Petitchef

Raw vegan

60 rețete
Rețetă Snickers de casa vegan si fara gluten

Snickers de casa vegan si fara gluten

Gustări Foarte ușor 10 min 5 min
Ingrediente: Pentru "caramel" : 150 gr curmale fara samburi 1 lingura unt de arahide 1 lingura de lapte vegetal (noi am ales de migdale) 1 lingura de iaurt veg...
Rețetă Mug cake vegan

Mug cake vegan

Desert Foarte ușor 5 min 1 min
Ingrediente: 1 banana (de preferat foarte coapta) 2 linguri de unt de arahide (70 gr) 2 linguri de cacao pudra neindulcita (20 gr) 1 linguri sirop de agave sau ...
Rețetă Iaurt vegan raw

Iaurt vegan raw

(4 voturi), (8)
Desert Foarte ușor 30 min 838 kcal
Ingrediente: 2 cani nuci/seminte inmuiate peste noapte si scurse de apa 280 -300 ml apa rece...
Rețetă Milkshake vegan cu zmeura si menta

Milkshake vegan cu zmeura si menta

(1 vot), (1) , (13)
Băutură Foarte ușor 5 min
Ingrediente: 200 ml lapte demigdale 3 cupe de sorbet de zmeura 4 frunze de menta...
Rețetă Vegan pesto

Vegan pesto

Altele Foarte ușor 15 min 10 min
Ingrediente: 100 g frunze de busuioc 6~8 catei de usturoi 50 g seminte de pin 100 g nuci macadamia sau caju 2 lingurite sare 100ml ulei de masline 1 lingura suc ...
Cea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa!

Cea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa!

(150 voturi), (23 comentarii)

Vine o vreme cand tanjesti dupa o ciocolata si nu oricare...iti ploua-n gura doar cand te gandesti la ea, la ciocolata de casa!

Rețetă Tocanita de naut la cuptor

Tocanita de naut la cuptor

(151 voturi), (24) , (95)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 1 1/2 cana naut inmuiat cu o seara inainte 1 ceapa medie tocata marunt 2 morcovi mici sau 1 morcov mare, razuit 1 ardei kapia mic, taiat cubulete 3 r...
Rețetă Budinca de quinoa cu fructe

Budinca de quinoa cu fructe

(132 voturi), (10) , (11)
Desert Foarte ușor 15 min
Ingrediente: 3 cani lapte de soia 1 cana quinoa 1/4 cana zahar brun 1 pastaie vanilie 1 praf de sare...
Rețetă Crema de avocado de primavara

Crema de avocado de primavara

(58 voturi), (8) , (40)
Desert Foarte ușor 10 min
Ingrediente: 2 buc. avocado bine copt zeama de la 1/2 lamaie sare dupa gust 1 fir usturoi verde taiat marunt 1 fir ceapa verde taiata marunt...
Rețetă Castraveti cu maioneza de avocado

Castraveti cu maioneza de avocado

(56 voturi), (1) , (48)
Antreuri Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: 1 avocado bine copt zeama de la 1/2 lamaie 1/2 l-ta mustar ulei presat la rece de floarea soarelui sare 1-2 castraveti de gradina 1 ceapa verde...
Rețetă Salata de morcov si mar

Salata de morcov si mar

(24 voturi), (3) , (30)
Aperitiv Foarte ușor 10 min 10 min
Ingrediente: 4 morcovi medii 1 mar curatat de coaja si seminte 1 catel de usturoi dat pe razatoarea mica 1 lingura de patrunjel tocat sare, piper proaspat macinat...
Raw (food) nu e chiar atat de rau!

Raw (food) nu e chiar atat de rau!

(9 voturi), (1 comentariu)

Adeptii dietei Raw Food consuma in general numai alimente neprocesate de origine vegetala, de preferat organica. Exista insa si exceptii, cand se consuma si alimente de origine animala neprocesate.

Rețetă Salata de linte cu feta

Salata de linte cu feta

(15 voturi), (2) , (41)
Antreuri Foarte ușor 15 min
Ingrediente: 1 - 1 1/2 linte uscata 1 cana ardei rosu gras tocat bucatele 1 cana castravete tocat bucatele 1/2 cana ceapa tocata 1/2 cana branza feta sfaramata ...
Rețetă Piure de broccoli cu sos dulce-acrisor

Piure de broccoli cu sos dulce-acrisor

(14 voturi), (1) , (15)
Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 2 cani broccoli maruntit (nefiert!) 1 catel de usturoi 1 cana nuci braziliene crude 1 l-ta sare 1 praf piper 1 g otet balsamic 1 catel usturoi zeama ...
Rețetă Biscuiti cu malai si lamaie

Biscuiti cu malai si lamaie

(12 voturi), (9)
Altele Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 1/2 cana faina de malai sucul si coaja de la o lamaie bio 1 l-ta zahar vanilat de Bourbon 4 lg stafide inmuiate in apa in prealabil 4-5 lg ulei de ...
Rețetă Tarta de lamaie

Tarta de lamaie

(10 voturi), (1) , (3)
Desert Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: Blat 2 cani nuci braziliene 1/2 cana fulgi de cocos 1/2 cana miere 1 praf de sare Crema de lamaie zeama si coaja de la 3 lamai mari BIO 2/...
Rețetă Burger cu tofu afumat si dovlecel

Burger cu tofu afumat si dovlecel

(9 voturi), (13)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 1 chifla de secara 3-4 felii tofu afumat (marca Inedit) 3-4 felii rosie 3 felii salam vegetal 1 dovlecel mic mustar clasic 2 frunze de salata ierbur...
Rețetă Sarmale crude

Sarmale crude

(8 voturi), (1) , (5)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 200 g hrisca 200 g nuca cruda 100 g morcov o ceapa mica o legatura mica patrunjel 5-6 ciuperci champignon crude frunze de varza murata 800 g rosii n...
Rețetă Clatite de banane

Clatite de banane

(5 voturi), (2)
Desert Foarte ușor 10 min 10 min
Ingrediente: 3 banane coapte 1-2 lg zeama de lamaie (previne innegrirea bananelor)...
Rețetă Friptura de gluten cu sos de rosii

Friptura de gluten cu sos de rosii

(4 voturi)
Felul principal Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: gluten: 500 g faina alba 275 ml apa calduta supa: legume uscate oregano, busuioc, cimbru uscat foaie de dafin 1 ceapa mare 2 ardei sare sos: 3 rosii...
Rețetă Inghetata de capsuni cu frisca de caju

Inghetata de capsuni cu frisca de caju

(4 voturi), (3)
Desert Foarte ușor 20 min
Ingrediente: 1 reteta frisca de caju 1 1/2 cana sau 2 cani capsuni potrivite...
Rețetă Povestea unei retete/

Povestea unei retete/

(2 voturi), (1)
Antreuri Foarte ușor 15 min
Ingrediente: o mana de andive, rucola sau chiar salata verde sau spanac 1/2 cana castravete tocat mai mare 1/2 cana mango tocat mai mare 1 cana teci de mazare pro...
Rețetă Cartofi cu smantana vegetala

Cartofi cu smantana vegetala

(2 voturi), (2)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 3 cartofi fierti fara coaja, in cuburi ca pt piure lapte de soia simplu zeama de la 1/2 lamaie 1/2 cana ulei floarea soarelui sare 7-8 cartof...
Rețetă Salata de spanac si ardei copti

Salata de spanac si ardei copti

(1 vot), (2)
Antreuri Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: ardei copti dupa reteta de aici, cu sos spanac proaspat anghinare marinata din borcan...
Rețetă Couscous cu alune macadamia

Couscous cu alune macadamia

(1 vot), (6)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 1 cana (250 ml) couscous 1 cana (250 ml) de apa fiarta 1/2 cana merisoare uscate (sau stafide) 1/2 cana alune macadamia taiate bucati mari 2 linguri...
Rețetă Ciuperci cu ceapa si ardei

Ciuperci cu ceapa si ardei

(16 voturi), (1) , (12)
Altele Foarte ușor 15 min 10 min
Ingrediente: 1/2 ceapa mica taiata solzisori 1/2 cana ardei gras rosu taiat felii subtiri 2 cani ciuperci stridii rupte fasii 1 catel de usturoi cimbru proaspat ...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei