Petitchef

Aperitiv

1000 rețete
Rețetă Tzatziki, sosul grecesc cu castravete si iaurt

Tzatziki, sosul grecesc cu castravete si iaurt

(6 voturi), (2) , (53)
Aperitiv Foarte ușor 15 min
Ingrediente: 1 castravete 1 iaurt grecesc cateva frunze de menta 1catel de usturoi 1 lingura ulei de masline sare piper...
Rețetă CROSTINI CU GORGONZOLA, NUCA SI MIERE

CROSTINI CU GORGONZOLA, NUCA SI MIERE

(5 voturi), (1) , (25)
Aperitiv Foarte ușor 10 min 3 min
Ingrediente: 12 crostini 150 gr branza Roquefort 12 jumatati de miez de nuca miere...
Rețetă Humus cu morcov

Humus cu morcov

(3 voturi), (20)
Aperitiv Foarte ușor 5 min 20 min
Ingrediente: 100 de naut fiert 200 de morcovi 1 lingura de ulei de msline 1 lingura de tahini Suc de 1/2 lamaie patrunjel sare piper...
Rețetă Rillette de chorizo

Rillette de chorizo

(2 voturi), (8)
Aperitiv Foarte ușor 10 min 10 min
Ingrediente: 200 gr de chorizo 50 ml lapte 100 gr de crema de branza...
Rețetă Ravioli la abur

Ravioli la abur

(2 voturi), (7)
Aperitiv Foarte ușor 30 min 1 oră
Ingrediente: Aluatul pentru ravioli : 250 gr de faina 1 albus 1 lingura faina de manioc 1 praf de sare 120 ml apa Umplutura : 300 gr carne de pui tocata...
O delicatesa din antichitate – sparanghelul

O delicatesa din antichitate – sparanghelul

(38 voturi), (4 comentarii)

Se stie ca sparanghelul este cultivat de mai bine de 2000 de ani in regiunile mediteraneene. In secolul al II-lea i.H., romanii stiau cum sa-l cultive si sa-l prepare, dar si cum sa-l conserve prin congelare.

Rețetă Pop corn cu caramel

Pop corn cu caramel

(1 vot), (5)
Aperitiv Foarte ușor 5 min 10 min
Ingrediente: Pop corn : 45 gr porumb de floricele 2 linguri de ulei Caramel: 35 gr unt 165 gr zahar 1 lingurita vanilie un praf de sare 1/2 ligurita bica...
Rețetă Toast cu cartof dulce

Toast cu cartof dulce

(1 vot), (12)
Aperitiv Foarte ușor 10 min 20 min
Ingrediente: Pentru 4 toast de cartof dulce : 1 cartof dulce mic (sau jumate dintr-unul mare) 1 lingura ulei de masline Pentru varianta cu avocado: 1/2 avoc...
Rețetă Mumii din foietaj

Mumii din foietaj

(1 vot), (16)
Aperitiv Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: 1 aluat de foietaj 8 linguri de sos de rosii 4 linguri de cascaval ras sare piper 8 masline negre...
Rețetă Curry Samosas

Curry Samosas

(1 vot), (11)
Aperitiv Foarte ușor 10 min 10 min
Ingrediente: 120 gr branza proaspata 1 lingurita de curry 1 praf de sare 1 praf de piper 3 foi de brick 1 ou 1 lingura de ulei de masline...
Rețetă Carnati caramelizati

Carnati caramelizati

(1 vot), (1) , (11)
Aperitiv Foarte ușor 15 min 35 min
Ingrediente: 6 carnati 1 lingura de ulei de masline 1 lingura de sos de soia 2 linguri de miere...
Pachetelele de primavara, aperitive pentru orice anotimp!

Pachetelele de primavara, aperitive pentru orice anotimp!

(6 voturi)

La fel ca multe feluri de mancare de origine chineza, pachetelele de primavara spun o poveste interesanta despre migratie si de adaptare, deoarece acestea pot fi gasite pe aproape fiecare continent, cu variatii de umplere, impachetare si sosul de servire.

Rețetă TOAST CU RILLETTE SI MURATURI

TOAST CU RILLETTE SI MURATURI

(23 voturi), (13) , (14)
Aperitiv Foarte ușor 15 min 1 min
Ingrediente: 150 gr de rillette 3 felii de paine toast 12 mini-castraveti murati...
Rețetă Muffins cu praz

Muffins cu praz

(12 voturi), (4) , (37)
Aperitiv Foarte ușor 15 min 40 min
Ingrediente: 2 fire de praz 1 lingurita de unt 1 salota 50 vin alb 50 ml smantana un praf de sare un praf de piper un praf de nucsoara 2 oua 2 linguri de ...
Rețetă Frigarui apertiv cu mozzarella, prosciutto si rosii uscate

Frigarui apertiv cu mozzarella, prosciutto si rosii uscate

(12 voturi), (2) , (34)
Aperitiv Foarte ușor 15 min
Ingrediente: 16 bile de mozzarella 3 felii de prosciutto crudo 2-3 rosii uscate ulei de masline busuioc proaspat...
Rețetă Rulouri cu carne uscata si branza de capra

Rulouri cu carne uscata si branza de capra

(7 voturi), (13)
Aperitiv Foarte ușor 15 min
Ingrediente: 8 felii de carne uscata 100 g de branza proaspata de capra cepsoara...
Rețetă SMOCHINE CU BRANZA DE CAPRA SI MIERE

SMOCHINE CU BRANZA DE CAPRA SI MIERE

(4 voturi), (1) , (12)
Aperitiv Foarte ușor 10 min 5 min
Ingrediente: 4 smochine branza de capra miere rozmarin susan...
Rețetă Chec aperitiv cu sunca, masline si cascaval

Chec aperitiv cu sunca, masline si cascaval

(3 voturi), (21)
Aperitiv Foarte ușor 10 min 40 min
Ingrediente: 130 ml lapte 100 ml ulei de masline 150 gr faina 1 plic de praf de copt 3 oua 100 gr masline verzi 160 gr sunca presata 70 gr cascaval ras (emm...
Rețetă Samosas cu branza de capra si miere

Samosas cu branza de capra si miere

(3 voturi), (1) , (24)
Aperitiv Foarte ușor 30 min 8 min
Ingrediente: 200 gr branza de capra proaspata 3 linguri de miere 4 foi de brick 1 ou cimbru ulei de masline...
Rețetă Samosas cu feta

Samosas cu feta

(2 voturi), (1) , (7)
Aperitiv Foarte ușor 10 min 10 min
Ingrediente: 90 gr de feta 5 gr de cepsoara 1 lingura de zeama de lamaie 1 praf de sare 1 praf de piper 3 foi de brick 1 ou 1 lingura de ulei de masilne...
Rețetă Gradina de Paste (humus si legume mici)

Gradina de Paste (humus si legume mici)

(2 voturi), (5)
Aperitiv Foarte ușor 10 min
Ingrediente: Humus de casa : 500 gr de naut fiert suc de la 1 lamaie 1 praf de sare 100 ml ulei de susan 1 catel de usturoi Legumele : Rosii cherry baby ...
Rețetă Humus cu sfecla rosie

Humus cu sfecla rosie

(1 vot), (13)
Aperitiv Foarte ușor 5 min
Ingrediente: 250 gr de naut fiert 1 sfecla rosie fiarta Suc de 1/2 lamaie patrunjel Sare Piper 1 lingura tahini 1 catel de usturoi...
Rețetă Choux cu foie gras si confit de ceapa

Choux cu foie gras si confit de ceapa

(3 voturi), (2) , (5)
Aperitiv Foarte ușor 30 min 25 min
Ingrediente: Cojile choux : 80 gr faina 50 gr unt 130 ml apa 2 oua 1 ou pentru ungere 1lingurita de sare 300 gr foie gras 100 gr confit de ceapa...
Rețetă ST Jacques crocante

ST Jacques crocante

(1 vot), (1)
Aperitiv Foarte ușor 45 min 20 min
Ingrediente: 6 foi de brick 1/2 praz 150 gr de scoici St Jaques curatate seminte de pin ulei de masline 1/2 lamaie...
Rețetă Cornete cu carne uscata

Cornete cu carne uscata

(1 vot), (3)
Aperitiv Ușor 20 min 8 min
Ingrediente: 4 foi de brick 200 gr de crema branza 6 felii de carne uscata 1 shallota 1 mana de seminte de pin frunze proaspete de busuioc ulei de masline s...
Rețetă Préfou

Préfou

Aperitiv Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: 1 bagheta (sau alt tip de paine) 60 gr unt moale 2 catei de usturoi 20 gr patrunjel (apox.)...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei