Ingrediente: 500 gr vinete 150 gr rosii cherry 100 gr ceapa 100 gr telina (tulpina) 4 linguri pastă de roșii 80 gr măsline verzi (fără sâmburi) 1 lingură capere...
Ingrediente: 150 gr cârnați de vită 90 gr chiftele de vită 3 cartofi medii 3 morcovi 3 napi 1 ceapă roșie 70 gr concentrat de roșii o lingură de apă 100 ml de...
Ingrediente: 100 gr de linte verde 400 gr sos de tomate (= 1 cutie) 1 morcov (mare) 1 ceapa (mare) 1 lingura de pudra de usturoi (sau un catel mare de usturoi)...
Ingrediente: 250 ml lapte 25 gr amidon de porumb 50 gr unt 70 gr zahar pudra 375 gr faina 8 gr drojdie panificatie 2 linguri de lapte caldut Aluatul alb: Coaja...
Ingrediente: 20 g fulgi de ovăz 80 ml lapte (animal sau vegetal - sau apă) 8 g semințe de chia 1 linguriță de sirop de agave (sau alt îndulcitor) 60 g iaurt...
Ingrediente: Crumble de parmezan: 50 gr de făină 40 gr parmezan 50 gr unt rece Crema de mazăre: 280 gr mazăre fiartă scursă 150 ml supă de legume 1 lingură de...
Ingrediente: 1 kg de calamar taiat felii (proaspat sau congelat) 1 ou o lingurita de bicarbonat de sodiu 300 ml apa minerala 175 gr faina un varf de colorant...
Ingrediente: 1 paine panini 5 felii de chorizo 2 felii de Emmental 1 mana de salata mielului (fetica) 1 mana de rucola 50 gr sos de rosii 2 linguri de ulei de...
Ingrediente: Pentru crema de patiserie : 500 ml lapte 1 pastaie de vanilie 4 galbenusuri 60 gr zahar 50 gr amidon 6 foi de gelatina Pentru bezeaua italiana: 5...