Felul principal - pagina 86

Ingrediente: o cana de orez, o ceapa mare, 1-2 pahare de apa, 50 ml ulei, sare, piper, marar tocat, un borcan de zacusca din legume crude, cateva masline.

Ingrediente: un ciolan afumat mare doi morcovi o ceapa mare o telina mica o conserva de cubulete de rosii in bulion 4-5 cartofi tarhon in otet sare si piper...

Ingrediente: Peste Radacinoase, albitura si telina 1-2 morcovi 1 ceapa alba 1 ceapa rosie 1 legatura ceapa verde obtional 2 ardei capia rosii Cateva tomate 1...

Ingrediente: 1 ficat de gasca de cca 750 -800g 2 cepe albe mijlocii, taiate rondele, grosier 2 mere taiate cubulete mari 1 fructul "Pasiunii" 1 li sucul de la...

Ingrediente: 500 g. ciuperci proaspete 1/2 telina 50 g. unt 1 litru supa de pui sau de legume 1 radacina patrunjel 1 ceapa 1 cartof mare 1 cana de lapte sare,...

Ingrediente: 3 vinete nu prea mari,mai degraba mici 4 catei mari de usturoi ulei de masline 1 Lg otet balsamic ierburi de Provence 4 rosii carnoase aprox 200 g...

Ingrediente: 600g muşchiuleţ de viţel 4 roşii uscate 8 cepe mici 6 frunze de salvie 2 linguri untură 2 cl vermut sec 250 ml supă...

Ingrediente: 4 bucati macrou proaspat (puteti folosi si macrou congelat) Pentru marinata: 5 linguri ulei de masline 5 frunze de dafin piper macinat dupa gust...

Ingrediente: boabe de fasole fierte morcov crud castraveti acri sunca presata patrunjel proaspat albusul de la oul fiert ce folosit la maioneza sare piper...

Ingrediente: 300-400 g carne tocata 1-2 cepe 1 ou 2-3 lg de apa cimbru,marar sare,piper Ceapa o tocam marunt si o amestecam cu celelalte

Ingrediente: 4 pulpe de pui fara piele 3 cartofi medii 1 ou 50 g cascaval 50 g unt boia de ardei nucsoara sare si piper

Ingrediente: 1 piept pui 1 kg cartofi 2-3 linguri margarina 1 pahar lapte 1 ardei gras rosu 200 g cascaval 1 ceapa

Ingrediente: 1 pui 4-5 felii de sunca afumatausturoicondimente 2 lunguri ulei 1 punga termorezistenta

Ingrediente: 5 oua mari care se fierb aproximatix 20 minute 150 g pate de porc 50 g unt o lingura mare de mustar si una de maioneza cateva fire de marar...

Ingrediente: pt supa: 250 g fasole uscata 1 ceapa pt sos: 3 rosii coapte 2 ardei rosii copti cateva frunze de patrunjel si telina verde 1 lingura ulei de...

Ingrediente: conopida apa sare galbenus de ou mustar ulei, sare usturoi si marar.

Ingrediente: 8 cartofi maricei 1 borcan de ciuperci 2 cepe potrivite 3 linguri de bulion 2 ardei grasi mici rosii 1 ardei gras verde 1 lingura de margarina...

Ingrediente: 1 kg vinete 1 kg cartofi 3 cepe 1 pahar pesmet 1 legatura patrunjel -1 legatura marar 1 kg rosii pentru umplutura 2 rosii taiate felii 1 ardei...

Ingrediente: 4-5 dovlecei 2 culei de usturoi 150 g faina 3 oua 20 cl de lapte 2 linguri patrunjel tocat 1 linguri de ulei Sare, piper, boia sau alte condimente.

Ingrediente: pulpa manzat, 600 g 2oo ml ulei de masline o lamaie o crenguta rozmarin sare

Ingrediente: o bucata piept de pui mai mare taiata bucatele 4-5 cartofi 200g smanatana 2-3 catei de usturoi 50 g unt sau ulei patrunjel o ceapa medie...

Ingrediente: 1-2 cartofi (cartofi noi ar fi de preferat) jumătate de dovleac placentar (mic-mediu) 2 ardei graşi roşii 2 mâini de rucola (găsiţi în supermarket,...

Ingrediente: 2 dovlecei mici(sau 1 mai marisor) 200 grame de paste fainoase (eu am folosit tagliatelle) 3 linguri ulei de masline 2 catei usturoi parmezan sare...

Ingrediente: 500 gr spanac 100 gr unt + 1 lingurita 4 linguri cu varf faina alba 900 lapte fierbinte 2 catei mari de usturoi sare piper