Petitchef

Pastravi rasol cu sos maitre d'hotel

Felul principal
2 porții
10 min
8 min
Foarte ușor
Am inceput sa avem in meniu macar o data pe saptamana peste. Intr-o carte de bucate mai batrana decat mine am gasit aceasta reteta. Se face repede si este delicioasa! In reteta este specficat "vas special pentru peste" si cum nu am avut, m-am descurcat cu o oala pentru paste.

Ingrediente

Numarul de porții: 2

2 morcovi mititei;

1 ceapa mica;

2 linguri de otet;

apa cat sa acopere pestele din gratar;

sare;

sos maitre d'hotel.


Sos:

100 g unt;

sucul de la jumatate de lamaie (50 g);

1/4 legatura patrunjel verde;

sare si piper.

Preparare

  • Se curata si taie morcovul si ceapa. Se pun la fiert in apa cu sare si cele doua linguri de otet.
    Cand apa a fiert, se scufunda gratarul cu peste.
  • Se lasa sa fiarba la foc mic 8 minute si apoi se lasa sa se raceasca in apa in care au fiert.
    Se servesc cu cartofi fierti taiati in bucati mici si cu sos maitre d'hotel.
  • Sosul: Se topeste untul si se ia de pe foc. Apoi se adauga sucul de lamaie si se bate repede cu ajutorul unui tel. Se potriveste de sare si piper. Se adauga patrunjelul taiat marunt.

Poze

Pastravi rasol cu sos maitre d'hotel, poza 1
Pastravi rasol cu sos maitre d'hotel, poza 2

Întrebări:




Comentarii (11):

27/02/2014

Foarte gustos merita incercat.

(0) (0) Abuz
27/11/2013

Superba si buna de regim, oricare ar fi el. Mciiiiiii

(0) (0) Abuz
18/05/2013

Este delicios si sanatos si usor de facut

(0) (0) Abuz
30/12/2012

Bunnnn, maine fac si eu!

(0) (0) Abuz
25/11/2012

Super

(0) (0) Abuz
23/11/2012

Foarte bine arata

(0) (0) Abuz
22/11/2012

Strong

(0) (0) Abuz
22/11/2012

EXCELENT!COMENTARIU ABSOLUT.

(0) (0) Abuz
22/11/2012

Super reteta

(0) (0) Abuz
22/11/2012

Gustoasa....

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Pastravi cu gutuie si cartofi la cuptor
Pastravi cu gutuie si cartofi la cuptor
6 porții
1 oră
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Muschi maitre d'hotel
Muschi maitre d'hotel
6 porții
45 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Paste cu sos si ton
Paste cu sos si ton
3 porții
23 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Salata de castraveti cu sos de iaurt
Salata de castraveti cu sos de iaurt
2 porții
5 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Enchiladas cu pui si sos de tomate picant
Enchiladas cu pui si sos de tomate picant
4 porții
50 min
Foarte ușor
4 / 5

Rețete

Articole conexe

Sriracha sos – sosul de ardei chiliSriracha sos – sosul de ardei chiliRomesco - sos spaniol de ardei rosiiRomesco - sos spaniol de ardei rosiiFrom „Salsa” with love!From „Salsa” with love!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.