Harira, supă marocană

Ingrediente

• sucul de la 4 rosii proaspate
• 2 linguri de patrunjel tocat
• 2 linguri de coriandru proaspat tocat
• 2 linguri de frunze de telina tocate
• 1 / 2 ceasca de n?ut, lasat la inmuiat peste noapte
• 1 / 2 ceasca de linte
• 1 cub de knorr
• 1 ceapa mare rasi
• 200 g de carne în bucati mici (miel, vita sau pui)
• Saffron (optional)
• 2 lingura Pasta de tomate
• 1 litru de apa
• 2 catei usturoi
• sare, piper, ghimbir, boia dulce.
• ulei de masline
• 1 / 2 ceasca de faina
• 1 / 2 ceasca de taitei