Brânză

803 rețete

Bruschetta cu rosii si cascaval

Aperitiv Foarte ușor 15 min 20 min

Ingrediente: 1 paine bagheta 2 rosii mari cascaval ras sare, piper usturoi pulbere.

Dovlecel umplut cu telemea

Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min

Ingrediente: 2 dovlecei proaspeti 1 lingura unt 1 ceapa verde taiata marunt 2 catei de usturpoi zdrobiti 1 ou 1 1/2 lingura faina 2 cani de feta sau telemea...

Salata cu paste, rosii si branza

Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min

Ingrediente: 200 g penne 100 g sunca slaba, taiata cubulete 100 g branza de capra, taiata cubulete 1 ardei gras rosu, curatat de seminte si taiat -fasiute...

Rulada de spanac cu mozzarella/rotolo di spinaci con mozzarella

Aperitiv Foarte ușor 20 min 10 min

Ingrediente: 5 oua doua linguri parmezan 200 g spanac jumatate mozzarella un picut de sare

Crema cu mascarpone

Desert Foarte ușor 20 min

Ingrediente: 250 g mascarpone 200 ml frisca lichida / smantana pentru frisca 3 oua 4 linguri zahar 1 fiola esenta rom 1 plic gelatina (Dr. Oetker - 10 g)

Portofele cu telemea

Desert Foarte ușor 15 min 25 min

Ingrediente: 250 g faina 400 g telemea 100 g unt 2 oua susan

Strudele cu mere si branza

Altele Foarte ușor 15 min 20 min

Ingrediente: 1 pachet aluat de strudel 3 mere rase, scortisoara, zahar, zaharvanilat branza rasa, 1 ou

Chec cu mascarpone

Altele Foarte ușor 15 min 35 min

Ingrediente: 250 g faina 250 g mascarpon 100 g unt topit 150 g zahar 3 oua un pachetel zahar vanilat 16 g praf de copt 100 g lapte un praf de sare

Sos gorgonzola

Felul principal Foarte ușor 10 min 20 min

Ingrediente: unt cat o nuca branza cu mucegai varietatea Gorgonzola smantana vegetala sau smantana obisnuita vin alb pentru gust

Inghetata de mascarpone

Aperitiv Foarte ușor 40 min 339 kcal

Ingrediente: 250 g mascarpone 80 ml frisca lichida 500 ml lapte 200 g zahar vanilie

Salata cu branza mozzarella si nuci

Antreuri Foarte ușor 5 min

Ingrediente: 250 g branza mozzarella proaspata, taiata cubulete 250 g frunze mixte de salata, rupte bucatele 12 rosii cherry, taiate in jumatate 100 g mieji de...

Chec cu branza si ciocolata

Aperitiv Foarte ușor 40 min 40 min

Ingrediente: 100 g unt 150 g branza Almette 200 g zahar 3 oua 220 g faina 1 praf de copt esenta de vanilie 100 g ciocolata 150 g frisca lichida Pentru decor:...

Salata de andive cu nuci si branza gorgonzola

Felul principal Foarte ușor 5 min 5 min

Ingrediente: 2 andive, frunzele separate 10 mieji de nuca 200 g branza Gorgonzola, taiata bucatele mici 200 cana cu valeriana (sau ruccola, spanac tanar ori...

Oua umplute cu branza gorgonzola si verdeturi

Antreuri Foarte ușor 15 min 10 min

Ingrediente: 6 oua mari fierte tari 50 g branza Gorgonzola sau alta branza cu mucegai verde sau albastru taiata bucatele 4-5 linguri de créme fraîche sau...

Vinete gratinate cu rosii si mozzarella

Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min

Ingrediente: 2 vinete mari,lunguiete 4 rosii 150 g mozzarella 2-3 linguri ulei de masline sare frunze de busuioc proaspat

Clatite umplute cu branza de vaci

Aperitiv Foarte ușor 20 min 20 min

Ingrediente: 150 g faina 2 oua 100 g lapte sare zahar ulei Umplutura 150 g branza vaci 1 ou pesmet zeama lamaie scortisoara zahar pudra

Tort cu branza dulce si cirese

Desert Foarte ușor 30 min 40 min

Ingrediente: Blat: - 150 g unt topit si racit la temp. camerei - 175 g biscuiti (eu am pus o parte biscuiti 2 parti piscoturi) Umplutura: - 220 g branza de vaca...

Cheesecake cu ciocolata, stafide si migdale

Desert Ușor 1 oră 30 min

Ingrediente: Baza: 200 g biscuiti zdrobiti 2 linguri migdale macinate 100 g unt topit 2-3 linguri lapte Umplutura: 2 oua 150 g zahar 500 g kvarg ( sau branza de...

Cascaval din nuci de macadamia (raw vegan)

Altele Foarte ușor 10 min 10 min

Ingrediente: 200 g nuci de macadamia, hidratate 8 ore apa de izvor, cat sa mearga robotul 1/4 lingurita probiotice 1/4 lingurita sare de Himalaya 2 linguri...

Tarta rustica cu dovlecei

Felul principal Foarte ușor 45 min 327 kcal

Ingrediente: 4 oua mari 50 g ulei/ unt topit 125 g parmezan ras /cascaval 125-150 g lapte 150 g faina 1/2 plic praf copt sare piper 425 g dovlecei

Rulada cu crema de branza si mure

Desert Foarte ușor 15 min 35 min

Ingrediente: 4 oua 4 lg zahar pudra 1/4 lingurita esenta vanilie 4 lg. faina 1/2 lingurita praf copt 1 lg de ulei coaja rasa de lamaie Umplutura: 200 g crema...

Tartine cu pastrama de pui si cottage cheese

Aperitiv Foarte ușor 5 min 204 kcal

Ingrediente: 50 g pastrama din piept de pui 1 rosie 2 frunze salata verde 50 gr cottage cheese cu 5% grasime un varf de lingurita praf de usturoi 1 lingura...