Petitchef

Tort mascota

Desert
8 porții
20 min
35 min
Foarte ușor

Ingrediente

8

Pentru blat:

Decor:

Preparare

  • Pentru blat se topeste ciocolata. Se adauga untul, zaharul si galbenusurile puse pe rand si se amesteca energic. Dupa ce s-a topit, se adauga cateva picaturi de esenta de rom, faina si albusurile batute spuma. Se rastoarna in tava de tort tapetata cu hartie de copt si se da la cuptor. Cand este gata, se pune pe un gratarla rece.
  • Pentru crema, se bat cele 6 oua pe baie de aburii cu cele 12 linguri de zahar, pana se ingroasa. Se poate face si direct pe flacara, daca frecati non-stop si sunteti atenta sa nu vi se transforme in omleta. Trebuie sa rezulte ceva asemanator pasatului de mamaliga, de culoare galben, fara sa se prinda de vas. Se da la rece cu o folie de plastic deasupra sa nu se faca crusta.
  • Cat se raceste, intr-un bol se spumeaza bine 300 g de unt cu 100 g de cacao, dupa care se adauga si compozitia de oua racita. Se adauga incet cate o lingura de nuci prajite si taiate cu cutitul. Se amesteca sa se incorporeze totul. Visinele din visinata si coaja de portocale se taie marunt si se adauga si ele in crema.
  • Tava rotunda de tort cu pereti detasabili , se tapeteaza cu folie de plastic, dupa care se rastoarna crema obtinuta. Se preseaza compozitia pentru a lua forma vasului. Se adauga si blatul deasupra si se acopera cu folie de plastic. Se pune la frigider pana a doua zi.
  • A doua zi se scoate folia, se rastoarna pe un platou si se imbraca in ciocolata. Se poate orna cu cocos si diverse figurine din zahar sau ciocolata. E aveam niste bomboane.

Poze

Tort Mascota, poza 1
Tort Mascota, poza 2
Tort Mascota, poza 3

Întrebări:



Video sugerat

YouTube

Comentarii:

20/02/2013

Este tortul meu preferat chiar excelent

(0) (0) Abuz
15/11/2012

The best!!

(0) (0) Abuz
03/11/2012

Acum incerc sa-l fac,va spun dupa......insa trebuie neaparat o lupa sa citesti reteta.

(0) (0) Abuz
28/05/2012

Foarte buna

(0) (0) Abuz
19/12/2011

Daca vei citi mai bine iti vei da seama ca tu esti neatenta si nu ai observat ca la crema sunt 6 oua si la blat sunt 2. Romanul pana nu se da el rotund ,nu se simte bine! Rusine

(0) (0) Abuz
05/07/2011

De unde ai scos la crema "cele 6 oua" cand la ingrediente scrii 2 oua.Foarte greu si cu socotitul asta...

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Tort foret noire (pentru micuta denisa)
Tort foret noire (pentru micuta denisa)
3 porții
1 oră
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Tort cu 2 blaturi si 2 creme
Tort cu 2 blaturi si 2 creme
4 porții
1 oră
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Tort cu crema de trufe
Tort cu crema de trufe
8 porții
50 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Tort Iepuras
Tort Iepuras
16 porții
1 h 25 m
Ușor
4.2 / 5
Rețetă Tort cu mousse de ciocolata Petitchef
Tort cu mousse de ciocolata Petitchef
8 porții
25 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Tort cu ciocolata si caramel sarat
Tort cu ciocolata si caramel sarat
9 porții
10 h 55 m
Foarte ușor
4.6 / 5

Rețete

Articole conexe

Torturi festive de sărbători Torturi festive de sărbători Merele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoase Merele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoase Torturile – bijuterii dulci, pline de culoare! Torturile – bijuterii dulci, pline de culoare!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: