Aperitiv - pagina 7

Ingrediente: 200 gr de fuet 1/2 linguriță de muștar Dijon 1 șalotă 4 castraveți (mici) 1 linguriță de capere 1 gălbenuș 1 linguriță de sos Perrins...

Ingrediente: 120 gr branza proaspata 1 lingurita de curry 1 praf de sare 1 praf de piper 3 foi de brick 1 ou 1 lingura de ulei de masline

Ingrediente: 6 foi de brick 1/2 praz 150 gr de scoici St Jaques curatate seminte de pin ulei de masline 1/2 lamaie

Ingrediente: 12 crostini 3 linguri de pesto 1 catel de usturoi 4 rosii uscate parmezan

Ingrediente: 4 foi de orez ulei (floarea-soarelui/rapiță) condimente alge marine nori semințe de susan

Ingrediente: Cojile choux : 80 gr faina 50 gr unt 130 ml apa 2 oua 1 ou pentru ungere 1lingurita de sare 300 gr foie gras 100 gr confit de ceapa

Ingrediente: Pentru pop corn: 45 gr porumb de foricele 2 linguri de ulei de floarea soarelui 30 gr de unt 1 lingurita de oregano 1 lingurita de boia de ardei...

Ingrediente: 2 foi de orez ulei neutru (pentru prăjit) 1 friptură de somon sau păstrăv (125 g, congelată și dezghețată) 2 linguri de maioneză 1 lingură de sos...

Ingrediente: 4 scoici fără cochilie Pentru vinaigreta citrică: 3 portocale (netratate, fără ceară) 1/2 linguriță de ghimbir pudră 1/2 linguriță de esență de...

Ingrediente: 2 ouă 125 ml ulei de măsline Floare de sare

Ingrediente: 1 banană plantain verde ulei sare

Ingrediente: 6 tortilla (de grâu sau porumb) 100 ml ulei de măsline 1 lingură de boia 1 linguriță sare

Ingrediente: 4 clătite din hrișcă Ulei de măsline Sare rozmarin uscat

Ingrediente: 6 tortilla (porumb sau grâu) 100 ml ulei de măsline 3 linguri boia de ardei 2 linguri de sare

Ingrediente: Pico de gallo: 125 gr de rosii cherry 1/4 ceapa rosie (sau 1/2 dintr-o cepa rosie mica) sucul de la 1/2 lamaie verde o mana de coriandru proaspat...

Ingrediente: 3 oua 4 linguri de zahar 4 linguri de ulei 5 linguri de lapte esenta de vanilie 1/2 lingurita amoniac stins cu otet- 50 g unt 3 linguri de zahar...

Ingrediente: 500 g lapte praf 100 g nuca de cocos 200 g zahar pudra 200 g unt 1 lingura de smantana sau iaurt mai gras

Ingrediente: 4 oua , 4 g faina, 150 g salam (poate fi si sunca sau parizer) 100 g cascaval, 1/2 plic praf de copt. jumatate ardei rosu sau verde taiat...

Ingrediente: 7 oua 1 si 1/2 cana zahar 1 si 1/2 cana faina 7 linguri apa 7 linguri ulei 1 praf de copt vanilierom 2 linguri cacao

Ingrediente: 1kg.faina 4 ouo 300 ml lapte 200 ml ulei 1 praf de copt drojdie 5 linguri de zahar un strop de sare 3 linguri cacao si 2 linguri ulei

Ingrediente: 100 g faina 300 ml lapte 1-2 oua 1 varf lingurita sare 1 lingura zahart o lingura ulei

Ingrediente: 2 oua 1 cana zahar 1/2 cana lapte 1/2 cana ulei 2 cani faina 1 plic praf de copt cacao, pentru efectul marmorat

Ingrediente: 1 kg de visine adaugam 500 g zahar 1/2 l alcool dublu rafinat de 90 grade.

Ingrediente: 3 kg de peste 3 kg de ceapa 3 kg de gogosari 0,7 l ulei circa 1 l de suc de rosii o cana cu otet usturoi, piper, sare, coriandru