Rețete sosuri - pagina 31

Ingrediente: 500-600 g pulpa de porc proaspata, 1 ceapa mare, 80-100 ml ulei, 2 lingurite boia, piper, vegta, 2 linguri faina, 1 cana bulion patrunjel verde, 1...

Ingrediente: 700 g carnati proaspeti 1/2 ardei rosu 1/2 ardei verde 1/2 ceapa 1/2 praz (optional) 500 g pasta de tomate sare, piper, patrunjel

Ingrediente: un kg de cartofi, 3 catei de usturoi, sare, smantana putin ulei

Ingrediente: 1 kg carne de vitel (costita de vitel) 5-6 foi de dafin piper sare 250 ml sos de rosii picant 1 lingurita faina alba 200 ml vin rosu 75 ml ulei

Ingrediente: creveti decorticati capere (borcan) 2 linguri pline usturoi 2 sau 3 catei mari vin alb sec 50 ml unt 1/2 pachet ardei iute 1 buc sare, piper

Ingrediente: 1 ou 3 trunchiuri de merluciu, fierte si dezosate o ceapa alba taiata marunt 2 catei de usturoi presati pentru compozitie si 2 catei de usturoi...

Ingrediente: pentru snitele: 8 bucati cotlet porc 2 oua faina pesmet sare, piper pentru sos 400 g ciuperci 200 ml vin 200 ml smantana doua cepe patrunjel verde...

Ingrediente: unt cat o nuca branza cu mucegai varietatea Gorgonzola smantana vegetala sau smantana obisnuita vin alb pentru gust

Ingrediente: 200 g macaroane 3/4 cana lapte de soia 1/2 cana apa 1/4 cana sos de soia/tamari 3/4 cana fulgi de drojdie se gasesc in magazinele naturiste, de la...

Ingrediente: 2 mozarella in zer sunca feliata suc de rosii 2 oua, faina pesmet ulei de masline

Ingrediente: 2 bucăți piept de pui 4 căței de usturoi 150 g smântână o legătură tarhon proaspăt o linguriță...

Ingrediente: 5 bucati pulpe de pui superioare 2 cepe 3 catei de usturoi 250 g ciuperci 3 linguri pasta de tomate 100 ml vin rosu busuioc patrunjel verde boia...

Ingrediente: 1 piept de pui mai mare sare piper 150 g mozzarella 200 g de costita afumata pesmet unt Pentru sos bechamel: 50 g unt 50 g faina 300 ml lapte...

Ingrediente: o ceasca de sfecla rosie rasa 2 cesti de iaurt gras 2 catei de usturoi ulei de masline lamaie sare chimen hrean

Ingrediente: 6 cartofi mari 1 ceapa mare 6-7 ciuperci o cana de cascaval ras 500 ml de sos Béchamel boia dulce sare, piper 2-3 linguri de ulei sau unt...

Ingrediente: 750 g ficat de pui 1 lingura unt 1 lingura faina 1 lingura ceapa tocata 1 lingura patrunjel tocat fin 1 ceasca de supa de carne 1/2 ceasca de vin...

Ingrediente: 10 oua fierte tari o cutie de iaurt o cana de maioneza un castravete marinat mustar 4 linguri de parmezan ras patrunjel verde sare piper

Ingrediente: 350 g merisoare, 125 g zahar brun, -coaja si zeama de la 1 portocala, 1 rulou scortisoara, 1 radacina mica ghimbir

Ingrediente: 500 g carne alba curcan, 300 ml smantana, 50 g unt, 50 ml ulei, 250 g ciuperci proaspete, sare.

Ingrediente: 1 capa­tana de usturoi pisat bine 1 lingura mustar 1/2 pahar ulei putina apa rece sare dupa gust

Ingrediente: 500 g snitele de porc 150 g ciuperci champignon 1 ceapa 1 lingura faina 1 lingura unt 100 ml vin rosu 100 ml ulei 1 ou 2 linguri faina 2 linguri...

Ingrediente: 12 anghinare tinere, 1 lamaie taiata in sferturi, 3 galbenusuri, ½ cana maioneza, ½ cana vin alb sec, 30 g parmezan ras, 2 linguri ceapa verde...

Ingrediente: 2 cani vin rosu sau rose 2 inguri de miere 1 baton vanilie nucsoara cuisoare ciocolata alba cateva tablete 1 lingurita dulceata de capsuni.

Ingrediente: o punga amestec mexican o cutie smantana o capatana usturoi 3-4 cartofi 100 ml vin alb sare piper marar proaspat