Cum se face pesmet japonez panko de casă?
Acompaniamente Foarte ușor 10 min 50 min
Ingrediente: 6 felii de pâine pentru sandviș (proaspătă sau veche)
Gustă lumea
2103 rețete
Orez cu fasole roșie și piept de porc afumat: un fel de mâncare tipic bucătăriei cubaneze
Felul principal Foarte ușor 10 min 20 min
Ingrediente: Pentru fasole: 1 lingură de ulei vegetal 100 gr piept de porc afumat (aproximativ 4 felii) 1 ceapă tocată 1 cățel de usturoi 40 g pastă de tomate...
Patacones cu hogao și guacamole
Antreuri Foarte ușor 35 min
Ingrediente: Pentru guacamole: 2 avocado 1 lămâie (se adaugă după gust) 1/2 ceapă albă tocată 1 cățel de usturoi, tocat Sare și piper după gust 1 lingură...
Tăiței de orez cu ciuperci și ou fiert moale
Felul principal Foarte ușor 20 min 696 kcal
Ingrediente: 100 gr tăiței de orez un strop de ulei de susan 100 gr ciuperci proaspete 1 ou Sos: 1 lingura ulei de susan 1 lingura de sos de soia sărat (sau sos...
Clătite chinezești cu ceapă verde - scallion pancakes
Acompaniamente Foarte ușor 1 h 4 m 164 kcal
Ingrediente: 250 gr de făină 2 lingurițe ulei de susan 1 linguriță sare 130 gr apă fiartă 1 ceapă verde ulei de susan făină
Verrines cu creveți și mango
Aperitiv Foarte ușor 15 min 8 min
Ingrediente: 6 creveți fierți (sau cruzi). sare piper 1/2 linguriță piper roșu 1 lingură ulei de măsline 1 mango suc de 1/2 lime 1/2 linguriță de ghimbir pudră...
Tarta oranaise - aluat de foietaj, cremă patiserie și caise
Desert Foarte ușor 15 min 25 min
Ingrediente: Pentru crema de patiserie: 245 gr lapte (225g + 20g) 75 gr de zahăr (40gr + 35gr) 1 păstaie de vanilie 2 gălbenușuri 22 gr amidon de porumb Pentru...
Salată de orez cu creveți, dovlecel și ghimbir
Felul principal Foarte ușor --
Ingrediente: 160 gr de orez 350 gr creveți (fierți) 1 dovlecel (aproximativ 300 gr) 1 rădăcină de ghimbir rasă (după gust) Ulei de măsline Piper semințe de...
Club maki, sandwich club japonez
Antreuri Foarte ușor 20 min 10 min
Ingrediente: 134 gr orez cu bob rotund Apă (pentru a îndepărta amidonul) 240 ml apă (pentru gatit) 20 ml oțet de orez 3 gr sare (2 lingurite) 14 gr zahăr (2...
Spirale cu crema de vanilie
Gustări Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 2 aluaturi de foietaj 250 ml lapte 1 lingurita extract de vanilie 40 gr de sucre (20 + 20) 20 gr de amidon 1 ou 25 gr de unt 2 linguri de lapte 2...
Salata cu fidea de orez, creveti, avocado, ou si coriandru
Antreuri Foarte ușor 15 min 4 min
Ingrediente: 2 cuiburi de fidea de orez 1 avocado 20 de creveti gatiti (ai nostri erau mici) 2 oua fierte O legatura de coriandru seminte de susan Pentru sosul...
Moscow mule
Băutură Foarte ușor 3 min
Ingrediente: 125 ml de vodka sucul de la o lamaie verde 250 ml de bere de ghimbir cuburi de gheata 2 rondele de lamaie 2 crengute de menta proaspata
Pesto verde - pesto alla genovese
Acompaniamente Foarte ușor 5 min
Ingrediente: 30 gr de busuioc proaspat 30 gr de parmezan (sau 15 gr de parmezan + 15 gr de pecorino) 30 gr de muguri de pin 1 catel de usturoi 50 gr ulei de...
Sandwich club italian
Felul principal Foarte ușor 5 min
Ingrediente: 3 felii de paine cu cereale 2 felii de sunca serrano sau jambon 3 felii de mozzarella 2 linguri de pesto verde (tip genovese) 3 frunze proaspete de...
Caise umplute cu ton si rozmarin
Aperitiv Foarte ușor 5 min
Ingrediente: 8 caise proaspete 150 gr ton maruntit (1 conserva) 50 gr crema de branza Sare Piper Rozmarin
Enchiladas cu pui si sos de tomate picant
Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: Sosul: 2 linguri de ulei de floare soarelui 2 linguri de boia dulce 2 linguri de faina 100 ml sos de tomate 200 ml apa 1/2 ligurita chimen 1/2...
Tarta cu mangold si branza rasa
Antreuri Foarte ușor 10 min 45 min
Ingrediente: 1 aluat brisée - aluat pentru tarte sarate 1 mana de mangold 2 cepe 3 linguri de ulei de masline 1 ou 100 ml smantana 30 gr de branza rasa (noi am...
Sparanghel cu sos mousseline
Antreuri Foarte ușor 10 min 15 min
Ingrediente: 400 gr sparanghel verde 2 oua 200 ml ulei 1 lingurita otet 2 linguri de mustar sare piper
Ulei aromat cu busuioc
Acompaniamente Foarte ușor 10 min
Ingrediente: 10 gr de busuioc proaspat 250 ml ulei de masline
Flan de ciocolata fara gluten
Desert Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 800 ml lapte 1 pastaie de vanilie 100 gr amidon 1 ou 1 galbenus 175 gr zahar 200 ml smantana 30% grasime 30 gr cacao pudra
Lasagna cu dovlecei
Felul principal Ușor 30 min 35 min
Ingrediente: Lasagna cu dovlecei : 2 dovlecei sare grunjoasa Umplutura : 1 lingura ulei de masline 1 catel de usturoi 1 kg spanac 450 gr ricotta 120 gr...
Hamburger cu raclette
Felul principal Foarte ușor 10 min 15 min
Ingrediente: 1 paine de burger 1 felie de branza racllete 1 felie de pancetta 1 frunza de salata Pentru sos: 1 lingura de crema de branza 1 lingurita piper...
Oua cu caviar
Antreuri Foarte ușor 2 min 3 min
Ingrediente: 1 ou apa (pentru fierbere) 1-2 lingurite de caviar
Clapon cu castane
Felul principal Ușor 35 min 2 ore
Ingrediente: 1 clapon de 3 kg 400 ml supa de pui ulei de masline Umplutura: 300 de carne de vita tocata 6 morcovi 1 legatura patrunjel 1 ceapa 1 catel de...