Petitchef

Aperitiv

974 rețete
Rețetă Oua cu avocado

Oua cu avocado

(7 voturi) , (32)
Aperitiv Foarte ușor 15 min 10 min
Ingrediente: 8 oua 3 linguri de maioneza 1 avocado bine copt....
Rețetă Chifle pizza

Chifle pizza

(6 voturi) , (1) , (79)
Aperitiv Ușor 2 ore 20 min
Ingrediente: Aluatul: 280 gr de faina 1 lingura zahar 1 lingurita de sare 10 gr drojdie proaspata 120 ml lapte 60 ml apa 30 gr unt Umplutura: 4 lingur...
Rețetă Tzatziki, sosul grecesc cu castravete si iaurt

Tzatziki, sosul grecesc cu castravete si iaurt

(6 voturi) , (2) , (57)
Aperitiv Foarte ușor 15 min
Ingrediente: 1 castravete 1 iaurt grecesc cateva frunze de menta 1catel de usturoi 1 lingura ulei de masline sare piper...
Rețetă CROSTINI CU GORGONZOLA, NUCA SI MIERE

CROSTINI CU GORGONZOLA, NUCA SI MIERE

(5 voturi) , (1) , (30)
Aperitiv Foarte ușor 10 min 3 min
Ingrediente: 12 crostini 150 gr branza Roquefort 12 jumatati de miez de nuca miere...
Rețetă Rulouri de dovlecei cu sardine

Rulouri de dovlecei cu sardine

(4 voturi) , (3)
Aperitiv Foarte ușor 5 min 11 kcal
Ingrediente: 2 dovlecei 2 linguri (cu varf) cu mascarpone sare piper o cutie de sardine in ulei...
O delicatesa din antichitate – sparanghelul

O delicatesa din antichitate – sparanghelul

(39 voturi) , (4 comentarii)

Se stie ca sparanghelul este cultivat de mai bine de 2000 de ani in regiunile mediteraneene. In secolul al II-lea i.H., romanii stiau cum sa-l cultive si sa-l prepare, dar si cum sa-l conserve prin congelare.

Rețetă Préfou

Préfou

(4 voturi) , (31)
Aperitiv Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: 1 bagheta (sau alt tip de paine) 60 gr unt moale 2 catei de usturoi 20 gr patrunjel (apox.)...
Rețetă Hummus de fasole alba si lapte de cocos

Hummus de fasole alba si lapte de cocos

(3 voturi) , (14)
Aperitiv Foarte ușor 5 min
Ingrediente: 300 gr fasole alba fiarta 1 catel de usturoi 20 gr de tahini sucul de la 1/2 lamaie 5 gr de chimen macinat 60 gr de lapte de cocos 30 gr ulei de...
Rețetă Chec aperitiv cu gris, dovlecei si morcov

Chec aperitiv cu gris, dovlecei si morcov

(3 voturi) , (12)
Aperitiv Foarte ușor 10 min 50 min
Ingrediente: 100 gr gris fin 200 ml smantana lichida 3 oua 1 morcov 1 dovlecel 1/2 ceapa 50 gr emmental ras 50 gr stafide sare piper...
Rețetă Croissante cu sunca si crema de branza

Croissante cu sunca si crema de branza

(3 voturi) , (33)
Aperitiv Foarte ușor 10 min 20 min
Ingrediente: 1 aluat de foietaj 75 gr crema de branza 1 felie de sunca presata 1 ou ierburi de Provence...
Rețetă Toast cu cartof dulce

Toast cu cartof dulce

(3 voturi) , (19)
Aperitiv Foarte ușor 10 min 20 min
Ingrediente: Pentru 4 toast de cartof dulce : 1 cartof dulce mic (sau jumate dintr-unul mare) 1 lingura ulei de masline Pentru varianta cu avocado: 1/2 avoc...
Pachetelele de primavara, aperitive pentru orice anotimp!

Pachetelele de primavara, aperitive pentru orice anotimp!

(6 voturi)

La fel ca multe feluri de mancare de origine chineza, pachetelele de primavara spun o poveste interesanta despre migratie si de adaptare, deoarece acestea pot fi gasite pe aproape fiecare continent, cu variatii de umplere, impachetare si sosul de servire.

Rețetă Humus cu morcov

Humus cu morcov

(3 voturi) , (21)
Aperitiv Foarte ușor 5 min 20 min
Ingrediente: 100 de naut fiert 200 de morcovi 1 lingura de ulei de msline 1 lingura de tahini Suc de 1/2 lamaie patrunjel sare piper...
Rețetă Guacamole de mazare si lamaie verde

Guacamole de mazare si lamaie verde

(2 voturi) , (9)
Aperitiv Foarte ușor 5 min
Ingrediente: 180 gr mazare fiarta si scurse (1 cutie) Suc de 1 si 1/2 lamaie verde 1 lingurita sare 1 lingurita piper 1/2 lingurita piper macinat 2 fire de c...
Rețetă Braduti cu somon

Braduti cu somon

(2 voturi) , (11)
Aperitiv Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: 100 gr crema de branza 1 file somon crud (150 gr aproximativ) 4 felii de somon afumat 1 aluat de foietaj 1 ou susan...
Rețetă Rulouri cu somon si branza de capra

Rulouri cu somon si branza de capra

(2 voturi) , (1) , (20)
Aperitiv Foarte ușor 20 min
Ingrediente: 6 felii de somon afumat 200 gr crema de branza de capra 4 sparanghel verde fiert seminte de susan...
Rețetă Ravioli la abur

Ravioli la abur

(2 voturi) , (8)
Aperitiv Foarte ușor 30 min 1 oră
Ingrediente: Aluatul pentru ravioli : 250 gr de faina 1 albus 1 lingura faina de manioc 1 praf de sare 120 ml apa Umplutura : 300 gr carne de pui tocata...
Rețetă Ceviche de stridii: lapte de tigru si fructul pasiunii

Ceviche de stridii: lapte de tigru si fructul pasiunii

(1 vot)
Aperitiv Foarte ușor 10 min
Ingrediente: 6 stridii 100 ml lapte de cocos sucul de la o lamaie verde 1/2 ardei rosu iute o bucata de ghimbir o mana de coriandru proaspat apa de la 2 st...
Rețetă Frigarui aperitiv din cartofi si bacon afumat

Frigarui aperitiv din cartofi si bacon afumat

(1 vot) , (8)
Aperitiv Foarte ușor 5 min 30 min
Ingrediente: 8 cartofi mici 8 felii de bacon afumat...
Rețetă Chipsuri de parmezan cu plante aromatice si condimente

Chipsuri de parmezan cu plante aromatice si condimente

(1 vot) , (6)
Aperitiv Foarte ușor 5 min 7 min
Ingrediente: 60g de parmezan ras condimente sau plante aromatice la alegere...
Rețetă Sandvis Origami

Sandvis Origami

(1 vot) , (8)
Aperitiv Foarte ușor 20 min
Ingrediente: Paine sandvis fara coaja humus crema de branza ( tip Philadelphia, St Moret... ) somon afumat zacusca de vinete tzatziki...
Rețetă Caise umplute cu ton si rozmarin

Caise umplute cu ton si rozmarin

(1 vot) , (11)
Aperitiv Foarte ușor 5 min
Ingrediente: 8 caise proaspete 150 gr ton maruntit (1 conserva) 50 gr crema de branza Sare Piper Rozmarin...
Rețetă Pop corn cu caramel

Pop corn cu caramel

(1 vot) , (8)
Aperitiv Foarte ușor 5 min 10 min
Ingrediente: Pop corn : 45 gr porumb de floricele 2 linguri de ulei Caramel: 35 gr unt 165 gr zahar 1 lingurita vanilie un praf de sare 1/2 ligurita bica...
Rețetă Mumii din foietaj

Mumii din foietaj

(1 vot) , (20)
Aperitiv Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: 1 aluat de foietaj 8 linguri de sos de rosii 4 linguri de cascaval ras sare piper 8 masline negre...
Rețetă Carnati caramelizati

Carnati caramelizati

(1 vot) , (1) , (12)
Aperitiv Foarte ușor 15 min 35 min
Ingrediente: 6 carnati 1 lingura de ulei de masline 1 lingura de sos de soia 2 linguri de miere...
Rețetă Rillettes de midii marinate

Rillettes de midii marinate

(0 voturi) , (4)
Aperitiv Foarte ușor 5 min
Ingrediente: 1 cutie de midii marinate in ulei (115 gr nescurse) 150 gr crema de branza (tip Philadelphia)...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.