Petitchef

Retete cu parmezan

362 rețete
Rețetă Supa crema vegetala

Supa crema vegetala

(1 vot), (2)
Felul principal Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: 2 morcovi 4 dovlecei tineri 1 ceapa verde sau una mica uscata 1 rosie mare 1 telina mica 1 fenicul sare piper ulei masline 2 linguri parmezan...
Rețetă Mic dejun de duminica

Mic dejun de duminica

(1 vot), (3)
Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 2 rosii(taiate cuburi ) 1 gogosar 1 bulb de fenicul taiat pe lungime in bucati 2 oua 1 lingura capere murate clatite cu apa 3 catei de usturoi 1/2 p...
Rețetă Bavette cu pesto din rosii uscate ( pesto calabrese)

Bavette cu pesto din rosii uscate ( pesto calabrese)

(1 vot), (2)
Felul principal Foarte ușor 30 min 15 min
Ingrediente: o lingura muguri de pin 12-14 bucati rosii in ulei, nescurse parmezan + frunze de busuioc ( romanesc) 2 catei usturoi....
Rețetă Pizza con zucchine (dovlecei)

Pizza con zucchine (dovlecei)

(1 vot), (9)
Felul principal Foarte ușor 40 min 25 min
Ingrediente: 3 dovlecei micuti - 4 rosii/ suc de rosii - 2 fire maghiran proaspat - 8 frunzulite busuioc proaspat - ulei de masline - 2 mozzarella ...
Rețetă Galuste cu mamaliga si bors de loboda

Galuste cu mamaliga si bors de loboda

(1 vot), (5)
Felul principal Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: 300 g malai cam 50 g unt vreo 50 g parmezan 400 g pulpa de rosii o jumatate de ceapa ulei de masline foi de dafin...
Rețetă Tagliatelle din zucchini / zucchini tagliatelle

Tagliatelle din zucchini / zucchini tagliatelle

(1 vot), (2)
Felul principal Foarte ușor 20 min 10 min
Ingrediente: 1 zucchini sau dovlecel 2 catei de usturoi ierburi italiene uscate (rozmarin, cimbru, busuioc, 0regano) fulgi de chilli sare ulei de masline parmezan...
Rețetă Supa imperiala

Supa imperiala

(105 voturi), (26) , (51)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 100 g faina 100 g gris 100 g parmezan 100 g unt moale 7 oua sare, piper, nucsoara...
Rețetă Carpaccio

Carpaccio

(87 voturi), (7) , (38)
Antreuri Foarte ușor 15 min
Ingrediente: 200 g mușchi de mânzat (se poate găsi la măcelărie gata feliat), 1 mână frunze mici de rucola, 1 linguriță capere, 1/2 lămâie, 2 linguri ulei de măsli...
Rețetă Salata cezar

Salata cezar

(71 voturi), (9) , (68)
Antreuri Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: o salata ( isberg am folosit eu, salata romaine cere reteta) – crutoane (indepartam coaja de la 10 felii de paine, apoi le rumenim in ulei de maslin...
Rețetă Lasagna cu sos ragu

Lasagna cu sos ragu

(53 voturi), (9) , (14)
Felul principal Ușor 30 min 1 oră
Ingrediente: Ne trebuie; foi lasagna 500gr carne tocata vita..... 1 morcov, tulpini de telina 2 cepe 100 ml ulei masline 1oo ml vin piper,sare suc rosii 400 ml par...
Rețetă Spaghete cu sos de rosii

Spaghete cu sos de rosii

(50 voturi), (6) , (41)
Felul principal Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 300 g spaghete 400 g sos de rosii cu carne 4 linguri smantana dulce parmezan ras patrunjel tocat...
Rețetă Paste cu sunca si sos de smantana

Paste cu sunca si sos de smantana

(48 voturi), (1) , (10)
Felul principal Foarte ușor 25 min 15 min
Ingrediente: 400 g spaghete 1 ceapa 150 g sunca 250 g smantana 4 linguri parmezan 2 ling ulei sare, piper busuioc oregano...
Rețetă Tagliatelle cu dovlecei

Tagliatelle cu dovlecei

(38 voturi), (6) , (16)
Felul principal Ușor 10 min 10 min
Ingrediente: 2 dovlecei mici(sau 1 mai marisor) 200 grame de paste fainoase (eu am folosit tagliatelle) 3 linguri ulei de masline 2 catei usturoi parmezan sare pip...
Rețetă Rinichi de porc in sos de vin aromat

Rinichi de porc in sos de vin aromat

(34 voturi), (3) , (5)
Felul principal Foarte ușor 10 min 1 oră
Ingrediente: 500 g rinichi de porc, 2 cepe, ½ cutie de rosii in bulion sau 4-5 rosii decojite, 5-6 catei usturoi pisat, 4 catei de usturoi intregi sau taiati gros...
Rețetă Crochete de cartofi umplute/crocchette di patate farcite

Crochete de cartofi umplute/crocchette di patate farcite

(32 voturi), (7) , (45)
Altele Foarte ușor 15 min 10 min
Ingrediente: 500 g cartofi 2 oua 20 g parmezan ras nucsoara* marar patrunjel sare un pachetel brinza philadelphia faina de griu pesmet ulei de masline...
Rețetă Paste cu spanac si branza la cuptor

Paste cu spanac si branza la cuptor

(29 voturi), (26)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: paste (de orice) branza de oaie spanac, ceapa & usturoi pentru calit 4 oua smantana pasta de tomate parmezan sare, piper, delikat...
Rețetă Pancakes(clatite americane) - reteta de baza

Pancakes(clatite americane) - reteta de baza

(27 voturi), (1) , (3)
Altele Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: 5 cani faina, 8 linguri zahar, o lingurita sare, 2 cani lapte praf, 2 pliculete praf de copt, 2 plicuri zahar vanilat. clatite dulci cu mere,...
Rețetă Penne rigate cu piept de pui

Penne rigate cu piept de pui

(26 voturi), (2) , (34)
Felul principal Ușor 20 min 30 min
Ingrediente: paste pennne rigate piept pui dezosat 2 ardei grasii rosii o conserva rosii cherry sau rosii cherry proaspete busuioc ( prospat preferabil) parme...
Rețetă Branza ricotta la cuptor

Branza ricotta la cuptor

(24 voturi), (1) , (14)
Altele Foarte ușor 5 min 50 min
Ingrediente: Pentru 6 bucati: 1. 250 gr branza ricotta 2. 2-3 linguri de parmezan ras 3. 1 ou batut usor 4. busuioc proaspat tocat marunt sau bus...
Rețetă Varza de bruxelles cu jambon si bacon

Varza de bruxelles cu jambon si bacon

(23 voturi), (1) , (1)
Felul principal Foarte ușor 15 min 25 min
Ingrediente: 1 kg varz de Bruxelles, 1 ceapa potrivita, un fir de praz, 250 g jambon degresat taiat cubulete, 200 g bacon taiat fasii, 100 g emmental sau par...
Rețetă Muschiulet de porc invelit in bacon

Muschiulet de porc invelit in bacon

(23 voturi), (2) , (25)
Felul principal Ușor 30 min 1 oră
Ingrediente: 1 muschiulet de porc 10 felii de bacon 3 linguri smantana 1/2 pahar vin alb sare si piper dupa gust 1 lingurita boia dulce ulei de masline pentr...
Rețetă Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara

(21 voturi), (10) , (40)
Felul principal Foarte ușor 15 min 10 min
Ingrediente: osul carbonara 3 lingura ulei 2-3 catei de usturoi zdrobiti 350 g costita afumata 200 ml smintina grasa 2 g albenusuri - 75 g parmezan ras...
Rețetă Risotto alla milanese

Risotto alla milanese

(19 voturi), (1) , (34)
Felul principal Foarte ușor 10 min 25 min
Ingrediente: 350 g orez pentru risotto 1 ceapa mica alba 50 g parmezan proaspat ras 1/2 pahar vin alb 50 g unt 1,5 l supa de legume 2 pliculete sofran...
Rețetă Paste alla carbonara

Paste alla carbonara

(19 voturi), (3) , (32)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 80 g de philadelphia 360 g di pasta penne 80 g de pancetta affumicata 1 ou 100 ml de lapte 30 g parmezan ras 20 g unt sare piper macinat...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: