaie
8 porții
1 h 55 m
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Somn cu legume si masline la cuptor
Somn cu legume si masline la cuptor
6 porții
35 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Paste cu sos si ton
Paste cu sos si ton
3 porții
23 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Pui cu lamaie la cuptor
Pui cu lamaie la cuptor
4 porții
30 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Sos Bolognez vegetarian pentru spaghete
Sos Bolognez vegetarian pentru spaghete
4 porții
1 h 10 m
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Cartofii - fel de mancare sau garnitura? Cartofii - fel de mancare sau garnitura? Peștele, un aliment esențial pentru sănătate Peștele, un aliment esențial pentru sănătate Sriracha sos – sosul de ardei chili Sriracha sos – sosul de ardei chili

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei