Petitchef

Vinete marinate

Antreuri
4 porții
10 min
10 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4

2 catei de usturoi

1/2 pahar ulei de masline extravirgin


1 lingura de otet de mere

sare

Preparare

  • Spalam vinata si o taiem rondele.Presaram cu sare si le lasam 30 de minute sa-si scurga lichidul amar. Odata trecut timpul, spalam rapid rondele de vinetele sub un jet de apa si le punem pe un prosop de hartie sa se scurga.Incingem tigaia-grill si le "grillam" pe ambele parti.Intr-un pahar amestecam uleiul de masline cu otetul, cu patrunjelul tocat marunt ,sare si usturoiul taiat cat mai fin (daca aveti aparatul de strivit usturoi,cred ca ar fi si mai indicat).Am pregatit un vas cu capac si am pus vinetele in cateva straturi alternandu-le cu amestecul obtinut in prealabil.Se pune capacul si se lasa in frigider cel putin 4 ore inainte de servire.Sa aveti pofta!!!

Întrebări:




Comentarii:

19/11/2014

Nu am crezut ca vor fi asa de gustoase. Le recomand!!!

(0) (0) Abuz
27/03/2014

Geniale

(0) (0) Abuz
23/07/2013

Poftă bună!

(0) (0) Abuz
05/07/2013

Excelenteee!

(0) (0) Abuz
Piranda, 11/09/2011

Am mai manca, sutn fffffffffffffffffffffff. bune !!!!!

(0) (0) Abuz
09/09/2011

Excelent!

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Vinete tempura
Vinete tempura
6 porții
1h19m
Foarte ușor
1 / 5
Rețetă Salpicão - salata braziliana
Salpicão - salata braziliana
5 porții
1h35m
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Tajine cu miel si prune uscate
Tajine cu miel si prune uscate
4 porții
2h30m
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Vinete marinate
Vinete marinate
6 porții
1 oră
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Vinete si dovlecei la gratar
Vinete si dovlecei la gratar
4 porții
50 min
Foarte ușor
3.3 / 5
Rețetă Vinete cu sos de busuioc si usturoi
Vinete cu sos de busuioc si usturoi
2 porții
25 min
Foarte ușor
4.7 / 5

Rețete

Articole conexe

Cine nu iubeste salata de vinete?Cine nu iubeste salata de vinete?Si noi ce mai pregatim cu ...vinete?Si noi ce mai pregatim cu ...vinete?

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: