Ingrediente: 1 varza nu foarte mare ( cca 1,3-1,5 kg) 2 cepe medii 2 linguri paste tomate 150 ml ulei 1 pachet foi placinta 1leg marar 2 foi cimbru 1 lingurita...
Ingrediente: fasole(in jur de jumatate kg) 2 cepe medii tocate marunt un morcov dat pe razatoare foi dafin pasta rosii verdeata sare, piper afumatura(daca nu...
Ingrediente: 1 cană orez – de preferinţă de tip arborio 550-600 ml lapte 70 grame ciocolată neagră 2 linguri zahăr 2 linguri unt 1 praf de scorţişoară 4 linguri...
Ingrediente: 4 ouă, 200 g zahăr, 7 linguri ulei, 50 ml lapte, 300 g făină, 10 g praf de copt, 10 g unt, 500 g prune, 250 g brânză de vaci, 2 albușuri, 100 g...
Ingrediente: de-ale ciorbei: coada, cap, gat, "cazaturi" de carne cu os 1 litru bors proaspat zarzavat ca la curtea veche: ceva morcovi, pastarnaci, radacini...
Ingrediente: 3 lingurite de icre de crap , sarate, cca 300ml ulei(la o lingurita cam 100ml ulei), sucul de la o lamaie, o ceapa mai mica taiata marunt, cateva...
Ingrediente: 400 g carne de porc (pulpa sau spata) 1 cana orez 350 g ciuperci taiate felii 2 cani supa 1 ceapa tocata marunt 1 lingura pasta de tomate un ardei...
Ingrediente: Pentru 4 foi ce se vor rula : 2 oua 9 linguri de zahar 9 linguri de ulei 11 linguri de apa (sau lapte) 1 praf de sare 1 lingurita de bicarbonat de...
Ingrediente: Costite de porc 3 catei de usturoi 2 ardei iuti proaspeti 1 lingurita rasa boia de ardei dulce coaja de portocala rasa ulei 3 linguri de miere...
Ingrediente: 1 kg faina 400 g piure cartofi 500 ml apa calduta 50 g drojdie proaspata sau un plic drojdie uscata o lingurita rasa sare o lingurita cu zahar 3-4...
Ingrediente: 400 g faina 200 g zahar 200 g untura 1 ou coaja rasa de la 1/2 lamaie 1/2 lingurita nucsoara macinata 100 ml apa 1 lingurita praf de copt vanilie...
Ingrediente: 1 kg faina alba de grau, 2 oua, 1 pachet margarina, 250 g untura de porc, 1 lingurita de drojdie proaspata, sare dupa gust, 1 cutie smantana mica...
Ingrediente: Pentru aluat : 300 g Făină 000 150 g Unt 50 ml Apă rece Puțină sare Pentru compozitie : 1 kg de mere roșii Sucul și coaja rasă de la 1 buc. Lămâie...