Petitchef

Retete cu mozzarella

251 rețete
Rețetă Ciuperci pleurotus cu smantana si paste -reteta deannei

Ciuperci pleurotus cu smantana si paste -reteta deannei

(80 voturi), (10) , (26)
Antreuri Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: o casoleta (aprox 500 g) ciuperci pleurotus 1 ceapa 200 g smantana 1 lingura de unt 3-4 linguri de lapte 1 lingura faina mozzarela rasa sau orice fel...
Rețetă Vinete cu parmezan

Vinete cu parmezan

(74 voturi), (5) , (40)
Felul principal Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 2 vinete mari 2 oua pesmet sare parmezan mozzarella Sos marinara: 3 linguri ulei de masline/ floarea soarelui 1 catel usturoi un praf de sare...
Rețetă Bruschette

Bruschette

(70 voturi), (68)
Aperitiv Foarte ușor 15 min
Ingrediente: 8 felii mari paine 200 g kaizer felii subtiri 2 mozzarela sau cascaval 1 rosie mare 1 catel usturoi m...
Rețetă Tarta cu branza si mazare

Tarta cu branza si mazare

(68 voturi), (10) , (36)
Antreuri Foarte ușor 10 min 30 min
Ingrediente: O foaie aluat frantuzesc (foietaj) 100 gr smantana 250 -300 gr mazare, congelata sau la conserva 200 gr telemea sarata 2 oua 2 linguri amidon ali...
Rețetă Bruschette cu kaizer

Bruschette cu kaizer

(63 voturi), (6) , (83)
Altele Foarte ușor 5 min 10 min
Ingrediente: Ingrediente 8 felii mari paine 200 gr kaizer felii subtiri 2 mozzarela (300 gr) sau cascaval 1 ro...
Rețetă Lasagna

Lasagna

(61 voturi), (6) , (73)
Felul principal Foarte ușor 40 min 40 min
Ingrediente: Sos ragu: 500 g carne tocata (vita si porc) un morcov o ceapa potrivita un catel de usturoi un morcov pasta de tomate bulion de rosii 1 pahar vin alb...
Rețetă Salata caprese calda

Salata caprese calda

(60 voturi), (6) , (51)
Felul principal Ușor 10 min 20 min
Ingrediente: 1 bagheta sau o paine felii mica 250 gr branza mozarella 2 rosii medii 2 ramurele de busuioc 50 ml ulei de masline sare piper...
Rețetă Tortilla wraps-un aperitiv simplu si rapid

Tortilla wraps-un aperitiv simplu si rapid

(58 voturi), (64)
Antreuri Foarte ușor 30 min
Ingrediente: 4 tortillas piept de pui pane(chicken breast strips) frunze de salata verde 1 rosie taiata marunt ceapa verde taiata marunt 3 linguri maioneza pasta ...
Rețetă Rulada din piept de pui

Rulada din piept de pui

(51 voturi), (10) , (50)
Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 500 g piept de pui 3 ardei grasi cascaval ras 200 g mozzarella patrunjel verde sare, piper cimbru rozmarin delikat....
Rețetă Salata caprese - un pic altfel

Salata caprese - un pic altfel

(49 voturi), (3) , (74)
Antreuri Foarte ușor 5 min
Ingrediente: Ingrediente pentru un platou: 1. 1 baton de mozzarella de 500 gr 2. 4-6 rosii 3. busuioc 4. 2-3 linguri nuci pisate mai grosier ...
Rețetă Saleuri pizza

Saleuri pizza

(47 voturi), (6) , (6)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: un pachet foietaj aluat salam, unc presat mozzarella cacaval ketchup oregano 1 ou...
Rețetă Rulada din piept de pui

Rulada din piept de pui

(45 voturi), (1) , (5)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: un piept de pui un ardei kapia rosu o bucata de praz 4 felii de mozarella putina sare si piper 3-4 linguri de ulei...
Rețetă Pizza cu spanac

Pizza cu spanac

(40 voturi), (4) , (19)
Felul principal Ușor 15 min 40 min
Ingrediente: Am folosit tava de pizza a cuptorului si urmatoarele ingrediente (foto 1 si foto 2 - mai mult din ratiuni estetice :) ): Pentru aluatul crocant: 1...
Rețetă Cannelloni cu spanac si ricotta

Cannelloni cu spanac si ricotta

(37 voturi), (4) , (18)
Felul principal Foarte ușor 15 min 1 oră
Ingrediente: spanac ( eu am avut cat incape in doua palme, oparit dar congelat caci nu am mai avut chef sa-l fac la vremea aia) 250g branza ricotta 6 tuburi cannel...
Rețetă Vinete impanate cu branza si rosii

Vinete impanate cu branza si rosii

(35 voturi), (4) , (13)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 3 vinete nu prea mari,mai degraba mici 4 catei mari de usturoi ulei de masline 1 Lg otet balsamic ierburi de Provence 4 rosii carnoase aprox 200 g ...
Rețetă Hamburgeri de vita montignac

Hamburgeri de vita montignac

(33 voturi), (3) , (45)
Altele Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: -500 gr carne de vita -1 lingura mustar ( fara zahar !!!!!!) -1 lingura sos rosii pasate (fara zahar !!!!!) -1 ceapa (tocata marunt) -1 lingura o...
Rețetă Cannelloni bolognese

Cannelloni bolognese

(31 voturi), (5) , (24)
Felul principal Ușor 15 min 1 oră
Ingrediente: 300g carne tocata (amestec) 8 buc cannelloni 1 ceapa medie 1 morcov mic 4 ciuperci medii 100g smanatana 100g cascaval ras 1 bila mozarella 1 pahar suc...
Rețetă Supa crema de rosii cu mascarpone

Supa crema de rosii cu mascarpone

(30 voturi), (8) , (56)
Felul principal Foarte ușor 5 min 15 min
Ingrediente: Pentru 4-6 portii, m-am abatut nitel de la reteta initiala si am folosit: 1. 400 gr rosii bucatele in sos propriu Cirio 2. un pastarnac mic ...
Rețetă Ciuperci umplute

Ciuperci umplute

(30 voturi), (4) , (10)
Aperitiv Foarte ușor 25 min 15 min
Ingrediente: ciuperci-800 g mozzarella 200 g ceapa rosie 1 buc (mai mare) patrunjel marar sare piper ulei...
Rețetă Lasagna

Lasagna

(29 voturi), (6) , (70)
Felul principal Dificil 30 min 50 min
Ingrediente: 500 g carne de vițel 500 g cârnați 2 linguri ulei de măsline Sos marinara Foi lasagna 400 g brânză de vaci 200 g mozzarella 2 ouă 600 g mozza...
Rețetă Calamari umpluti

Calamari umpluti

(29 voturi), (4) , (3)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 7 tuburi de calamari medii ,cam 18-20 cm lungime 1 kg de ciuperci champignon 4 catei de usturoi 1 ardei rosu taiat cubulete 1 ardei iute(optional) a...
Rețetă Ciuperci umplute cu somon si cascaval

Ciuperci umplute cu somon si cascaval

(29 voturi), (5) , (33)
Felul principal Foarte ușor 20 min 45 min
Ingrediente: 500 g ciuperci (mari, de preferinta) 75-100 g somon afumat 100 g cascaval / mozzarella sare, piper, un strop de ulei...
Rețetă Aperitive din foietaj

Aperitive din foietaj

(28 voturi), (10)
Aperitiv Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 2 pachete foietaj, 200 g branza, 50 g smantana, 2 oua, 2 carnaciori, 50 g masline, patrunjel tocat, 2 lnguri suc de rosii, cateva cubulete de mozar...
Rețetă Paste vicioase cu multa branza

Paste vicioase cu multa branza

(27 voturi), (1) , (6)
Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: o jumatate de pachet de spaghetti 50 g cascaval ras 50 g parmesan bloc 50 g parmezan ras pentru servit 50 g branza iute de oaie 50 g mozzarela 50 g b...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: