Petitchef

Aperitiv

1000 rețete
Rețetă Tzatziki, sosul grecesc cu castravete si iaurt

Tzatziki, sosul grecesc cu castravete si iaurt

(6 voturi) , (2) , (56)
Aperitiv Foarte ușor 15 min
Ingrediente: 1 castravete 1 iaurt grecesc cateva frunze de menta 1catel de usturoi 1 lingura ulei de masline sare piper...
Rețetă CROSTINI CU GORGONZOLA, NUCA SI MIERE

CROSTINI CU GORGONZOLA, NUCA SI MIERE

(5 voturi) , (1) , (29)
Aperitiv Foarte ușor 10 min 3 min
Ingrediente: 12 crostini 150 gr branza Roquefort 12 jumatati de miez de nuca miere...
Rețetă Croissante cu sunca si crema de branza

Croissante cu sunca si crema de branza

(3 voturi) , (31)
Aperitiv Foarte ușor 10 min 20 min
Ingrediente: 1 aluat de foietaj 75 gr crema de branza 1 felie de sunca presata 1 ou ierburi de Provence...
Rețetă Toast cu cartof dulce

Toast cu cartof dulce

(3 voturi) , (19)
Aperitiv Foarte ușor 10 min 20 min
Ingrediente: Pentru 4 toast de cartof dulce : 1 cartof dulce mic (sau jumate dintr-unul mare) 1 lingura ulei de masline Pentru varianta cu avocado: 1/2 avoc...
Rețetă Humus cu morcov

Humus cu morcov

(3 voturi) , (21)
Aperitiv Foarte ușor 5 min 20 min
Ingrediente: 100 de naut fiert 200 de morcovi 1 lingura de ulei de msline 1 lingura de tahini Suc de 1/2 lamaie patrunjel sare piper...
O delicatesa din antichitate – sparanghelul

O delicatesa din antichitate – sparanghelul

(38 voturi) , (4 comentarii)

Se stie ca sparanghelul este cultivat de mai bine de 2000 de ani in regiunile mediteraneene. In secolul al II-lea i.H., romanii stiau cum sa-l cultive si sa-l prepare, dar si cum sa-l conserve prin congelare.

Rețetă Guacamole de mazare si lamaie verde

Guacamole de mazare si lamaie verde

(2 voturi) , (9)
Aperitiv Foarte ușor 5 min
Ingrediente: 180 gr mazare fiarta si scurse (1 cutie) Suc de 1 si 1/2 lamaie verde 1 lingurita sare 1 lingurita piper 1/2 lingurita piper macinat 2 fire de c...
Rețetă Braduti cu somon

Braduti cu somon

(2 voturi) , (11)
Aperitiv Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: 100 gr crema de branza 1 file somon crud (150 gr aproximativ) 4 felii de somon afumat 1 aluat de foietaj 1 ou susan...
Rețetă Rulouri cu somon si branza de capra

Rulouri cu somon si branza de capra

(2 voturi) , (1) , (21)
Aperitiv Foarte ușor 20 min
Ingrediente: 6 felii de somon afumat 200 gr crema de branza de capra 4 sparanghel verde fiert seminte de susan...
Rețetă Préfou

Préfou

(2 voturi) , (25)
Aperitiv Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: 1 bagheta (sau alt tip de paine) 60 gr unt moale 2 catei de usturoi 20 gr patrunjel (apox.)...
Rețetă Ravioli la abur

Ravioli la abur

(2 voturi) , (8)
Aperitiv Foarte ușor 30 min 1 oră
Ingrediente: Aluatul pentru ravioli : 250 gr de faina 1 albus 1 lingura faina de manioc 1 praf de sare 120 ml apa Umplutura : 300 gr carne de pui tocata...
Pachetelele de primavara, aperitive pentru orice anotimp!

Pachetelele de primavara, aperitive pentru orice anotimp!

(6 voturi)

La fel ca multe feluri de mancare de origine chineza, pachetelele de primavara spun o poveste interesanta despre migratie si de adaptare, deoarece acestea pot fi gasite pe aproape fiecare continent, cu variatii de umplere, impachetare si sosul de servire.

Rețetă Chipsuri de parmezan cu plante aromatice si condimente

Chipsuri de parmezan cu plante aromatice si condimente

(1 vot) , (6)
Aperitiv Foarte ușor 5 min 7 min
Ingrediente: 60g de parmezan ras condimente sau plante aromatice la alegere...
Rețetă Sandvis Origami

Sandvis Origami

(1 vot) , (7)
Aperitiv Foarte ușor 20 min
Ingrediente: Paine sandvis fara coaja humus crema de branza ( tip Philadelphia, St Moret... ) somon afumat zacusca de vinete tzatziki...
Rețetă Pop corn cu caramel

Pop corn cu caramel

(1 vot) , (7)
Aperitiv Foarte ușor 5 min 10 min
Ingrediente: Pop corn : 45 gr porumb de floricele 2 linguri de ulei Caramel: 35 gr unt 165 gr zahar 1 lingurita vanilie un praf de sare 1/2 ligurita bica...
Rețetă Mumii din foietaj

Mumii din foietaj

(1 vot) , (19)
Aperitiv Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: 1 aluat de foietaj 8 linguri de sos de rosii 4 linguri de cascaval ras sare piper 8 masline negre...
Rețetă Curry Samosas

Curry Samosas

(1 vot) , (12)
Aperitiv Foarte ușor 10 min 10 min
Ingrediente: 120 gr branza proaspata 1 lingurita de curry 1 praf de sare 1 praf de piper 3 foi de brick 1 ou 1 lingura de ulei de masline...
Rețetă Carnati caramelizati

Carnati caramelizati

(1 vot) , (1) , (12)
Aperitiv Foarte ușor 15 min 35 min
Ingrediente: 6 carnati 1 lingura de ulei de masline 1 lingura de sos de soia 2 linguri de miere...
Rețetă TOAST CU RILLETTE SI MURATURI

TOAST CU RILLETTE SI MURATURI

(23 voturi) , (13) , (14)
Aperitiv Foarte ușor 15 min 1 min
Ingrediente: 150 gr de rillette 3 felii de paine toast 12 mini-castraveti murati...
Rețetă Frigarui apertiv cu mozzarella, prosciutto si rosii uscate

Frigarui apertiv cu mozzarella, prosciutto si rosii uscate

(13 voturi) , (2) , (36)
Aperitiv Foarte ușor 15 min
Ingrediente: 16 bile de mozzarella 3 felii de prosciutto crudo 2-3 rosii uscate ulei de masline busuioc proaspat...
Rețetă Muffins cu praz

Muffins cu praz

(12 voturi) , (4) , (38)
Aperitiv Foarte ușor 15 min 40 min
Ingrediente: 2 fire de praz 1 lingurita de unt 1 salota 50 vin alb 50 ml smantana un praf de sare un praf de piper un praf de nucsoara 2 oua 2 linguri de ...
Rețetă Rulouri cu carne uscata si branza de capra

Rulouri cu carne uscata si branza de capra

(7 voturi) , (13)
Aperitiv Foarte ușor 15 min
Ingrediente: 8 felii de carne uscata 100 g de branza proaspata de capra cepsoara...
Rețetă Rillette de chorizo

Rillette de chorizo

(5 voturi) , (1) , (17)
Aperitiv Foarte ușor 10 min 10 min
Ingrediente: 200 gr de chorizo 50 ml lapte 100 gr de crema de branza...
Rețetă Barcute din andive cu ton

Barcute din andive cu ton

(4 voturi) , (10)
Aperitiv Foarte ușor 10 min
Ingrediente: 1 conserva de ton 2 bucati de branza Petits-Suisses sucul de la 1/2 lamaie patrunjel tocat-dupa gust Sare Piper 1 andiva...
Rețetă Chec aperitiv cu sunca, masline si cascaval

Chec aperitiv cu sunca, masline si cascaval

(4 voturi) , (25)
Aperitiv Foarte ușor 10 min 40 min
Ingrediente: 130 ml lapte 100 ml ulei de masline 150 gr faina 1 plic de praf de copt 3 oua 100 gr masline verzi 160 gr sunca presata 70 gr cascaval ras (emm...
Rețetă SMOCHINE CU BRANZA DE CAPRA SI MIERE

SMOCHINE CU BRANZA DE CAPRA SI MIERE

(4 voturi) , (1) , (14)
Aperitiv Foarte ușor 10 min 5 min
Ingrediente: 4 smochine branza de capra miere rozmarin susan...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.