Ingrediente: pentru compozitie:1/2 kg carne tocata de pui ( eu folosesc doar pieptul de pui), 1 ou,1 ceapa,1 morcov,patrunjel,cimbru, miezul de la o felie de pain...
Ingrediente: 3 kg carne de porc 0,5 l apa 2 capatani de usturoi o mana buna de cimbru cateva fire de chimen macinate boia de ardei iute, boia de ardei dulce sare...
Ingrediente: 1 pulpa de porc (in jur de 1kg) 2 portocale de marime medie 200 ml. suc stors de la o portocala 50 ml. apa 1 lingurita de zahar PENTRU MARINATA: 2-3...
Ingrediente: 4 bucati ceafa de porc un pahar cu vin alb sec 1 lingura ulei de masline 4 catei de usturoi cimbru rozmarin 1 lingura rasa cu zahar sare...
Ingrediente: piept de rata(cca.400g), -o ceapa mica, -50 ml vin alb sec, -o lingurita de zahar tos, -doua portocale, -zeama de la o portocala , -zeama de la jumat...
Ingrediente: 1 kg carne tocata mixta ( porc si vita sau cum preferati ) 2 oua 100 gr pesmet 1-2 catei de usturoi 1/2 legatura patrunjel 2 crengute de cimbru ( sau ...
Ingrediente: 600 g carne de vitel 1 kg cartofi 1 ceapa mai mare 1 lingurita boia de ardei dulce 70 ml pasta de tomate sare,piper,cimbru 1 foaie de dafin patrunjel...
Ingrediente: un pui de 1 kg 1 lamaie 4 cepe mai mici 3-4 catei de usturoi 100 ml ulei 200 ml vin alb Pentru condimente: sare, piper proaspat macinat piper alb cim...
Ingrediente: Ingrediente: 200 g peste (merluciu, pamgasius...) 2 buc. ardei rosu maioneza cu usturoi, 1 ceapa mica 1-2 catei de usturoi 1 frunza de dafin, ...