Tajine vegetarian
Felul principal Foarte ușor 20 min 2 ore
Ingrediente: 520 gr morcovi 800 gr de cartofi 3 căței de usturoi 200 gr de seitan 200 gr năut (fiert) 2 cepe roșii 130 gr măsline verzi (fără sâmburi) 2 linguri...
Masa
3960 rețete
Dorada în lapte de cocos
Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 400 ml lapte de cocos 100 ml apă 400 gr dorada 2 roșii 1 ardei verde 2 cepe 1 praf de orez auriu (sau sofran) suc de 2 lime 4 linguri ulei de...
Panna cotta cu vanilie, rețeta de bază
Desert Foarte ușor 4 min 6 min
Ingrediente: 250 ml smântână dulce, nefermentată 250 ml lapte integral 1 linguriță esență de vanilie 75 de grame de zahăr 6 grame de gelatină (în foi)
Tartine de vinete, coulis de roșii și brânză de capră
Antreuri Foarte ușor 10 min 20 min
Ingrediente: 1 vânătă 4 linguri de coulis de roșii 1 lingură de miere 1 baton de brânză de capră 10 măsline verzi (fără sâmburi) 1 lingură ulei de măsline Un...
Omletă cu ardei și dovlecel
Felul principal Foarte ușor 15 min 10 min
Ingrediente: 1/2 ardei gras galben 1/2 dovlecel 2 ouă Sare boia de ardei Curry
Tagliatelle cu ragout de dovlecei, un preparat vegetarian pe care toată lumea îl iubește
Felul principal Foarte ușor 5 min 40 min
Ingrediente: 340 gr taglietelle 3 dovlecei 70 ml vin alb (pentru amestecare) 500 ml sos de rosii Ulei de masline extravirgin (după gust) Sare (după gust)...
Ragoût de dovlecei - perfect pentru a însoți pastele
Altele Foarte ușor 5 min 35 min
Ingrediente: 3 dovlecei 500 ml sos de roșii 70 ml vin alb Ulei de măsline extravirgin (dupa gust) Sare după gust Piper negru (după gust) Oregano (dupa gust)...
Săculeți extra crocanți cu ciuperci, brânza brie și pere
Antreuri Foarte ușor 15 min 10 min
Ingrediente: 8 foi de brick 2 pere 200 gr de ciuperci champignons 125 gr de brânză brie ulei de măsline Sare Piper
Quiche de ardei si chorizo
Felul principal Foarte ușor 5 min 50 min
Ingrediente: 1 ardei rosu 1 ardei galben 1 aluat de foietaj 1 ceapă galbena 2 lingura de pasta de rosii 250 gr de chorizo 3 oua 250 ml de smantana lichida 1...
Prajitura la cana
Desert Foarte ușor 5 min 3 min
Ingrediente: 3 oua 90 gr unt 50 gr de zahar brun 20 gr de zahar o lingurita extract de vanilie un praf de sare 100 gr faina 1/2 lingurita de praf de copt 30 gr...
Rulouri vegetariene de primavara cu varza rosie si cartof dulce
Antreuri Foarte ușor 20 min 15 min
Ingrediente: 4 clatite de orez 100 gr cartof dulce 1 lingura ulei de măsline 1 lingurita de sare 1 lingurita piper 1 lingurita de curry 50 gr varza rosie 50 gr...
Chiftele cu miez de mozzarella
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 550 ml lapte 1 lingura pesmet 200 gr carne tocata de vita 50 gr carne tocata de porc 1 ou 1 catel de usturoi 25 gr de parmezan 1 lingurita sare 9...
Chiftelute de vita cu parmezan
Felul principal Foarte ușor 15 min 10 min
Ingrediente: 300 gr carne de vita tocata patrunjel proaspat 30 gr de parmezan 1 ou un praf de sare un praf de piper 1 lingura ulei de masline Serviti cu: Paste...
Pop corn cu caramel
Aperitiv Foarte ușor 5 min 10 min
Ingrediente: Pop corn : 45 gr porumb de floricele 2 linguri de ulei Caramel: 35 gr unt 165 gr zahar 1 lingurita vanilie un praf de sare 1/2 ligurita bicarbonat
Tort cu iaurt de soia si piure de mere (vegan si fara gluten)
Desert Foarte ușor 5 min 30 min
Ingrediente: 200 gr de piure mere (2 pahare) 1 iaurt de soia 100 gr zahar din trestie de zahar (1 pahar) 100 ml ulei (1 pahar) 80 gr de amidon (1 pahar ) 100 gr...
Taitei de orez cu creveti, lapte de cocos si legume
Felul principal Foarte ușor 10 min 20 min
Ingrediente: 180 gr taitei de orez 1 salota mica 2 linguri de ulei de masline 1 morcov 1 ardei gras 180 gr de creveti decorticati 200 ml smantana din lapte de...
Mug cake vegan
Desert Foarte ușor 5 min 1 min
Ingrediente: 1 banana (de preferat foarte coapta) 2 linguri de unt de arahide (70 gr) 2 linguri de cacao pudra neindulcita (20 gr) 1 linguri sirop de agave sau...
Clatite cu pastis
Gustări Foarte ușor 15 min 2 min
Ingrediente: 3 oua 20 gr zahar 1 lingurita extract de vanilie 80 ml pastis 50 ml lapte 250 grf aina ulei sau unt pentru ungere tigaie
Mini briose regi
Gustări Foarte ușor 4 h 33 m 332 kcal
Ingrediente: 250 gr faina 3 oua 40 gr zahar 1/2 lingurita de sare 7 gr drojdie uscata 2 linguri de lapte cald 125 gr unt moale 1 galbenus zahar perlat Praline...
Bagel cu somon, castravete si crema de branza
Felul principal Foarte ușor 8 min 3 min
Ingrediente: 1 bagel 1 lingura de crema de branza 1/2 castravete 1 felie de somon fumé marar
Paste cu stracciatella și roșii cremoase: prim fel de mâncare gata în 10 minute
Felul principal Foarte ușor 1 min 12 min
Ingrediente: 200 g paste (aici mezze maniche) 100 gr stracciatella 250 gr piure de roșii 4 frunze proaspete de busuioc 1 cățel de usturoi parmezan ras după gust...
Paste cremoase cu radicchio, bacon crocant și nuci: rețetă rapidă și irezistibilă
Felul principal Foarte ușor 5 min 12 min
Ingrediente: 180 g paste (noi fusilli) 1/2 cap de radicchio- cicoare rosie 50 g bacon afumat 1 ceapă mică 70 g cremă de brânză (tip philadelphia) 8 bucați de...
Huevos rancheros: rețeta mexicană iconică și gustoasă
Felul principal Foarte ușor 25 min 30 min
Ingrediente: Pentru sosul de bază: 500 g roșii coapte (aprox. 4 bucăți) 1/2 ceapă albă ½ jalapeño (se potrivește după gust pentru iuțeală) 1 lingură suc de lime...
Ravioli cu sfeclă roșie, un aperitiv simplu și elegant
Antreuri Foarte ușor 20 min
Ingrediente: 225 g sfeclă roșie gătită Umplutură: 250 g brânză ricotta 1 lămâie (coajă) sare și piper 1 lingură ulei de măsline 15 g rucola (+/-) Sos: 125 g...