Petitchef

Paella ii in tigaia electrica

Felul principal
4 porții
20 min
25 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
400 g orez prefiert

100 ml ulei de masline sau de floarea soarelui

250 g creveti decorticati

250 g carne macra de porc taiata cuburi

250 g piept de pui taiat cuburi

2 rosii mari zemoase taiate cuburi

o jumatate de ardel mare gras taiat fidelute si o jumatate de ardel taiat cuburi

6 batoane de surimi

o ceapa medie rosie taiata marunt

6 catei de usturoi taiati marunt

200 gr mazare din conserva, sau verde ca tot e sezonul

condimente pentru paella

si desigur elementul care n'apare in poza: multa - lamaie pentru servit

Preparare

  • Ardelul gras taiat fidelute se caleste in ceva ulei si se scoate afara. Carnea de porc si cea de pui se prajeste in mai mult ulei si se scoate afara.
  • Ceapa, usturoiul, rosiile si ardelul taiat cuburi se gatesc timp de 10 minute. Se adauga crevetii mai marunti si se lasa cei mai mari pentru plasat la final.
  • Se adauga 3 batoane de surimi taiate marunt. Se adauga 1 litru de apa si condimentele pentru paella. Apoi se adauga mazarea si carnea prajita anterior.
  • Se fierbe la nivelul 2 ai tigaii electrice timp de 15 minute.
  • Se adauga orezul, se amesteca uniform toate ingredientele si se mai fierbe timp de 10 minute fara a se mai invarti in tigaie.
  • Se adauga ardeii prajiti fidelute si crevetii mai mari si se mai lasa in 10 minute la nivelul 2 al tigaii.
  • Se adauga fasii de surimi si se mai gateste foarte putin pana tot lichidul se evapora. Se presara ceva boia dulce sau condiment special pe deasupra, se stoarce o lamaie mare peste orez. Se serveste calda cu lamaie.

Poze

Paella II in tigaia electrica, poza 1
Paella II in tigaia electrica, poza 2
Paella II in tigaia electrica, poza 3

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Paella cu pui si fructe de mare
Paella cu pui si fructe de mare
2 porții
40 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Paella cu creveti si mazare
Paella cu creveti si mazare
4 porții
1h5m
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Paella
Paella
8 porții
55 min
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Curry cu creveti si lapte de cocos
Curry cu creveti si lapte de cocos
2 porții
20 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Dovleac umplut cu creveti - Le Camarão na moranga
Dovleac umplut cu creveti - Le Camarão na moranga
6 porții
2 ore
Foarte ușor
3 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.