Rulouri de primavara cu somon afumat si mar
Antreuri Foarte ușor 15 min
Ingrediente: 3 felii de somon fumé 1 mar verde 4 foi de orez 8 tulpini de patrunjel 2 foi de salata
Gustă lumea
2103 rețete
Clatite cu pastis
Gustări Foarte ușor 15 min 2 min
Ingrediente: 3 oua 20 gr zahar 1 lingurita extract de vanilie 80 ml pastis 50 ml lapte 250 grf aina ulei sau unt pentru ungere tigaie
Supa de praz si lapte de cocos
Antreuri Foarte ușor 10 min 30 min
Ingrediente: 1 lingura de ulei de msline 1/2 ceap 500 gr praz sare piper 1 lingura pudra de curry 200 ml de lapte de cocos Pentru decor: patrunjel arahide
Cum sa faceti caramel?
Altele Foarte ușor 5 min 5 min
Ingrediente: Zahar alb, in functie de cantitatea dorita
Onigiri cu gălbenușuri conservate în sos de soia
Felul principal Foarte ușor 10 min 25 min
Ingrediente: Apă (pentru spălarea orezului) 200 g orez sushi 220 ml apă 6 gălbenușuri 140 ml sos de soia (+/-) 1 algă nori (opțional)
Paste cremoase cu radicchio, bacon crocant și nuci: rețetă rapidă și irezistibilă
Felul principal Foarte ușor 5 min 12 min
Ingrediente: 180 g paste (noi fusilli) 1/2 cap de radicchio- cicoare rosie 50 g bacon afumat 1 ceapă mică 70 g cremă de brânză (tip philadelphia) 8 bucați de...
Huevos rancheros: rețeta mexicană iconică și gustoasă
Felul principal Foarte ușor 25 min 30 min
Ingrediente: Pentru sosul de bază: 500 g roșii coapte (aprox. 4 bucăți) 1/2 ceapă albă ½ jalapeño (se potrivește după gust pentru iuțeală) 1 lingură suc de lime...
Ravioli cu sfeclă roșie, un aperitiv simplu și elegant
Antreuri Foarte ușor 20 min
Ingrediente: 225 g sfeclă roșie gătită Umplutură: 250 g brânză ricotta 1 lămâie (coajă) sare și piper 1 lingură ulei de măsline 15 g rucola (+/-) Sos: 125 g...
Mousse de ciocolată perfectă, ultra gourmet, cu un strop de sare
Desert Foarte ușor 15 min
Ingrediente: 150 g ciocolată neagră 50 g unt semi-sărat 1 gălbenuș de ou 4 albușuri de ou 1 vârf de sare 1 vârf de cuțit de fleur de sel (opțional)
Cruffins - combinația dintre un croissant și o brioșă, versiunea dulce
Desert Foarte ușor 25 min 25 min
Ingrediente: 2 cutii de aluat de croissant 8 lingurițe de fulgi de ciocolată (+/-) 4 linguri zahăr brun Cremă de vanilie : 1 ou 38 g zahăr (impartit in 2) 22 g...
Gogoși cu vin roșu: rețeta bunicii pe care toată lumea ar trebui să o știe!
Gustări Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 280 g făină 00 80 g zahăr 90 g vin roșu 60 g ulei de măsline 5 g drojdie instant Pentru decor zahăr pudră
Ceviche cu scoici la conservă
Antreuri Foarte ușor 15 min
Ingrediente: 1/2 avocado 1/2 roșie 1/2 ceapă roșie 1/4 mango Ghimbir (o bucată de mărimea unei jumătăți de cățel de usturoi) 100 g conservă de scoici (1 cutie)...
Cum gătești macrou? încearcă această rețetă glazurată cu sos de soia și miere!
Felul principal Foarte ușor 10 min 10 min
Ingrediente: 1 file de macrou curățat 2 linguri de sos de soia 1 linguriță mirin 1 linguriță ulei de susan prăjit 1 linguriță miere Decor: semințe ușoare de...
Halloumi prăjită la tigaie - cu miere și rozmarin
Acompaniamente Foarte ușor 10 min 6 min
Ingrediente: 200 gr halloumi 1 linguriță ulei de măsline (+/-) sare piper rozmarin 1 lingură de miere (+/-)
Paste cu ricotta și lămâie, o rețetă delicioasă
Felul principal Foarte ușor 20 min 515 kcal
Ingrediente: 180 gr de paste (noi am folosit „bigoli”) Un cub de unt 125 gr ricotta 1 lămâie bio Sare Piper Pătrunjel
Cum să faci o cremă perfectă de mascarpone?
Altele Foarte ușor 10 min 129 kcal
Ingrediente: 250 gr de mascarpone 400 ml de smântână lichidă integrală (cu 30% grăsime) 60 g zahăr pudră 1 linguriță de extract de vanilie
Rulouri de primăvară cu creveți și ciuperci
Antreuri Foarte ușor 15 min 10 min
Ingrediente: 8 foi de orez 400 gr de creveți proaspeți fierți 20 gr vermicelli de orez 15 gr ciuperci negre deshidratate 50 gr morcov (1/2 morcov) 1/2 ceapă 1...
Tarte tatin cu aromă de raclette
Antreuri Foarte ușor 10 min 30 min
Ingrediente: 1 foitaj dreptunghiular 6 felii de șuncă serrano crudă piper 3 cartofi 8 felii de brânză raclette
Paste amatriciana, rețeta tradițională pas cu pas
Felul principal Foarte ușor 20 min 10 min
Ingrediente: 180 gr rigatoni 80 gr guanciale 200 gr roșii decojite 20 gr de Pecorino Romano 25 gr vin alb sec 1 ardei iute Piper negru
Cheesecake basque
Desert Foarte ușor 10 min 1 oră
Ingrediente: 400 gr brânză proaspătă (tip Philadelphia sau Saint Moret) 4 ouă 140 gr zahăr 200 ml smântână lichidă 15 gr de făină 1 linguriță de extract de vanilie
Samosas cu macrou și cremă de brânză
Antreuri Foarte ușor 10 min 15 min
Ingrediente: 60 gr macrou (în ulei de măsline) 40 gr roșii uscate la soare (aproximativ 4) 150 gr brânză proaspătă 4 foi de brick Suc de 1/2 lămâie Câteva...
Tacos crocant cu pui în sos satay
Felul principal Foarte ușor 15 min 40 min
Ingrediente: 6 lipii de grâu Pentru puiul în sos: 1,5 ceapă roșie 1 lime 200 ml lapte de cocos 30 ml sos de soia 1 lingură de unt de arahide 6 pulpe de pui...
Tartine de vinete, coulis de roșii și brânză de capră
Antreuri Foarte ușor 10 min 20 min
Ingrediente: 1 vânătă 4 linguri de coulis de roșii 1 lingură de miere 1 baton de brânză de capră 10 măsline verzi (fără sâmburi) 1 lingură ulei de măsline Un...
Cremă de migdale - rețeta ușoară
Altele Foarte ușor 5 min 422 kcal
Ingrediente: 100 gr unt moale 100 gr de zahăr 100 gr migdale pudră 2 ouă