Ingrediente: 6 sau 7 rolii coapte 2 calei de usturoi, tocati 1 lingurita de ulei de masline extra virgin 1 lingurita otet balsamic 6-8 frunze proaspete de bus...
Ingrediente: 5 legaturi de urzicute ( asa am cerut eu la piata pentru cca 2 portii) 2 linguri ulei 1 ceapa mare 1 lingura faina sare ( eventual chiar si delika...
Ingrediente: o ceapa, taiata fin un catel de usturoi, taiat fin un morcov, taiat cubulete /dat pe razatoarea mare o mana de busuioc proaspat, taiat grob ulei de...
Ingrediente: Pentru varza oparita: 2 verze mai mici/ 1 mai mare,100 ml otet, 1 lg sare, cimbru, marar, apa. Umplutura: 1 kg carne tocata de porc/ amestec cu vita...
Ingrediente: Pentru foaia de plăcintă : 1 cub (25 gr) de drojdie proaspătă/7-10 gr drojdie uscata 1 linguriță zahăr 1 cană apă puțin călduță 1 kg făină 2 li...
Ingrediente: Pentru chiftele: * 500 gr carne de porc, 200 gr carne de manzat, 4 catei de usturoi, o legatura de marar, sare, piper, 3 felii de paine, 1 ou, ...
Ingrediente: 400-500 g pulpa porc 5 morcovi, un pastarnac, o bucata mica de telina 2 cepe 200 g smantana 2 oua intregi ( mai mici) sau unul mare 2 linguri ta...
Ingrediente: * 1 sau 2 salate verzi, în functie de marimea lor * slanina sau afumatura dupa gust * 1 ceapa medie *ardeu rosu (eu l-am folosit ptr. efect) * cca...
Ingrediente: Pt. Aluat : 640 g. faina 3 linguri de smantana 3 galbenusuri de oua 1 lingurita zahar 1lingurita sare 2 linguri de otet Untura cu care ungem aluatul ...