Petitchef

Carnati de casa

Felul principal
4 porții
15 min
15 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
3 kg carne de porc

0,5 l apa

2 capatani de usturoi

o mana buna de cimbru

cateva fire de chimen macinate

boia de ardei iute, boia de ardei dulce

sare, piper alb si negru

nucsoara, tahon

mate de oaie sau de porc.

Preparare

  • Cu o zi inainte de a face carnatii puneti matele in apa la desarat. Schimbati apa de mai multe ori.
  • Carnea e cel mai bine sa fie congelata, merge mai bine in masina de tocat, sau in cazul meu, la robotul de bucatarie. Mi-a placut mai mult la robot pentru ca s-a maruntit mai bine.
  • Deci, dupa tocarea carnii amestecati usturoiul pisat cu apa si restul de condimente dupa preferinte.
  • Matele se intind intat pe o coada de lingurita, apoi se ruleaza pe forma speciala de carnati.

Poze

Carnati de casa, poza 1Carnati de casa, poza 2



Comentarii (14):

17/10/2016

Cool

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
12/12/2013

O porcarie

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
20/12/2013

Nu pot comenta ca imi lasa gura apa!!!

(0) (0) Abuz
19/12/2013

Buni rau de tot

(0) (0) Abuz
17/12/2013

Nu se poate da masurile exacte la mirodenii? Dupa gust nu exista masura

(0) (0) Abuz
16/12/2013

Excelent

(0) (0) Abuz
16/12/2013

Nu punem si slanina in compozitie?

(0) (0) Abuz
15/12/2013

Buuuuuun

(0) (0) Abuz
14/12/2013

Fara

(0) (0) Abuz
13/12/2013

Bravoooo

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Carnati cu vin alb
Carnati cu vin alb
3 porții
35 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Carnati caramelizati
Carnati caramelizati
7 porții
50 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Carnati cu mamaliga
Carnati cu mamaliga
2 porții
50 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Carnati de casa
Carnati de casa
6 porții
50 min
Foarte ușor
3.9 / 5
Rețetă Carnati de casa, costite si slanina afumata
Carnati de casa ,costite si slanina afumata
8 porții
50 min
Foarte ușor
4.2 / 5

Rețete

Articole conexe

Fasolea cu carnati – o delicatesa sau o mancare rustica?Fasolea cu carnati – o delicatesa sau o mancare rustica?Pizza delicioasă pregatită în casăPizza delicioasă pregatită în casăMuraturile de casa, ambasadorii sanatatiiMuraturile de casa, ambasadorii sanatatii

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: