Petitchef

Cele mai bune rețete

300 rețete
Rețetă Chow mein

Chow mein

(18 voturi), (3) , (75)
Felul principal Ușor 1 oră 30 min
Ingrediente: 400 gr de piept de pui 1 cm ghimbir proaspat ras 1 catel de usturoi 8 tulpini de coriandru 2 linguri sos de soia 1 lingura sos de stridii 2 mo...
Rețetă Crêpes suzette, reteta traditionala

Crêpes suzette, reteta traditionala

(15 voturi), (2) , (34)
Desert Foarte ușor 90 min 45 min
Ingrediente: Aluatul de clatite : 250 gr de faina 1 praf de sare 4 oua 2 linguri de ulei 500ml lapte suc de la 1 portocala Untul pentru clatite: 100 gr ...
Rețetă Bomboane cu alune

Bomboane cu alune

(12 voturi), (1) , (13)
Gustări Foarte ușor 10 min 15 min
Ingrediente: 200 gr de arahide prajite nesarate 145 gr zahar brun 50 ml apa...
Rețetă Maioneza perfecta!

Maioneza perfecta!

(11 voturi), (2) , (53)
Altele Foarte ușor 10 min 3 min
Ingrediente: 2 galbenusuri de ou 1 lingurita mustar de Dijon (optional) 1 lingura de suc de lamaie (proaspat stors) 250 ml de ulei Sare Cateva linguri de apa ...
Rețetă Tarta cu cartofi dulci

Tarta cu cartofi dulci

(7 voturi), (1) , (13)
Gustări Foarte ușor 15 min 60 min
Ingrediente: 800 gr cartofi dulci 80 gr unt 80 gr zahar 1 lingurita de scortisoara 1 lingura amidon de porumb 60 gr nuca cocos rasa 3 oua...
Rețetă Parmentier de canard

Parmentier de canard

(7 voturi), (12)
Felul principal Foarte ușor 45 min 20 min
Ingrediente: Piureul: 700 de cartofi 50 ml de lapte 60 gr de unt sare piper nucsoara Umplutura: 4 pulpe de rata confiate 1 ceapa 1 morcov 1 catel de u...
Rețetă Ferrero de casa

Ferrero de casa

(7 voturi), (2) , (18)
Desert Dificil 6 ore 20 min
Ingrediente: Pralina cu alune : 80 gr zahar 1 lingura de apa 125 gr alune intregi Pralinatul crocant : 40 gr crêpes dentelles - clatite dantelate 20 gr c...
Rețetă Tartalete cu zmeura

Tartalete cu zmeura

(7 voturi), (1) , (28)
Desert Foarte ușor 90 min 20 min
Ingrediente: 1 pate sablée Pentru creme de patiserie : 250 ml lapte 1 baton de vanilie 2 galbenusuri 60 gr zahar 20 gr amidon de porumb 250 gr zmeura zah...
Rețetă Verina cu rucola si sfecla rosie

Verina cu rucola si sfecla rosie

(5 voturi), (8)
Aperitiv Foarte ușor 30 min 5 min
Ingrediente: Crema de sfecla rosie : 100 gr mascarpone 200 gr sfecla rosie fiarta 80 ml smantana lichida Mousse-ul de rucola : 60 gr de rucola 150 ml sman...
Rețetă Brie cu migdale si caise

Brie cu migdale si caise

(4 voturi), (1) , (6)
Antreuri Foarte ușor 10 min
Ingrediente: 500 gr de brie (1 forma) 40 de gr de migdale 60 de gr de caise uscate...
Rețetă SMOCHINE CU BRANZA DE CAPRA SI MIERE

SMOCHINE CU BRANZA DE CAPRA SI MIERE

(4 voturi), (1) , (10)
Aperitiv Foarte ușor 10 min 5 min
Ingrediente: 4 smochine branza de capra miere rozmarin susan...
Rețetă Clatite samosas

Clatite samosas

(4 voturi), (13)
Gustări Foarte ușor 2h30m 294 kcal
Ingrediente: Clatite : 250 gr de faina 4 oua 500 ml lapte 2 linguri ulei 1 lingura extract de vanilie 1 varf de sare Merele: 5 mere golden 2 linguri ...
Rețetă Blinele cu spanac

Blinele cu spanac

(4 voturi), (3) , (15)
Antreuri Foarte ușor 10 min 10 min
Ingrediente: 400 g spanac tocat (congelat sau conservat) 70 gr de faina 1 ou 1 ceapa 120 ml de lapte sare si piper ulei pentru prajire...
Rețetă Crema mousseline

Crema mousseline

(4 voturi), (6)
Altele Foarte ușor 30 min 10 min
Ingrediente: 420 ml lapte 4 galbenusuri 125 gr zahar 60 gr amidon de porumb 190 gr unt (90 gr + 100 gr) esenta la alegere...
Rețetă Cum sa faceti caramel?

Cum sa faceti caramel?

(4 voturi), (1) , (8)
Altele Foarte ușor 5 min 5 min
Ingrediente: Zahar alb, in functie de cantitatea dorita...
Rețetă Naan cu branza, lipii indiene cu branza

Naan cu branza, lipii indiene cu branza

(3 voturi), (1)
Acompaniamente Ușor 40 min 8 min
Ingrediente: 200 gr faina 1/2 lingurita de zahar 1 lingurita de sare 2 gr drojdie de panificatie 1 lingura de ulei 125 gr iaurt 50 ml apa 8 triunghiuri de b...
Rețetă Brownie cu lamaie

Brownie cu lamaie

(2 voturi), (1) , (15)
Gustări Foarte ușor 10 min 30 min
Ingrediente: 200 gr zahar coaja de la 2 lamai 4 oua suc de la 1 lamaie 180 gr de faina un praf de sare 220 gr unt Pentru glazura : suc de la 1 lamaie 10...
Rețetă Kouign-amann (reteta explicata pas cu pas + video)

Kouign-amann (reteta explicata pas cu pas + video)

(2 voturi), (1) , (11)
Desert Dificil 4 ore 30 min
Ingrediente: 250 gr de faina 1 lingurita de sare 10 grame de drojdie proaspata 120 ml de apa 200 gr de unt sarat moale 150 grame de zahar 70 de grame de za...
Rețetă Placinta cu carne de bibilica

Placinta cu carne de bibilica

(2 voturi), (5)
Felul principal Ușor 2 ore 2 ore
Ingrediente: 1 bibilica 400 gr cotlet de porc 400 gr salote 2 linguri otet balsamic 100 ml vin porto alb 150 ml apa 1 cub de bulion unt 2 aluat de foieta...
Rețetă Humus cu sfecla rosie

Humus cu sfecla rosie

(1 vot), (7)
Aperitiv Foarte ușor 5 min
Ingrediente: 250 gr de naut fiert 1 sfecla rosie fiarta Suc de 1/2 lamaie patrunjel Sare Piper 1 lingura tahini 1 catel de usturoi...
Rețetă Tort iepuras

Tort iepuras

(1 vot), (2)
Desert Ușor 45 min 40 min
Ingrediente: Negresele : 6 oua 160 gr zahar brun 100 gr dfaina 300 gr de ciocolata 300 gr unt 2 varfuri de sare Decor : 200 gr ciocolata alba 100 ml s...
Rețetă Gem de prune facut in casa

Gem de prune facut in casa

(1 vot), (6)
Altele Foarte ușor 15 min 30 min
Ingrediente: 500 gr prune 400 gr zahar suc de 1 lamaie...
Rețetă Caramel cu unt semi-sarat

Caramel cu unt semi-sarat

(1 vot), (12)
Desert Foarte ușor 15 min 72 kcal
Ingrediente: 100 gr de zahar 40 gr unt semi-sarat 200 ml smantana pentru gatit...
Rețetă Marquise cu ciocolata

Marquise cu ciocolata

(15 voturi), (2) , (34)
Desert Foarte ușor 25 min
Ingrediente: 200 gr ciocolata neagra 150 gr unt 4 ou 75 gr zahar 2 foi de gelatina fulgi de migdale...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: