Bellini, cocktailul italian cu piersici pe care îl puteți face acasă!
Băutură Foarte ușor 2 min
Ingrediente: 50 ml suc de piersici (sau 30 ml piure de piersici) (la rece) 100 ml prosecco (rece)
Gustă lumea
2111 rețete
Enchilada vegetariană
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: Pentru sos: 1 cub de supa de legume 500 ml de apă 50 gr de făină 140 gr pasta de tomate 1 linguriță chimion 1 linguriță boia afumată 1/2 linguriță...
Chec aperitiv cu somon afumat, lămâie și cepșoară
Felul principal Foarte ușor 10 min 40 min
Ingrediente: 3 ouă 200 gr de făină 11 g praf de copt (1 plic) 1/2 linguriță piper 100 ml de lapte 10 ml ulei de măsline 250 gr somon afumat 11 gr cepșoară 1...
Foitaj cu sparanghel, șuncă și mozzarella
Antreuri Foarte ușor 15 min 30 min
Ingrediente: 1 foitaj dreptunghiular 6 felii de jambon 80 gr mozzarella rasă 1 ou 1 buchet de sparanghel verde 1 lingură ulei de măsline sare piper
Salată de orez cu creveți, dovlecel și ghimbir
Felul principal Foarte ușor --
Ingrediente: 160 gr de orez 350 gr creveți (fierți) 1 dovlecel (aproximativ 300 gr) 1 rădăcină de ghimbir rasă (după gust) Ulei de măsline Piper semințe de...
Gratin de cartofi dulci cu lapte de cocos și curry
Felul principal Foarte ușor 5 min 30 min
Ingrediente: 1 kg de cartofi dulci (2 cartofi mari în cazul de față) 1 ceapă roșie 400 ml lapte de cocos 2 linguri de curry Sare Piper
Buchețele de fasole verde și bacon
Acompaniamente Foarte ușor 10 min 30 min
Ingrediente: 500 gr fasole verde 8 felii de bacon afumat
Tartinade de roșii uscate și busuioc
Aperitiv Foarte ușor 5 min
Ingrediente: 140 gr de rosii confiate, in ulei de masline 1/2 catel de usturoi o legatura de busuioc 40 gr crema de branza
Financiers tigrate
Gustări Foarte ușor 20 min 15 min
Ingrediente: Financiers : 75 gr unt 30 gr faina 50 gr de pudra de migdale 80 gr de zahar pudra 2 albusuri 35 gr de pepite de ciocolata Ganache-ul : 30 gr de...
Salată de tortellini
Felul principal Foarte ușor 10 min 3 min
Ingrediente: 300 gr tortellini 125 gr de rosii cherry (aproximativ 15) 120 gr mini mozzarella 3 frunze proaspete de busuioc 35 gr de rosii uscate (aproximativ...
Dahl cu linte roșie
Felul principal Foarte ușor 10 min 30 min
Ingrediente: 1 lingura de ulei de floarea soarelui 1 ceapa 1 lingurita de chimen 1 catel de usturoi 1 lingurita de ghimbir pudra (sau 1cm de ghimbir proaspat...
Tartă cu smochine și struguri
Desert Foarte ușor 10 min 25 min
Ingrediente: 1 aluat sablée 65 gr zahar brun 65 gr unt moale 125 gr nuci macinate 2 oua 69 gr boabe de struguri albi 9 smochine (sau 18 smochine) (sau 138 boabe...
Gin tonic cu pepene
Băutură Foarte ușor 20 min
Ingrediente: 1 pepene verde 200 ml gin 400 ml de limonada
Coleslaw - salată de varză și morcov
Antreuri Foarte ușor 30 min
Ingrediente: 1/4 varza 2 morcovi 100 gr maioneza 25 gr zahar 25 ml otet de mere sare piper
Vols au vent cu mascarpone și zmeură
Desert Ușor 40 min 20 min
Ingrediente: 2 aluaturi de foietaj 150 gr mascarpone 200 gr zmeura 1 pastaie de vanille 50 gr zahar pudra 100 ml frisca lichida (30% grasime) 1 ou
Tartă tropeziană
Desert Ușor 5 ore 40 min
Ingrediente: Blatul: 250 gr faina 1 lingurita de sare 40 g zahar 10 grame de drojdie proaspata 3 oua Unt moale 125g 1 ou batut pentru ungere aluat zahar perlat...
Salată de orez crocantă și picantă
Felul principal Foarte ușor 20 min 50 min
Ingrediente: Orez: 120 g orez basmati 200 ml apă 3 linguri pastă de curry roșu 2 linguri ulei neutru Garnitura: 100 g somon (1 file) 150 g castravete (1/2...
Penne all'arrabbiata: un clasic italian reconfortant!
Felul principal Foarte ușor 5 min 14 min
Ingrediente: 180 g paste (penne rigate) 1 cățel de usturoi 1 chilli 380 gr roșii decojite Pătrunjel după gust Sare după gust Ulei de măsline după gust
Hachis parmentier (plăcinta ciobanului) de neratat
Felul principal Foarte ușor 15 min 40 min
Ingrediente: Piure de cartofi: 800 gr de cartofi 50 ml de lapte 60 gr de unt sare piper nucşoară Carne: 1 strop de ulei de măsline 1 linguriță de unt 2 cepe 2...
Ciuperci în stil coreean - ciuperci shiitake cu sos gochujang
Felul principal Foarte ușor 10 min 10 min
Ingrediente: Pentru marinadă: 100 gr ciuperci shiitake 1 lingură sos gochujang (pasta de ardei iute fermentat) 2 linguri sos de soia 2 linguri de mirin (sos de...
Tarta oranaise - aluat de foietaj, cremă patiserie și caise
Desert Foarte ușor 15 min 25 min
Ingrediente: Pentru crema de patiserie: 245 gr lapte (225g + 20g) 75 gr de zahăr (40gr + 35gr) 1 păstaie de vanilie 2 gălbenușuri 22 gr amidon de porumb Pentru...
Tequila sunrise răcoritoare
Băutură Foarte ușor 5 min
Ingrediente: 60 ml de tequila 100 ml suc de portocale 20 ml de sirop de grenadine cuburi de gheață
Bruschetta cu roșii cherry și burrata
Aperitiv Foarte ușor 5 min 35 min
Ingrediente: Roșii coapte: 250 gr roșii cherry 1 lingură ulei de măsline rozmarin sare piper 1 cățel de usturoi Pâine prăjita: 1 pâine bruschetta (sau o felie...
Salată de dovlecei, brânză de capră și lămâie
Antreuri Foarte ușor 10 min
Ingrediente: 2 dovlecei (mici) 150 gr de branza de capra proaspata Sucul de 1/2 lamaie coaja de 1/2 lamaie - netratata 1 ceapa noua (mica) 1 catel de usturoi 2...