Petitchef

Hrean cu Zahăr

20 rețete
Rețetă Hrean la borcan

Hrean la borcan

(41 voturi), (7) , (5)
Aperitiv Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 3 legaturi de hrean (cam 300 g) 1 lingura zahar 1 lingurita sare 1 cescuta otet.
Rețetă Sos de mere cu hrean

Sos de mere cu hrean

(18 voturi), (1) , (7)
Desert Foarte ușor 15 min 10 min
Ingrediente: 1 mar 40 g hrean 1/2 lamaie 1 lingurita zahar sare 200 g smantana
Rețetă Castraveti bulgaresti

Castraveti bulgaresti

(90 voturi), (4) , (8)
Altele Foarte ușor 15 min
Ingrediente: castraveti, otet, zahar, sare pt muraturi, boabe mustar, boabe piper, marar si cimbru ceapa, morcov,-hrean-foi de dafin
Rețetă Sfecla rosie pentru iarna

Sfecla rosie pentru iarna

(67 voturi), (2) , (4)
Altele Foarte ușor 15 min 10 min
Ingrediente: 4 sfecle rosii mai mari, o radacina de hrean, 1lingurita de chimin, 2-3,lg.de zahar, 1lg.de sare, 1lg.otet
Rețetă Gogosari in suc propriu ( conservati la rece )

Gogosari in suc propriu ( conservati la rece )

(50 voturi), (10) , (21)
Aperitiv Foarte ușor 24 ore
Ingrediente: 6 kg. gogosari 700 ml otet 700 g zahar 6 linguri sare la vrac 1 lingura salicil piper boabe foi de dafin seminte de mustar hrean
Mit sau Adevar dulce: Este zaharul brun mai bun decat zaharul alb?

Mit sau Adevar dulce: Este zaharul brun mai bun decat zaharul alb?

(123 voturi)

Zaharul alb si zaharul brun sunt doua dintre cele mai frecvent tipuri utilizate. Multi oameni presupun ca zaharul brun este mai nutritiv decat zaharul alb, doar prin simplul fapt ca il asociaza versiunea maro a anumitor tipuri de alimente, cum ar fi orez, paine sau...

Rețetă Gogosari in otet

Gogosari in otet

(35 voturi), (6) , (15)
Altele Foarte ușor 10 min
Ingrediente: 5 kg. gogosari 5 litri apa 1 litru otet 2 linguri ulei sare dupa gust zahar dupa gust boabe de piper boabe de mustar foi de dafin hrean
Rețetă Castraveti in otet pt. iarna

Castraveti in otet pt. iarna

(34 voturi), (5) , (3)
Altele Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: 10 kg.de castraveti Prima etapa: cata apa cere sa-i acopere in totalitate, 2 pumni de sare neiodata Etapa a doua: 5 litri de apa, 2 lg.mari de...
Rețetă Muraturi asortate cu otet

Muraturi asortate cu otet

(23 voturi), (2) , (11)
Antreuri Foarte ușor 10 min 10 min
Ingrediente: 10 l apa 300 g sare 700 g zahar 50 g piper boabe 50 g mustar boabe 5 bucati hrean 10 foi frunze dafin 10 aspirine 2.5 l otet de 9 grade ( sau dupa...
Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.
Rețetă Castraveti murati la rece

Castraveti murati la rece

(13 voturi), (2) , (13)
Aperitiv Foarte ușor 40 min 40 min
Ingrediente: Castraveti Crengute de marar si cimbru uscat piper boabe, seminte mustar hrean ardei iute 6 cani de apa rece (cana sa fie de 200 ml ) 2 cani otet...
Rețetă Gogosari umpluti cu struguri

Gogosari umpluti cu struguri

(12 voturi), (1) , (6)
Altele Foarte ușor 15 min
Ingrediente: 4 kg gogosari 3,5-4 l otet 2 kg zahar 4 - 5 linguri sare piper boabe,boabe de coriandru,boabe de mustar,hrean tocat marunt 1 kg struguri albi 1 kg...
Cel mai apreciat desert romanesc, papanasii!

Cel mai apreciat desert romanesc, papanasii!

(37 voturi)

De multe ori am intrat in restaurante doar pentru a testa desertul preferat, papanasii! I-am gustat in atatea feluri si moduri incat le-am pierdut sirul, asa ca astazi m-am decis sa va readuc in prim plan cateva retete. Eu va propun sa ii testati, gustati, apreciati,...

Rețetă Salata de andive cu nuci si branza gorgonzola

Salata de andive cu nuci si branza gorgonzola

(9 voturi), (8)
Felul principal Foarte ușor 5 min 5 min
Ingrediente: 2 andive, frunzele separate 10 mieji de nuca 200 g branza Gorgonzola, taiata bucatele mici 200 cana cu valeriana (sau ruccola, spanac tanar ori...
Rețetă Castraveti la borcan dulci acrisori

Castraveti la borcan dulci acrisori

(7 voturi), (3)
Altele Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 4 kg castraveti ½ kg zahar 1 l otet 1 l apa 2 linguri sare grunjoasa 2 morcovi 2 cepe 1 hrean mare 1 morcov Cativa catei de usturoi Boabe de...
Rețetă Tartine cu unt de cafea

Tartine cu unt de cafea

(4 voturi), (6)
Aperitiv Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 125 g. unt 1-2 lingurite de nes 2 linguri apa fierbinte un praf de sare un praf de zahar paine de secara/alba diferite sortimente de sunca branza...
Rețetă Gogosari picanti - dulce -acrisori

Gogosari picanti - dulce -acrisori

(4 voturi), (5)
Altele Foarte ușor 20 min
Ingrediente: 1.6 kg gogosari semi iuti (alma paprika) 4-5 ardei iuti 200 ml otet 2 linguri sare neiodata (circa 60 g) 10 linguri zahar 2 l apa 1 lingurita...
Rețetă Salata de rosii pentru iarna

Salata de rosii pentru iarna

(3 voturi), (10)
Altele Foarte ușor 30 min 2 ore
Ingrediente: ingredientele pentru aceasta reteta sant urmatoarele: rosii,ardei,castraveti, cantitatea la alegere dupa cum va place salata aspirina, hrean sare...
Rețetă Ardei gras si conopida la borcan

Ardei gras si conopida la borcan

(10 voturi), (1) , (3)
Altele Foarte ușor 15 min
Ingrediente: 2 kg conopida 1 kg ardei gras amestec Hrean Marar uscat Telina tije cu Frunze verzi 2 plicuri picant fix 300 g zahar 600 ml otet
Rețetă Salata de sfecla rosie

Salata de sfecla rosie

(7 voturi), (4)
Antreuri Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 2 kg sfecla rosie mai micuta, nu gasit mai mica decat se vede 100 g chimion 1 hrean 1 l apa 100 ml otet 3-4 linguri de zahar 1/2 lingura sare
Rețetă Ardei iute in otet cu sau fara sare

Ardei iute in otet cu sau fara sare

(5 voturi), (4)
Altele Foarte ușor 20 min
Ingrediente: Ardei iute zahar otet din vin usturoi ceapa hrean boabe mustar piper boabe stafide pentru a lua iuteala - 200 g la 1 kg de ardei
Rețetă Ciolomada (muratura asortata)

Ciolomada (muratura asortata)

(13 voturi), (5) , (3)
Altele Foarte ușor 15 min
Ingrediente: castraveti, gogosari, ardei, varza, gogonele, conopida , marar, cimbru, foi de dafin, hrean, boabe de piper, otet, zahar, sare neiodata, salicilat,
Rețetă Castraveti dulci acrisori pentru iarna

Castraveti dulci acrisori pentru iarna

(3 voturi)
Altele Foarte ușor 15 min
Ingrediente: Castraveti, sare, ardei iute, cimbru, marar tare, apa, otet, zahar, hrean.



Tag-uri
Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispoziție posibilitatea planificării meniului pe zile, pe săptămână, în avans pentru sărbători.

De asemenea aveți posibilitatea de aici să printați meniul săptămânal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.
Întrebarea zilei
Ce tip de plăcintă dulce preferați ?
Votează