Petitchef

Tort-spirala de ciocolata cu crema ganas

Desert
5 porții
20 min
35 min
Foarte ușor

Ingrediente

5

Blat de nuca si ciocolata:

Crema ganas:

Pentru insiropat:

Preparare

  • Cuptorul se incinge la 175 grade C. Ciocolata se topeste in bain-marie. Se bate untul cu zahar si sare. Se separa ouale: albusurile se bat spuma, galbenusurile se inglobeaza in unt.
  • Se adauga apoi ciocolata topita, nucile macinate, faina si praful de copt (cernute) si albusul batut. Se introduce intr-o forma unsa sau tapetata cu hartie de copt, timp de cca. 35-40 de minute.
  • Cand se mai racoreste, se feliaza. Se coace blatul de pandispan in tava mare a aragazului, cca. 12-14 minute . Se rastoarna apoi pe un prosop de bucatarie umed ori presarat cu zahar. Se ruleaza in prosop si se lasa deoparte.
  • Frisca lichida se pune intr-un bol aflat deasupra unui vas cu apa care clocoteste usor, adica la bain-marie. Cand este bine infierbantata, se adauga ciocolata rupta bucati Amestecati si luati apoi crema de pe foc.
  • Lasati compozitia sa se racoreasca putin si apoi bateti-o energic cu telul, pana cand se omogenizeaza. Dati la frigider pentru minim 5-6 ore
    Bateti crema cu mixerul pana cand capata consistenta.

Rețete inrudite

YouTube

Poze

Tort-spirala de ciocolata cu crema ganas, poza 1
Tort-spirala de ciocolata cu crema ganas, poza 2
Tort-spirala de ciocolata cu crema ganas, poza 3
Tort-spirala de ciocolata cu crema ganas, poza 4
Tort-spirala de ciocolata cu crema ganas, poza 5
Tort-spirala de ciocolata cu crema ganas, poza 6

Întrebări:




Comentarii (15):

SINU ELENA, 25/03/2021

O sa incerc si eu, pare complicat ..

(0) (0) Abuz
18/11/2014

Original

(0) (0) Abuz
14/03/2014

F ASPECTOS SI BUN

(0) (0) Abuz
01/01/2014

Am facut reteta asta de doua ori ......mmmmmm!!!!

(0) (0) Abuz
30/12/2013

Este delicios si nu este deloc complicat pofta buna

(0) (0) Abuz
19/12/2013

L-am facut de cateva ori si urmeaza de Craciun este delicios...

(0) (0) Abuz
07/12/2013

Cel mai delicios tort!!!:)))

(0) (0) Abuz
mariana_k2013
mariana_k2013, 27/10/2013

Un deliciu

(0) (0) Abuz
08/04/2013

Aaaaaaaaaa

(0) (0) Abuz
25/01/2013

Frumos ,complicat

(0) (0) Abuz

Sort:     Filtrează:
  • pagina 1 / 2

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Tort cu nuca si crema de ciocolata (craciun 2008)
Tort cu nuca si crema de ciocolata (craciun 2008)
2 porții
55 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Tort spirala
Tort spirala
2 porții
1 h 45 m
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Tort cu crema de ciocolata (reteta video)
Tort cu crema de ciocolata (reteta video)
13 porții
1 oră
Ușor
4.6 / 5
Rețetă Tort Iepuras
Tort Iepuras
16 porții
1 h 25 m
Ușor
4.3 / 5
Rețetă Tort cu mousse de ciocolata Petitchef
Tort cu mousse de ciocolata Petitchef
8 porții
25 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Tort cu ciocolata si caramel sarat
Tort cu ciocolata si caramel sarat
9 porții
10 h 55 m
Foarte ușor
4.6 / 5

Rețete

Articole conexe

Torturi festive de sărbători Torturi festive de sărbători Cea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa! Cea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa! Torturile – bijuterii dulci, pline de culoare! Torturile – bijuterii dulci, pline de culoare!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.