Petitchef

Aperitiv

1000 rețete
Rețetă Trufe de ciocolata neagra(dark chocolate truffles)

Trufe de ciocolata neagra(dark chocolate truffles)

(17 voturi), (1) , (16)
Aperitiv Foarte ușor 10 min 20 min
Ingrediente: 225 grame ciocolata neagra,75% cacao, 180 ml smintina dulce,pentru frisca, 30 grame de unt, 2 linguri de rom, iar pentru acoperit trufele: 2 linguri ...
Rețetă Placinta cu branza de oaie

Placinta cu branza de oaie

(17 voturi), (1) , (5)
Aperitiv Foarte ușor 20 min 40 min
Ingrediente: pt umplutura: 1 kg de branza 2 oua 150 g zahar 1 iaurt mare 2 linguri de smantana punem deasupra: cuburi de unt 3 oua batute, 3-4 linguri de smanta...
Rețetă Cozonac trandafir

Cozonac trandafir

(17 voturi), (3) , (5)
Aperitiv Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 400 g faina 30 g drojdie 2 oua intregi+1 galbenus 1 pahar lapte 2 lingurite zahar 1/2 lingurite sare 1 lingura rom 2 pliculete zahar vanilat Iti tre...
Rețetă Pate de soia

Pate de soia

(17 voturi), (17)
Aperitiv Foarte ușor 3 ore 20 min
Ingrediente: 1 cana soia 20 ml ulei 1 ceapa 50 ml suc rosii sare patrunjel verde...
Rețetă Clatite pufoase de la dr.oetker

Clatite pufoase de la dr.oetker

(17 voturi), (2) , (5)
Aperitiv Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 1 pahar cu lapte batut/sana/iaurt 1 ou 2 linguri cu ulei o fiola de esenta vanilie 1 pahar cu faina 2 linguri cu zahar 1/4 lingurita sare 1/2 linguri...
Rețetă Rulouri cu sunca presata/girelle con prosciutto cotto

Rulouri cu sunca presata/girelle con prosciutto cotto

(17 voturi), (4) , (16)
Aperitiv Foarte ușor 20 min 10 min
Ingrediente: un pachet aluat frantuzesc 160 g brinza philadelphia (atit cintareau cuburele din frigider) 100 g sunca presata (prosciutto)...
Rețetă Tocana de legume pentru iarna

Tocana de legume pentru iarna

(17 voturi), (3) , (23)
Aperitiv Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 2 kg ceapa 1 kg morocov 2,5 kg capia 2,5 kg gogosar 1 kg rosii 12linguri orez sare,piper boabe, foi de dafin,putin busuioc,miere(2 linguri) 2-3 ling...
Rețetă Waffle ( reteta de baza)

Waffle ( reteta de baza)

(17 voturi), (1) , (16)
Aperitiv Foarte ușor 50 min 492 kcal
Ingrediente: 125 g unt - 150 g faina - 75 g zahar - 75 ml lapte - praf de copt - esenta de vanilie - 2 oua...
Rețetă Prajiturele cu mozzarella

Prajiturele cu mozzarella

(17 voturi), (1) , (59)
Aperitiv Foarte ușor 50 min 30 min
Ingrediente: 300 g branza mozzarella 200 g smantana groasa 1 lingura suc de lamaie 2 galbenusuri 1/2 lingurita sare 40 g amidon de porumb (cornstarch) 80 g faina ...
Rețetă Focaccia

Focaccia

(17 voturi), (9)
Aperitiv Foarte ușor 90 min 35 min
Ingrediente: 450 g faina alba 1 lingurita de sare 3 g drojdie uscata 3 linguri de ulei de masline 240 ml apa calduta 1.5 lingurite de zahar rozmarin, oregano, ust...
Rețetă Tarta cu crema de lamaie

Tarta cu crema de lamaie

(17 voturi), (1) , (29)
Aperitiv Foarte ușor 40 min 40 min
Ingrediente: Pentru aluat: 350 g faina 150 zahar 1 ou 200 g unt topit coaja rasa de la o lamiie 1 plic praf de copt Pentru crema: un ou 200 g zahar 50 g amidon 4...
Rețetă Alune de padure caramelizate

Alune de padure caramelizate

(17 voturi), (2)
Aperitiv Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 200 g (o punga) alune de padure Orlando zahar brun Margaritar cca 25 de cubulete o lingurita de unt...
Rețetă Paine artizanala rapida / quick artisan bread

Paine artizanala rapida / quick artisan bread

(17 voturi), (1) , (10)
Aperitiv Foarte ușor 1h30m 459 kcal
Ingrediente: 500 g faina alba 370 ml apa calduta 12,5 g drojdie proaspata sau 7 g drojdie uscata 1 lg miere 1 1/2 sare...
Rețetă Lapte din seminte de canepa

Lapte din seminte de canepa

(17 voturi), (1) , (5)
Aperitiv Foarte ușor 5 min
Ingrediente: 4 g seminte de canepa decorticate 2 cani apa rece 1 pastaie vanilie 1 plic zahar vanilat sau miere putina scortisoara...
Rețetă Sarmalute de post in foi de vita cu orez si legume

Sarmalute de post in foi de vita cu orez si legume

(16 voturi), (1) , (22)
Aperitiv Ușor 50 min 50 min
Ingrediente: 50 foi de vita de vie 150 g de orez 4 cepe albe mijlocii 2 morcovi mari 2 linguri de pasta de rosii 2-3 linguri ulei de masline 400 g sos de ros...
Rețetă Floricele cu somon afumat

Floricele cu somon afumat

(16 voturi), (1) , (16)
Aperitiv Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: un pachet aluat frantuzesc un galbenus de ou somon afumat o lamiie boabe de rodie...
Rețetă Camembert cu stafide si nuci

Camembert cu stafide si nuci

(16 voturi), (6) , (13)
Aperitiv Foarte ușor 15 min
Ingrediente: -3 cutii cu branza Camembert 1/2 cana amestec de stafide maro, 3 linguri de apa + 100 g unt la temperatura camerei nuci tocate...
Rețetă Bulete de cascaval cu carnat

Bulete de cascaval cu carnat

(16 voturi), (2) , (10)
Aperitiv Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 100 g telemea de vaca 200 g cascaval 3-4 lg faina 3 oua carnat afumat sare piper....
Rețetă Briose cu ciocolata si lamaie

Briose cu ciocolata si lamaie

(16 voturi), (3) , (31)
Aperitiv Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 300 g unt, taiat bucatele, moale 300 g zahar 5 oua 400 g faina, cernuta 1 plic praf de copt 4 linguri zeama de lamaie putina vanilie 2 lamai, coaja ...
Rețetă Isler

Isler

(16 voturi), (3) , (31)
Aperitiv Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 350 g. faina 150 g. zahar 1 praf de sare 1 ou 200 g. unt sau 250 g. margarina 150 g. nuca 2 linguri rom o jumatate pliculet praf de copt 2-3 lingur...
Rețetă Cum vopsim oua rosii natural...cu foi de ceapa rosie

Cum vopsim oua rosii natural...cu foi de ceapa rosie

(16 voturi), (1) , (7)
Aperitiv Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: foitele de la 1 kg de ceapa rosie 500 ml apa 5 oua 2 linguri de otet un praf de sare...
Rețetă Guguluf auriu cu branza

Guguluf auriu cu branza

(16 voturi), (1) , (32)
Aperitiv Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 3 oua 200 g zahar 150 g unt 250 g branza de vaci 4 linguri suc de portocale 200 g faina 2 linguri amidon 1 praf de copt esenta de vanilie...
Rețetă Fursecuri in forma de inimioare

Fursecuri in forma de inimioare

(16 voturi), (2) , (3)
Aperitiv Foarte ușor 20 min 15 min
Ingrediente: 100 g faina 50 g unt 40 g zahar pudra 20 g ou 1 lingurita coaja de portocala sau lamaie Aluat fursec cacao: 90 g faina 50 g unt 40 g zahar pudra 20...
Rețetă Cartofi aurii

Cartofi aurii

(16 voturi), (20)
Aperitiv Foarte ușor 10 min 10 min
Ingrediente: cartofi ulei pt prajit sare boia de ardei...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei