Petitchef

Retete cu parmezan

316 rețete
Rețetă Budinca de paste cu branza si carne de pui

Budinca de paste cu branza si carne de pui

(127 voturi) , (12) , (144)
Felul principal Ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 800 grame carne de pui deja preparata (se poate folosi un pui rotisat) taiata cubulete 1 ceapa tocata marunt 4 catei de usturoi pisati 2 linguri faina...
Rețetă Mancare de vinete cu mozzarella

Mancare de vinete cu mozzarella

(123 voturi) , (17) , (121)
Felul principal Ușor 15 min 45 min
Ingrediente: Ingrediente: 1. 2 vinete mari 2. 160 gr cascaval 3. 160 gr mozzarella 4. 2 linguri de parmezan ras 5. ulei pentru calit vinetele...
Rețetă Penne quattro formaggi cu spanac

Penne quattro formaggi cu spanac

(120 voturi) , (17) , (146)
Felul principal Ușor 5 min 25 min
Ingrediente: 250 gr penne 100 gr mozzarella rupta in bucatele 75 gr parmezan ras 50 gr cascaval (sau orice fel de branza) 50 gr gorgonzola sare, piper alb un cub d...
Rețetă Paste cu pesto

Paste cu pesto

(103 voturi) , (9) , (60)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 200-300 gr. paste (eu am folosit spaghetti) busuioc verde (sau rucola) – cam o mână 1/2 căţel usturoi ulei de măsline, cât s...
Rețetă Paste cu sos de rosii

Paste cu sos de rosii

(103 voturi) , (10) , (33)
Felul principal Foarte ușor 15 min 25 min
Ingrediente: 400 grame paste 5-6 rosii coapte 1 ceapa mica 4 linguri ulei cativa catei de usturoi cateva fire de patrunjel sare si piper fulgi de chili parmezan...
Rețetă Varza de bruxelles cu jambon si bacon

Varza de bruxelles cu jambon si bacon

(98 voturi) , (7) , (14)
Altele Ușor 30 min 30 min
Ingrediente: 1 kg varză de Bruxelles, 1 ceapa potrivita, un fir de praz, 250 gr jambon degresat taiat cubulete, 200 g bacon taiat fasii, 100 g emmental sau pa...
Rețetă Crochete de cartofi cu oregano si cascaval

Crochete de cartofi cu oregano si cascaval

(98 voturi) , (8) , (62)
Altele Foarte ușor 15 min 10 min
Ingrediente: 1 kg cartofi 4 oua 3 linguri oregano verde tocat 2 linguri parmezan ras 150 g cascaval 1 lingurita sare 1 lingurita piper 100 g pesmet ulei pt prajit...
Rețetă Conopida cu muschi de porc la cuptor

Conopida cu muschi de porc la cuptor

(93 voturi) , (10) , (95)
Felul principal Foarte ușor 15 min 25 min
Ingrediente: 1 conopida de cca 700 g 500 g muschi de porc tocat 300-400 ml suc de rosii 2 morcovi mari 2 cepe 2 catei usturoi sare,piper,boia dulce,oregano ...
Rețetă Carnati cu spanac la cuptor

Carnati cu spanac la cuptor

(91 voturi) , (4) , (49)
Antreuri Ușor 30 min 1 oră
Ingrediente: 600 grame paine mai veche taiata in bucati 10 oua 230 ml lapte sau smantana 230 grame branza rasa (cascaval, branza cheddar, parmezan, emental – o com...
Rețetă Chec cu sunca si feta

Chec cu sunca si feta

(89 voturi) , (10) , (42)
Aperitiv Foarte ușor 30 min 50 min
Ingrediente: 300 g sunca de porc sau de pui 3 oua 250 g faina de grau 150 ml lapte sau apa 150 g cascaval sau parmezan ras 50 g masline fara samburi 150 g feta un...
Rețetă Pui cu ciuperci la cuptor

Pui cu ciuperci la cuptor

(87 voturi) , (9) , (56)
Felul principal Ușor 20 min 1 oră
Ingrediente: 1 pui 1 kg ciuperci proaspete 50 ml ulei 50 gr unt cu usturoi 1 lingura parmezan ras sare, piper tarhon, provence patrunjel, marar proaspat ...
Rețetă Ciuperci cu sos de smantana la cuptor

Ciuperci cu sos de smantana la cuptor

(86 voturi) , (16) , (30)
Felul principal Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 1kg ciuperci 2 linguri ulei sare, piper 300 g smantana 2 galbenusuri 50 g parmezan...
Rețetă Carpaccio

Carpaccio

(80 voturi) , (7) , (39)
Antreuri Foarte ușor 15 min
Ingrediente: 200 g mușchi de mânzat (se poate găsi la măcelărie gata feliat), 1 mână frunze mici de rucola, 1 linguriță capere, 1/2 lămâie, 2 linguri ulei de măsli...
Rețetă Pesto de leurda

Pesto de leurda

(80 voturi) , (1) , (4)
Felul principal Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: 2 legaturi de leurda 2 fire de usturoi verde , 1 mana mica de alune, 5 linguri de parmezan ras, 6-7 linguri de ulei de masline extravirgin, sare ...
Rețetă Tarta sarata cu branza si spanac

Tarta sarata cu branza si spanac

(78 voturi) , (10) , (34)
Antreuri Ușor 20 min 30 min
Ingrediente: Pentru aluat aveti nevoie de : 250 gr.faina 130 gr.unt 2 linguri de ulei sare si apa rece (aproximativ 50 gr apa) pentru a obtine un aluat moale...
Rețetă Paste cu pui si smantana

Paste cu pui si smantana

(76 voturi) , (9) , (39)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 250 g paste scurte, eu am ales paste rigate insa merg orice alte paste scurte un piept de pui mediu 3 linguri mari de smantana grasa 2 linguri de ule...
Rețetă Tortellini cu sos si legume

Tortellini cu sos si legume

(73 voturi) , (7) , (63)
Antreuri Ușor 10 min 40 min
Ingrediente: 250 g tortellini (am folosit cu branza) 200 g bullion 4 linguri faina 3 bucatele usturoi 100 g parmezan 400 g legume congelate (am folosit brocco...
Rețetă Spaghete cu sos alb

Spaghete cu sos alb

(71 voturi) , (5) , (52)
Felul principal Ușor 30 min 30 min
Ingrediente: Igrediente: 400 g spaghete colorate 1/2 cana unt 300 ml smantana dulce 1 cana cascaval (parmezan) ras sare piper 2 fire ceapa verde ...
Rețetă Supa de ceapa cu cartofi

Supa de ceapa cu cartofi

(68 voturi) , (6) , (51)
Antreuri Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 7 cepe medii-mari 4-5 cartofi ( 1 kg ) 2 cuburi knorr de vita 1.5 l apa unt pentru prajit un varf de lingurita condimente pentru pui sare si pip...
Rețetă Vinete cu rosii si usturoi

Vinete cu rosii si usturoi

(67 voturi) , (5) , (60)
Antreuri Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: 2 vinete 2 catei de usturoi zdrobiti 3 linguri pasta tomate 5 linguri ulei de masline 1/2 lingura zahar sare, piper optional : patrunjel, parmezan...
Rețetă Risotto cu ciuperci

Risotto cu ciuperci

(66 voturi) , (6) , (23)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 200 g orez special pentru risotto 1 ceapa medie 2 catei usturoi 15 ciuperci champignon proaspete (numarul ciupercilor depinde de marimea lor) 100...
Rețetă Ficat prajit cu sos de ceapa si ciuperci

Ficat prajit cu sos de ceapa si ciuperci

(65 voturi) , (8) , (52)
Felul principal Foarte ușor 15 min 30 min
Ingrediente: Ingrediente: o punga de ficat de pui, o mana de ciuperci din conserva, o ceapa, 1-2 catei de usturoi, sare, ulei, parmezan ras pt decor. ...
Rețetă Cartofi taranesti cu cabanos, slanina si ou

Cartofi taranesti cu cabanos, slanina si ou

(64 voturi) , (5) , (68)
Felul principal Foarte ușor 20 min 1 oră
Ingrediente: 4-5 cartofi de marime medie, 2 cepe mari, 2 carnati cabanos, cca 100 g slanina de porc afumata, o mana de parmezan ras, 4 sau 8 oua (1 sau 2 per porti...
Rețetă Lasagna

Lasagna

(63 voturi) , (7) , (93)
Felul principal Foarte ușor 40 min 40 min
Ingrediente: Sos ragu: 500 g carne tocata (vita si porc) un morcov o ceapa potrivita un catel de usturoi un morcov pasta de tomate bulion de rosii 1 pahar vin alb...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei