Felul principal - pagina 84

Ingrediente: 2 cepe 400 g ceafa vitel 6 cartofi sapunari (rosii) 50 ml ulei sare, piper, boia dulce, tarhon uscat chimen, patrunjel vin (fac.)

Ingrediente: 1 kg de cartofi 4-5 oua 250 ml de smantan 50 g de cascaval unt sare piper patrunjel verde tocat

Ingrediente: 3 pulpe de pui condimentate cu sare piper si boia 3 linguri de ulei de masline

Ingrediente: 200 g carnaciorispaghetti 1 ceapa 3 catei usturoio conserva de rosii 1 lingura pasta de tomate piper.

Ingrediente: 4 bucati ceafa de porc marinata 5-6 cartofi o cana de vin alb o cana apa condimente ulei

Ingrediente: spanac ( eu am avut cat incape in doua palme, oparit dar congelat caci nu am mai avut chef sa-l fac la vremea aia) 250g branza ricotta 6 tuburi...

Ingrediente: 500 g conopida sare piper

Ingrediente: 300 g pestisori curatati si decapitati (pentru a-i curata mai usor de mate se taie cat inca sunt putin congelati) malai sare ulei apa - doua cani

Ingrediente: 700 g carne tocata amestec , o cutie de rosii cubulete in bulion, o ceapa, un morcov, 3- catei de usturoi, condimente pentru spaghetti bolognese,...

Ingrediente: Pentru blat a folosit: 150 g unt 250 g faina 1 praf de sare 1 galbenus de ou Pentru umplutura mi-au trebuit: 700 g ciuperci champignon 50 g unt 1...

Ingrediente: 1 Crap 1 Rosie 1 Ceapa 1 Capatna mica de usturoi 500 ml suc de rosii 1 lingurita cimbru sare si piper

Ingrediente: 50 g unt 50 g faina 500 g lapte sare ,piper ,nucsoara

Ingrediente: 200 g paste 100 g sunca ceapa mica 2 catei de usturoi 100 g mazare scursa putin unt ulei de masline 50 ml supa 50 ml smantana marar tocat sare piper

Ingrediente: 12 buc de scoici Saint Jacques proaspete 2 cutii de ciuperci champignon intregi 1-2 ceape rosii, medii, taiate julien 3-4 catei de usturoi tocati...

Ingrediente: carne de caprioara cartofi noi ceapa usturoi vin alb sare piper condimente Barbeque ulei

Ingrediente: 4 buc medalion de somon 2 buc lamaie 4 buc catei de usturoi 4 lingurite ulei de masline 1 lingurita condiment pentru peste 1 lingurita sare.

Ingrediente: 1 ceapa 1 morcov 500 g ciuperci cu palarie mare (de preferat pleurotus) 2 jumatati gogosar rosu murat jumatate capatana de usturoi 250 g smantana...

Ingrediente: 2 kg carne de porc pentru piftie: 1-2 urechi, 4 picioare, 1 ciolan proaspat, carne de la cap 1 ceapa 2 morcovi 1 castravete acru, 1/2 gogosar acru...

Ingrediente: 3 pastravi 300 g bacon 1/2 capatana usturoi 2 linguri ulei de masline zeama de la 1/2 lamaie 1 lingurita boia de ardei ghimbir rozmarin sare si...

Ingrediente: Ingrediente soté: 400 g mazare congelata 1 ceapa mare 150 ml lapte 25 g unt 4 linguri ulei 1 lingura faina 1/2 lingurita boia dulce marar sare,...

Ingrediente: cca 800 g carne de vita tocata 2 cepe mijlocii tocate 1-2 catei de usturoi maruntiti sare, piper, boia cateva linguri ulei 1 lingura de gris

Ingrediente: 250 g linte uscata 1 ceapa si un catel de usturoi tocate marunt 1 ardei rosu si 2 morcovi, totul taiat cuburi 150 g spanac verde tocat fasii (cam...

Ingrediente: 2 bucati piept de pui dezosat 2 oua sare, piper ulei faina pesmet.

Ingrediente: 4-6 bucati cotlet de porc sare si piper boia de ardei 2 linguri de unt sau margarina 1 telina tocata 1 ceapa tocata patrunjel 1 cutie ciuperci