Petitchef

Retete cu parmezan

362 rețete
Rețetă Tortelloni de casa cu ricotta si trufe albe

Tortelloni de casa cu ricotta si trufe albe

(7 voturi), (2) , (14)
Felul principal Dificil 1 oră 3 min
Ingrediente: Ingrediente pt foaie: 200 g faina 000 2 oua Pentru umplutura: 150-200 g ricotta 30 g parmezan ras optional 30 g trufe albe Pentru sos: 2-3 lin...
Rețetă Mancare de fasole verde cu mozzarella

Mancare de fasole verde cu mozzarella

(7 voturi), (5)
Felul principal Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 1 piept mare de pui 3-4 felii de afumatura 3 catei mari de usturoi 0,5 kg fasole galbena sau verde 4-5 cartofi 2 legaturi marar 150 g mozzarella p...
Rețetă Snitzelul gabrielei cu ierburi si sos mozzarella

Snitzelul gabrielei cu ierburi si sos mozzarella

(7 voturi), (1) , (30)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 2 piepti de pui fara os si fara piele 3 oua faina cat este necesar 5 Lg (linguri ) pesmet 1 Lg cimbru 1 Lg busuioc 3 Lg parmezan ptr sosul mozzarella...
Rețetă Parmigiana di pasta e melanzane (parmigiana de paste si vinete)

Parmigiana di pasta e melanzane (parmigiana de paste si vinete)

(7 voturi), (1) , (14)
Felul principal Foarte ușor 30 min 70 min
Ingrediente: 250 g paste, de tip penne rigate sau mezze maniche 600 g vinete 800 g rosii 250 g cascaval parmezan razuit 2 oua 1 ceapa frunze de busuioc oregano us...
Rețetă Waffe aperitiv

Waffe aperitiv

(7 voturi), (1) , (7)
Aperitiv Foarte ușor 25 min 10 min
Ingrediente: 200 g unt 4 oua 1/2 lingurita sare 200 g faina alba 1/2 lingurita praf de copt 150ml apa calduta 2 linguri de parmezan...
Rețetă Lasagne cu spanac

Lasagne cu spanac

(7 voturi), (9)
Felul principal Ușor 1 oră 1 oră
Ingrediente: ~ Sos Béchamel ~ 80g faina 1l lapte 1,1/4lc sare(eventual si ceva vegeta) nucsoara/muscat piper usturoi(ori proaspat, ori granulat) frunzede pa...
Rețetă Pasta sfoglia con ricotta e spinaci

Pasta sfoglia con ricotta e spinaci

(7 voturi), (13)
Felul principal Foarte ușor 40 min 30 min
Ingrediente: pasta sfoglia - 300 g ricotta - 250 g spanac - sare - piper negru macinat - un ou - 50 g parmezan - lapte pentru uns...
Rețetă Dovlecei cu piept de pui crocant la cuptor

Dovlecei cu piept de pui crocant la cuptor

(6 voturi), (18)
Felul principal Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 1 piept de pui 2 gălbenușuri 1 lingură muștar 150 g pesmet 2-3 linguri ulei 2 dovlecei 100 g parmezan sare, piper, ierburi uscate (busuioc, măg...
Rețetă Frittata - omleta la cuptor

Frittata - omleta la cuptor

(6 voturi), (1) , (11)
Felul principal Ușor 35 min 30 min
Ingrediente: 4 oua (4-5) 1 ardei gras (merge capia sau gogoșar) 3 fire de ceapa verde (3-4 ; sau ¼ ceapa medie) Un pumn de pătrunjel (tocat) 20 grame de parmez...
Rețetă Suvite de pui/straccetti di pollo al verde

Suvite de pui/straccetti di pollo al verde

(6 voturi), (1) , (14)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 2 felii piept de pui un catel usturoi un buchetel patrunjel sare dupa gust suc de la o jumatate de lamiie 2 linguri pesmet 2 linguri parmezan 2 lingu...
Rețetă Spanac cu cartofi la cuptor

Spanac cu cartofi la cuptor

(5 voturi), (9)
Felul principal Foarte ușor 15 min 25 min
Ingrediente: 3 cartofi mari 400 g de spanac congelat 100 g de parmezan ras 100 g branza feta jumatate de ardei gras rosu o ceapa mica 4 linguri de ulei sare, pipe...
Rețetă Briose cu branza

Briose cu branza

(5 voturi), (3)
Aperitiv Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 30 g parmezan ras 250 g mozzarella 50 g branza de vaci 100 g feta 2 galbensuri 1 lingurita amidon 1 lingurita cimbru tocat 200 g kaiser maruntit pipe...
Rețetă Tarta cu ciuperci

Tarta cu ciuperci

(5 voturi), (3)
Felul principal Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: aluat : 1 iaurt (150 g.) 200 g.margarina, sare,nucsoara, 250 gr.faina ptr umplutura : 500 g.ciuperci proaspete, 1 ceapa mare, 3 oua, 300 gr.quark ...
Rețetă Rigatoni cu spanac si urda

Rigatoni cu spanac si urda

(5 voturi), (12)
Desert Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 400 g rigatoni 300 g spanac congelat si dezghetat 2 cani urda 2 felii de paine alba fara coaja jumatate de cana de lapte o cutie de rosii in bulion ...
Rețetă Bruschette cu rosii si mozzarella

Bruschette cu rosii si mozzarella

(5 voturi), (14)
Aperitiv Foarte ușor 20 min 10 min
Ingrediente: 4 felii de paine 2 rosii marisoare 2 felii de mozzarella 1/3 lg busuioc sare,piper ulei de masline parmezan ras 2 catei de usturoi...
Rețetă Foietaj cu pesto si rosii

Foietaj cu pesto si rosii

(5 voturi), (17)
Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: aluat foietaj 4 rosii (nu va uitati la poza :) ) pesto parmezan ras busuioc...
Rețetă Lasagna cu vinete

Lasagna cu vinete

(5 voturi), (1) , (9)
Felul principal Foarte ușor 2 ore 45 min
Ingrediente: 600 g vinete, taiate in felii subtiri de 5 mm sare si piper negru 9-12 foi de lasagna cu spanac ulei de masline pentru uns 25 g parmezan ras Pen...
Rețetă Paste scoici umplute cu pui si ciuperci

Paste scoici umplute cu pui si ciuperci

(5 voturi), (1) , (7)
Felul principal Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: 250 g paste scoici 500 g piept de pui tocat 5 ciuperci champignon 1 ceapa 1 ardei sare, piper, boia, busuioc 4 linguri sos de rosii 4 linguri sos iut...
Rețetă Supa de mazare si praz(pea and leek soup)

Supa de mazare si praz(pea and leek soup)

(5 voturi), (3)
Felul principal Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: 1/2 kg de mazare uscata un cartof mediu 3 fire de praz medii 1 gogosar 3 linguri ulei de masline sare,piper paprika parmezan razuit...
Rețetă Rotite de foietaj

Rotite de foietaj

(5 voturi), (4)
Aperitiv Foarte ușor 40 min 20 min
Ingrediente: aluat de foietaj - branzeturi: brie, gorgonzola, parmezan, telemea, ementaler. - ierburi: rosmarin, oregano, marar, cozi de ceapa - piper/...
Rețetă Spaghete cu chiftele / spaghetti with meatballs

Spaghete cu chiftele / spaghetti with meatballs

(4 voturi), (33)
Felul principal Ușor 10 min 30 min
Ingrediente: 500 gr spaghete 700 gr carne tocata (mix) Unt pentru prajit 1 legatura patrunjel 1/2 ceapa 1 ou 1 lingura parmezan ras Oregano Busuioc Chili ...
Rețetă Caserecce cu frunze de gulii

Caserecce cu frunze de gulii

(4 voturi), (2)
Felul principal Foarte ușor 14 min 20 min
Ingrediente: 300 g caserecce/penne/ orechiette 300-400 g frunze de gulie 1 catel usturoi 1 ardei iute picant 6-7 fileuri ansoa 2-3 rosii deshidratate ...
Rețetă Spaghettini cu crenvursti

Spaghettini cu crenvursti

(4 voturi), (14)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: doi crenvursti spaghettini 5-6 rosii cherry un catel usturoi un sfert de ceapa blonda sare ulei de masline extravergine parmezan ras...
Rețetă Pui cu mazare si sos gorgonzola

Pui cu mazare si sos gorgonzola

(4 voturi), (3)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 2 piepti de pui 50 g unt o ceapa mica taiata marunt 2 catei de usturoi 150 g branza gorgonzola 200g smantana de gatit 1 kg de mazare 2 legaturi de m...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: