Petitchef

Prosciutto

63 rețete
Rețetă Bagheta cu mozzarella, rosii si prosciutto crudo

Bagheta cu mozzarella, rosii si prosciutto crudo

Felul principal Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: 3 rosii mari taiate rondele 8 felii taiate rondele de mozzarella-mai groase 2 linguri de balsamic vinegrette 8 frunze de busuioc proaspete 8 felii de...
Rețetă Gnocchi tricolore con prosciutto e gorgonzola

Gnocchi tricolore con prosciutto e gorgonzola

Felul principal Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: 500 g gnocchi tricolore 100 g di gorgonzola 100 g di prosciutto cotto 3 cucchiai di panna sale pepe...
Rețetă Torta salata al prosciutto cotto

Torta salata al prosciutto cotto

Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 1 confezione di pasta sfoglia 100 g di prosciutto cotto a fette 100 g di a fette 1 cipolla 3 uova 50 g di grana grattuggiato 3 dl di latte olio di o...
Rețetă Frittata la cuptor

Frittata la cuptor

(33 voturi), (4) , (78)
Aperitiv Foarte ușor 10 min 25 min
Ingrediente: 4 oua 2 cartofi 5 felii de prosciutto 6 felii de branza raclette...
Rețetă Salmorejo

Salmorejo

(12 voturi), (2) , (21)
Antreuri Foarte ușor 15 min
Ingrediente: 1 kg de rosii 1 catel de usturoi sare 150 gr de paine (se poate folosi si pesmet) 100 ml ulei de masline Pentru a decora: 2 oua fierte prosci...
Prosciutto di Parma -  ingredient cheie intr-o reteta clasica

Prosciutto di Parma - ingredient cheie intr-o reteta clasica

(1 vot)

Cu un gust dulce si sarat in acelasi timp, sunca de Parma se pote folosi cu succes in multe preparate culinare, plecand de la cele mai simple si pana la cele mai rafinate meniuri.

Rețetă Aperitiv cu carne uscata

Aperitiv cu carne uscata

(7 voturi), (14)
Aperitiv Foarte ușor 60 min 8 min
Ingrediente: Conuri cu carne uscata: 4 foi de brick 200 gr de crema branza 6 felii de carne uscata 1 shallota 1 mana de seminte de pin frunze proaspete de ...
Rețetă Bagel italian - simplu si rapid

Bagel italian - simplu si rapid

(4 voturi), (1) , (15)
Felul principal Foarte ușor 10 min 3 min
Ingrediente: 2 painici de bagel 1 mingiuta de mozzarella 2 felii de prosciutto crudo 2 felii de rosie rucola pesto...
Rețetă Pizza

Pizza

(483 voturi), (74) , (457)
Felul principal Ușor 30 min 25 min
Ingrediente: Aluat 600 g faina 30 g drojdie proaspata 1 ou 100 ml lapte 300 ml apa 50 ml ulei 20 g zahar 15 g sare Sos 400 g sos de rosii 10 g zahar ...
Rețetă Mini-pizza cu foietaj

Mini-pizza cu foietaj

(162 voturi), (13) , (45)
Aperitiv Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 400 g aluat fraged prosciutto 1 dovlecel 1 rosie 50 g de masline negre si verzi 50 g cascaval ras pasta de rosii ...
Rețetă Carne pui umpluta cu ciuperci si spanac

Carne pui umpluta cu ciuperci si spanac

(160 voturi), (21) , (142)
Felul principal Ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 1 pui in forma de fluture 6 felii de prosciutto (sunca presata) 1 buchet proaspat de spanac 6 ciuperci mari (6-7) O jumătate de ceapă 250g ricott...
Rețetă Tortellini facuti in casa? da !!

Tortellini facuti in casa? da !!

(49 voturi), (4) , (5)
Aperitiv Foarte ușor 10 min 10 min
Ingrediente: 200 g faina 000 2 oua Pentru umplutura: 30 g prosciutto crudo 50 g mortadella 50 g parmezan 100 g muschi de porc nucsoara boia de ardei dulce...
Rețetă Beef wellington

Beef wellington

(35 voturi), (6) , (19)
Felul principal Foarte ușor 20 min 40 min
Ingrediente: Pentru un filet de cca 800 g, ne trebuie 800-1000 g ciuperci, o lingura de mustar 400 g aluat de foietaj, vreo 15-20 felii de prosciutto, 1-2 galb...
Rețetă Pui kiev/ chicken kiev

Pui kiev/ chicken kiev

(22 voturi), (3) , (25)
Altele Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: 2 piepti de pui, taiati felii groase de 1/2 cm 8-10 felii de costita afumata, sau 4-5 felii de prosciutto, taiate jumatati 10 tulpini de sparanghel 1...
Rețetă Rosii umplute cu doua creme/pomodorini alle due creme

Rosii umplute cu doua creme/pomodorini alle due creme

(20 voturi), (2) , (7)
Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 20 rosii micute - 250 g brinza tip philadelphia - 150 g prosciutto cotto/sunca presata - o legatura de patrunjel - o legatura de busuioc ...
Rețetă Chiftelute de pui cu masline verzi

Chiftelute de pui cu masline verzi

(19 voturi), (1) , (33)
Altele Foarte ușor 20 min 15 min
Ingrediente: 280 g piept de pui, cca. jumatate piept de pui 100 g prosciutto crud 100 g masline verzi fara samburi sare, piper faina pesmet 2 oua...
Rețetă Pui ca la roma

Pui ca la roma

(14 voturi), (5) , (52)
Felul principal Ușor 15 min 40 min
Ingrediente: Ingrediente: 6-8 bucati de pui: piept si picioare, sau combinate 1/4 cana ulei de masline 1 ardei mare gras rosu si 1 ardei mare gras galben, taiat...
Rețetă Filet de porc à la wellington

Filet de porc à la wellington

(9 voturi), (1) , (34)
Altele Ușor 10 min 1 oră
Ingrediente: 700 g muschi de porc (puteti varia cu greutatea) 100 g prosciutto crudo 1 aluat foietaj 1 galbenus pt uns sare,piper,rozmarin,salvie,cimbru,ustur...
Rețetă Sandwich cu ou posat si guacamole

Sandwich cu ou posat si guacamole

(8 voturi), (1) , (30)
Aperitiv Foarte ușor 10 min 4 min
Ingrediente: 1 ou; 1 chiflă; 1 roșie; 2 felii prosciutto crudo; oregano; Guacamole 1 avocado; 1 cățel de usturoi; 1 sucul de la jumătate d...
Rețetă Gratin de broccoli si conopida

Gratin de broccoli si conopida

(3 voturi), (1) , (1)
Felul principal Ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 600 g de brocoli Hêtre télé 800 g Hêtre télé conopida 250 g de prosciutto Cotto, fîsiute 1 l lapte 1-2 linguri faina 50 g unt 150 g cheddar razuit / ...
Rețetă Penne rigate cu piept de pui

Penne rigate cu piept de pui

(26 voturi), (2) , (30)
Felul principal Ușor 20 min 30 min
Ingrediente: paste pennne rigate piept pui dezosat 2 ardei grasii rosii o conserva rosii cherry sau rosii cherry proaspete busuioc ( prospat preferabil) parme...
Rețetă Pizza funghi (cu ciuperci)

Pizza funghi (cu ciuperci)

(15 voturi), (2) , (19)
Felul principal Ușor 45 min 135 kcal
Ingrediente: 2 porţii aluat de pizza, 10 linguri sos de roşii pentru pizza, 100 grmozzarella, 100 gr parmezan, 100 gr felii de prosciutto crudo sau cub...
Rețetă Medalioane gratinate

Medalioane gratinate

(10 voturi), (12)
Felul principal Foarte ușor 10 min 20 min
Ingrediente: 600 g muschiulet de porc, 100 g prosciutto sau bacon, 1 varf de cutit piper macinat, 1 varf de cutit de sare, ulei, 1 lingurita patrunjel verde toca...
Rețetă Pizza cu blat de conopida

Pizza cu blat de conopida

(8 voturi), (3) , (43)
Felul principal Ușor 45 min 15 min
Ingrediente: Blat: 1 conopidă mare; 3 ouă; 3 linguri mozzarella rasă; sare; Toppinguri Aici alegeți după bunul plac, eu vă voi spune ce am...
Rețetă Cartofi cu cicoare

Cartofi cu cicoare

(5 voturi), (2)
Felul principal Foarte ușor 30 min 40 min
Ingrediente: 500 g cartofi cca 150 g kaiser 150 g sunca presata (prosciutto cotto) 3 oua 250-300 g frunze de cicoare oparita in prealabil (puteti inlocui cu spana...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: