Vinete chinezești cu tăiței din orez

Ingrediente

• 500 g. vinete
• 4-5 catei de usturoi
• ardei iute (sau pasta de ardei iute)
• 10 ml sos soia
• 30 ml vin de orez ( puteti inlocui cu vin alb)
• 80 ml supa pui/vita/porc
• dizolvati un sfert de cub - knor in apa
• ulei pt prajit
• 1 lingurita amidon
• taiteii din orez