Petitchef

Pește rasol

Felul principal
4 porții
10 min
30 min
Foarte ușor
Cu garnitura de cartofi natur

Ingrediente

Numarul de porții: 4
8 file de pește (cod, șalău, merluciu),


2 cepe,

1 felie țelină,

1 foaie de dafin,

1/2 linguriță boabe piper,

2 linguri oțet,

Garnitură: cartofi natur stropiți cu unt și presărați cu pătrunjel verde.

Preparare

  • Curățăm legumele.
    Cartofii se pun separat la fiert în apă rece cu un praf de sare pentru 15 minute.

    Punem la fiert morcovii tăiați felii cu ceapa tăiată în sferturi, iar felia de țelina întreagă.
    După 15 minute de fiert legumele adăugăm boabele de piper și foaia de dafin și mai lăsăm 5 minute.

    După alte 5 minute adăugăm un praf de sare și 2 linguri de oțet (oțetul face ca peștele să nu se destrame în timpul fierberii).

    Adăugăm peștele și lăsăm să fiarbă pentru 10 minute la foc mic.
    Servim imediat cu garnitura preferată, dar cea mai indicată sunt cartofii natur.

    Poftă bună!



Comentarii (17):

09/11/2013

Foarte sanatos meniu

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
03/10/2016

Reteta este foarte buna dar pestele si legumele se fac la abur apoi se poate face un sos de usturoi cu patrunjel castraveti brocoli...vitaminele raman in produse si acestea au un gust deosebit

(0) (0) Abuz
15/02/2015

Delicios

(0) (0) Abuz
13/02/2015

Este perfecta reteta si delicos rasolul de cod!!!

(0) (0) Abuz
14/12/2014

F,bun,sanatos

(0) (0) Abuz
14/12/2014

Felicitari,o reteta ffff frumoasa si exacta... bravo...

(0) (0) Abuz
13/12/2014

Yammy thank you

(0) (0) Abuz
27/10/2013

Excelent!!!!!!!,sanatos!

(0) (0) Abuz
12/10/2013

Foarte bung si gustos

(0) (0) Abuz
07/09/2013

Forte buna

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Peste sarat si uscat rasol cu legume la cuptor
Peste sarat si uscat rasol cu legume la cuptor
2 porții
40 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Peste rasol cu legume
Peste rasol cu legume
3 porții
25 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Peste delicios cu legume
Peste delicios cu legume
2 porții
1 oră
Ușor
4.1 / 5
Rețetă Gratin de peste, o reteta simpla si usoara
Gratin de peste, o reteta simpla si usoara
6 porții
1h35m
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Salpicão - salata braziliana
Salpicão - salata braziliana
5 porții
1h35m
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Cum sa gatesti perfect carnea de peste!Cum sa gatesti perfect carnea de peste!Despre conservele de pesteDespre conservele de peste

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: