V-am mai povestit si cu alte ocazii despre Andra . E prietena mea cea mai buna ever since eram mici si faceam impreuna supa la plic (dirty, dirty secret). In afara de un tort de bezea in forma de inima pe care l-a executat cand eram prin liceu, nu-mi a
Revista "Un mese in cucina - agosto" Ingrediente pentru 4 persoane: 350 g di paste scurte 2 vinete o ceapa rosie 200 g pasta de rosii 3 linguri de vin alb o ramurica busuioc 30 g brinza par
Ingrediente:
300 g paste penne
50 ml ulei de m?sline
dou? cepe
smîntîn?
doi c??ei de usturoi
150 ml vin alb demisesc
dou? buc??i de fenicul
dou? portocale
50 g unt
100 g parmezan
busuioc verde
sare, piper
praz
mozzarella
Who doesn't love pasta? Super simplu de facut, si cu atatea posibilitati? Plus ca daca te chinui un pic poti sa le faci sa arate super fancy, cat sa impresionezi niste musafiri infometati cu your awesome cooking-skills. Aveam niste creveti decortic
Imi plac pastele, indiferent cum sint facute (cu brinza, cu sos...) Cele cu sos sint extrem de consistente si gustoase. Pentru sos am nevoie de 2 cepe rosii, pe care le toc marunt si le undesc in ulei de masline, pina ce capata luciul specific de cri
Dupa cum stiti Italia e patria pastelor ,italienii sant atat de inventivi caci pot combina pastele aproape in toate felurile numai dulci nu le fac!Deci ati inteles bine titlul PASTE(in cazul meu mezze penne) CU FASOLE!!! Cum nu le-am vazut postate (eu
Riesen-Pasta mit Spinat-Ricotta Füllung 350 g paste uriase__________________ 350 g Riesen-Pasta 500 g spanac______________________ 500 g Spinat 250 g ricotta_______________________ 250 g Ricotta 100 g prosciutto cotto,tocat
Cum eu adoooor pastele si le-as manca si la micul dejun, daca n-as avea un pic de bun simt vizavi de oamenii care ar trebui sa ma suporte mirosind a usturoi toata ziua (ca doar ce paste-s alea fara usturoi :)), am continuat experimentele. Tot in seria
Zilele trecute, imboldita de taica'meu am desfacut o conserva de ansoa pe care o aveam primita de la o prietena de familie. Am facut o salata de paste, folosind ardei rosu, masline, cateva suvite de ansoa (doar cateva pentru ca erau extrem de sarate si nu
Mai întâi, cic? vine prim?vara, am f?cut un mic dejun dr?gu?, colorat, da, vezi s? nu, bezn?, frig, fulguial?, aia e, dac? tot l-am manufacturat îl iau ca pe un pl?cut început de lun?.
Re?eta e foarte simpl?, iscat? din necesitatea de a folosi n
Ingrediente: 400 g macaroane, 100 g brânz? ras?, 50 g unt proasp?t, sare. Mod de preparare: Se fierb 3 l ap? cu pu?in? sare. Când apa clocote?te, se d? drumul macaroanelor. Îndat? ce încep din nou s? fiarb? se dau la o parte, pe foc mai mic, ?i se ?in
Ingrediente: 1 cârnat mare italian 1 cârnat mare italian condimentat 1 ceapa tocata 2 c??ei de usturoi taiati 3-4 rosii întregi, ulei de masline 1 pachet de paste f?inoase spaghete sare brânza parmesan ras? Metod? de preparare: Sos: Se cura
Great news, everybody! I am no longer a gnocchi virgin!! That is, aseara am facut pentru prima data ever gnocchi in casa! Si spre uimirea mea, chiar au iesit ca la carte! Sa fie nororc chior? Sa fie talentul meu innascut? Nu stiu - stiu doar ca gnocchi =
in ciclul "de-ale mamelor"sau cum pierzi 3 nopti la rind din cauza unor gilci rebele:) am ajuns sa ma odihnesc in sfirsit noaptea trecuta,cu febra sub control ...asa ca azi e o perfecta pentru o dulce leneveala... micul dejun simplu,o cana cu lapte(sau c
Am cumparat niste paste din faina integrala, adica din boabe de grau cu tot cu coaja, care nu contin oua, sunt mai inchise la culoare, si anume numitele Pipe Rigate Integrali, pe care le-am pregatit cu legume.
Intai am fiert pastele, apoi le-am
Pe acest blog vor exista foarte multe retete de paste pentru ca sotul meu este un mare fan al lor, ar fi foarte fericit daca am trai in Italia si ar manca in fiecare zi paste. Eu pe de alta parte nu ma omor cu ele insa suntem perechea potrivita, mie imi p
Ingrediente: - 250g ravioli (eu am folosit ravioli cu brânz? - mi se pare c? merg mai bine pentru aceast? re?et?); - 200-300g ciuperci; - 150g ?unc?; - 200ml smântân?; - 50g parmezan; - un cubule? de unt; - 1 lingur? busuioc (dac? nu v? place prea mu
Nu o sa ma apuc acum sa va spun retetea mamaligii pentru ca presupun ca toata lumea o stie... Dar, in general, noi eram obisnuiti sa facem mamaliga simpla, din malai si apa. Recent am vazut la televizor un bucatar care a facut o mamaliga in care a adau
Ingrediente: - 200 g paste tortellini cu carne; - 150 g ciuperci; - 50 g unt; - 100 ml smântân?; - p?trunjel verde, sare, piper. Mod de preparare: Se pun pastele la fiert, în ap? clocotit? cu sare, ?i le ?ii pe foc cât scrie pe pachet. Scurgi pasatele de
PENTRU IERI SEARA AM ZIS DE CE SA NU FAC NISTE MACAROANE CU BRANZA, IN STIL AMERICAN...ASA CA AM DAT UN SEARCH PE GOOGLE SI CAM TOATE RETETELE DE "MAC AND CHEESE" ERAU DESTUL DE ASEMANATOARE, ASA CA NEURMAND O RETETA ANUME AM TRECUT LA TREABA. INGREDIENTE
De data aceasta am încercat o nou? re?et? de gnocchi preparate cu gri?, g?sit? într-o revist? Secretele buc?t?riei. Ingrediente pentru gnocchi: - 1 kg cartofi albi - 2 g?lbenu?uri - 120 g gri? - 80 g f?in? - sare - nuc?oar?
Un fel aratos (lauda-ma gura :)) ) si usor de preparat. Sosul de carne este acelasi ca la reteta de lasagna , lipseste doar ardeiul rosu. *O sugestie: cand faceti sos de carne dublati cantitatile si ce nu folositi imediat puneti la congelator, i
