Petitchef

Paella ii in tigaia electrica

Felul principal
4 porții
20 min
25 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
400 g orez prefiert

100 ml ulei de masline sau de floarea soarelui

250 g creveti decorticati

250 g carne macra de porc taiata cuburi

250 g piept de pui taiat cuburi

2 rosii mari zemoase taiate cuburi

o jumatate de ardel mare gras taiat fidelute si o jumatate de ardel taiat cuburi

6 batoane de surimi

o ceapa medie rosie taiata marunt

6 catei de usturoi taiati marunt

200 gr mazare din conserva, sau verde ca tot e sezonul

condimente pentru paella

si desigur elementul care n'apare in poza: multa - lamaie pentru servit

Preparare

  • Ardelul gras taiat fidelute se caleste in ceva ulei si se scoate afara. Carnea de porc si cea de pui se prajeste in mai mult ulei si se scoate afara.
  • Ceapa, usturoiul, rosiile si ardelul taiat cuburi se gatesc timp de 10 minute. Se adauga crevetii mai marunti si se lasa cei mai mari pentru plasat la final.
  • Se adauga 3 batoane de surimi taiate marunt. Se adauga 1 litru de apa si condimentele pentru paella. Apoi se adauga mazarea si carnea prajita anterior.
  • Se fierbe la nivelul 2 ai tigaii electrice timp de 15 minute.
  • Se adauga orezul, se amesteca uniform toate ingredientele si se mai fierbe timp de 10 minute fara a se mai invarti in tigaie.
  • Se adauga ardeii prajiti fidelute si crevetii mai mari si se mai lasa in 10 minute la nivelul 2 al tigaii.
  • Se adauga fasii de surimi si se mai gateste foarte putin pana tot lichidul se evapora. Se presara ceva boia dulce sau condiment special pe deasupra, se stoarce o lamaie mare peste orez. Se serveste calda cu lamaie.

Poze

Paella II in tigaia electrica, poza 1Paella II in tigaia electrica, poza 2Paella II in tigaia electrica, poza 3





Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Curry cu creveti si lapte de cocos
Curry cu creveti si lapte de cocos
2 porții
20 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Paella cu creveti si mazare
Paella cu creveti si mazare
4 porții
1h5m
Foarte ușor
3.7 / 5
Rețetă Paella
Paella
8 porții
55 min
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Paella cu pui si fructe de mare
Paella cu pui si fructe de mare
2 porții
40 min
Foarte ușor
4.5 / 5

Rețete

Articole conexe

Paella – o mancare de 5 stele culinarePaella – o mancare de 5 stele culinareWok-ul - tigaia minuneWok-ul - tigaia minune

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: