Finocchi gratinati/fenicul gratinat

Ingrediente

• 4 feniculi
• 3 morcovi
• un catel de usturoi
• 2-3 fire de patrunjel
• un pahar de lapte
• 30 g parmezan ras
• 20 g faina
• nucsoara
• 2 linguri vin Marsala
• 4 linguri ulei de masline
• sare
• piper negru macinat