Petitchef

Pilaf de linte si bulgur cu dovlecei

Felul principal
6 porții
20 min
25 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6
-4-5 cani de zeama pui sau legume

2 cuburi maggie

1 jumatate de pachet linte

1 cana jumate bulgur


2 cepe mici taiate julien

1 dovlecel

jumatate de dovleac

3 foi de dafin

3-4 catei usturoi pisati

zeama de la 1 lamaie

chilli sau piper

scortisoara

2 lingurite condimente all spices sau gulf mix spices

ulei de masline

coaja rasa de la lamie

fennel

coriandru fresh sau patrunjel pt ornare

Preparare

  • Se combina lintele, ceapa, sarea, chilli, foile de dafin si condimentele in zeama de pui sau apa in care veti pune 2 cuburi de maggie.
  • Se lasa la foc mediu circa 20 -30 minute pentru a fierbe lintea.Dupa ce au fiert, se adauga si bulgurul cu zeama de lamie.Se mai adauga condimente daca este necesar.
  • Dupa ce lintea si bulgurul sunt facute se da focul la mic si intr-o tigaie care sa nu lipeasca intr-o lingura de ulei de masline se pune dovlecelul taiat, dovleacul, usturoiul pisat, lamaia rasa, putina scortisoara, sare si putina zeama de lamaie.Se lasa pe foc cc 10 min, dupa care se scoate din aceasta tigaie si se rastoarna in oala cu linte si bulgur.
  • Se amesteca si se mai lasa la foc mic si se adauga si morcovul.Cand totul este gata, se stinge focul si se serveste.
  • Se poate servi in combinatie cu iaurt sau pane "pita".

Poze

Pilaf de linte si bulgur cu dovlecei, poza 1Pilaf de linte si bulgur cu dovlecei, poza 2Pilaf de linte si bulgur cu dovlecei, poza 3Pilaf de linte si bulgur cu dovlecei, poza 4




Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Pilaf de curcan cu legume
Pilaf de curcan cu legume
4 porții
1 oră
Foarte ușor
3.6 / 5
Rețetă Pilaf de orez cu ciuperci
Pilaf de orez cu ciuperci
4 porții
1h5m
Foarte ușor
3.2 / 5
Rețetă Pilaf de orez cu dovlecei
Pilaf de orez cu dovlecei
4 porții
40 min
Foarte ușor
3.7 / 5
Rețetă Pilaf
Pilaf
2 porții
25 min
Foarte ușor
2.8 / 5
Rețetă Medalioane cu linte rosie
Medalioane cu linte rosie
4 porții
1h15m
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Salata de linte si cartofi dulci
Salata de linte si cartofi dulci
4 porții
50 min
Foarte ușor
3.6 / 5

Rețete

Articole conexe

10 lucruri interesante despre dovlecei10 lucruri interesante despre dovleceiMercimek Köftesi - Chiftelute vegetale din linteMercimek Köftesi - Chiftelute vegetale din linte6 motive sa consumam linte6 motive sa consumam linte

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: