Petitchef

Vinete marinate

Antreuri
4 porții
10 min
10 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4

2 catei de usturoi

1/2 pahar ulei de masline extravirgin


1 lingura de otet de mere

sare

Preparare

  • Spalam vinata si o taiem rondele.Presaram cu sare si le lasam 30 de minute sa-si scurga lichidul amar. Odata trecut timpul, spalam rapid rondele de vinetele sub un jet de apa si le punem pe un prosop de hartie sa se scurga.Incingem tigaia-grill si le "grillam" pe ambele parti.Intr-un pahar amestecam uleiul de masline cu otetul, cu patrunjelul tocat marunt ,sare si usturoiul taiat cat mai fin (daca aveti aparatul de strivit usturoi,cred ca ar fi si mai indicat).Am pregatit un vas cu capac si am pus vinetele in cateva straturi alternandu-le cu amestecul obtinut in prealabil.Se pune capacul si se lasa in frigider cel putin 4 ore inainte de servire.Sa aveti pofta!!!

Întrebări:




Comentarii:

19/11/2014

Nu am crezut ca vor fi asa de gustoase. Le recomand!!!

(0) (0) Abuz
27/03/2014

Geniale

(0) (0) Abuz
23/07/2013

Poftă bună!

(0) (0) Abuz
05/07/2013

Excelenteee!

(0) (0) Abuz
Piranda, 11/09/2011

Am mai manca, sutn fffffffffffffffffffffff. bune !!!!!

(0) (0) Abuz
09/09/2011

Excelent!

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Vinete si dovlecei la gratar
Vinete si dovlecei la gratar
4 porții
50 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Vinete cu rosii si usturoi
Vinete cu rosii si usturoi
2 porții
30 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Vinete marinate
Vinete marinate
6 porții
1 oră
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Salpicão - salata braziliana
Salpicão - salata braziliana
5 porții
1h35m
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Vinete tempura
Vinete tempura
6 porții
1h19m
Foarte ușor
3 / 5
Rețetă Rulouri cu vinete si parmezan
Rulouri cu vinete si parmezan
4 porții
1 oră
Foarte ușor

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.