Gustă lumea

2020 rețete
Rețetă Bruschetta cu roșii cherry și burrata

Bruschetta cu roșii cherry și burrata

Aperitiv Foarte ușor 5 min 35 min
Ingrediente: Roșii coapte: 250 gr roșii cherry 1 lingură ulei de măsline rozmarin sare piper 1 cățel de usturoi Pâine prăjita: 1 pâine bruschetta (sau o felie...
Rețetă Spirale cu crema de vanilie

Spirale cu crema de vanilie

Gustări Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 2 aluaturi de foietaj 250 ml lapte 1 lingurita extract de vanilie 40 gr de sucre (20 + 20) 20 gr de amidon 1 ou 25 gr de unt 2 linguri de lapte 2...
Rețetă Pesto verde - pesto alla genovese

Pesto verde - pesto alla genovese

Acompaniamente Foarte ușor 5 min
Ingrediente: 30 gr de busuioc proaspat 30 gr de parmezan (sau 15 gr de parmezan + 15 gr de pecorino) 30 gr de muguri de pin 1 catel de usturoi 50 gr ulei de...
Rețetă Poké bowl cu somon

Poké bowl cu somon

Felul principal Foarte ușor 30 min 10 min
Ingrediente: Orez (vezi observațiile): 134 gr orez rotund Apa (pentru indepartarea amidonului) 240 ml de apa (pentru gatit) 20 ml de otet de orez 3 gr de sare...
Rețetă Salata mexicana in borcan

Salata mexicana in borcan

Felul principal Foarte ușor 10 min
Ingrediente: 40 gr ardei rosu (1/2 ardei) 70 gr de feta sau cotija 5 gr de coriandru 20 gr ceapa rosie (1/4 ceapa) 140 gr porumb fiert (1 cutie mica) 100 gr...
Rețetă Gözleme cu feta si lamaie

Gözleme cu feta si lamaie

Antreuri Foarte ușor 20 min 8 min
Ingrediente: Alutul : 1 lingurita drojdie uscata (aproximativ 3 gr) 125 ml lapte caldut 200 gr de fana un praf de sare 1 lingurita de zahar 25 gr de unt moale...
Rețetă Supa africana

Supa africana

Felul principal Foarte ușor 15 min 40 min
Ingrediente: 500 ml apa 1 cub de supa vegetala 1 ceapa rosie 250 ml apa 7 gr ghimbir proaspat 4 catei de usturoi un praf de sare 150 gr de mangold 180 gr de...
Rețetă Tarta cu afine din pirinei

Tarta cu afine din pirinei

Gustări Foarte ușor 10 min 45 min
Ingrediente: 200 gr faina 1/2 plic de praf de copt 120 gr unt 100 gr zahar 3 oua 15-20 gr de rom (3 linguri) 1 lingurita extract de vanilie 125 gr afine
Rețetă Caise umplute cu ton si rozmarin

Caise umplute cu ton si rozmarin

Aperitiv Foarte ușor 5 min
Ingrediente: 8 caise proaspete 150 gr ton maruntit (1 conserva) 50 gr crema de branza Sare Piper Rozmarin
Rețetă Piept de rata cu sos de trufe

Piept de rata cu sos de trufe

Felul principal Foarte ușor 15 min 30 min
Ingrediente: 2 piepti de rata 1 lingura grasime de rata 1 ceapa 1 lingura de faina 100 ml de vin alb 200 ml de supa de pui 6 gr de chipsuri de trufe
Rețetă Samosas cu ton si rosii

Samosas cu ton si rosii

Aperitiv Foarte ușor 15 min 10 min
Ingrediente: 140 gr ton maruntit (o conserva) 1 rosie 1/2 ceapa un praf de sare un praf de piper 8 foi de brick 1 ou 1 lingura ulei de masline
Rețetă Mojito cubanez

Mojito cubanez

Băutură Foarte ușor 5 min
Ingrediente: 7 frunze de menta 1 lamaie verde 20 ml sirop din trestie de zahar 60 ml rom alb gheata apa minerala carbogazoasa
Rețetă Bunuelos la cuptor

Bunuelos la cuptor

Gustări Ușor 15 min 10 min
Ingrediente: 1 ou 1 linguta lichior de anason 1 lingura de zahar 1 lingura de ulei de floarea-soarelui coaja de 1/2 lamaie 1 varf de sare 140 gr faina zahar pudra
Rețetă Midii ala marinara

Midii ala marinara

Felul principal Foarte ușor 25 min 15 min
Ingrediente: 1 kg de midii 1 ceapa 1 tulpina de telina 1 catel de usturoi 1 buchet garni 100 ml de vin alb pătrunjel
Rețetă Cum să faci aluat de tartă?

Cum să faci aluat de tartă?

Altele Foarte ușor 2 h 20 m 209 kcal
Ingrediente: 120 gr unt moale 80 gr zahar pudra 25 gr faina de migdale 1 plic de zahar vanilat 1 praf de sare 1 ou 200 gr faina
Rețetă Mango bingsu- desertul coreean delicios cu mango

Mango bingsu- desertul coreean delicios cu mango

Desert Foarte ușor 15 min 4 min
Ingrediente: 2 mango (1 pentru coulis și celălalt pentru tăiat cubulețe) 400 ml lapte integral 70 g lapte condensat îndulcit 100 ml apă 10 g suc de lămâie (2...
Rețetă Tartă cu somon afumat cu aluat din cartofi

Tartă cu somon afumat cu aluat din cartofi

Felul principal Foarte ușor 15 min 1 h 10 m
Ingrediente: Baza: 620 g cartofi (4 unități) sare piper 2 linguri de ulei de măsline (+/-) Acoperire: 1,5 g de 150 g iaurt grecesc 1 șalotă mică sare piper 1...