Petitchef

Retete cu lamaie

2006 rețete
Rețetă Pasca fara aluat (reteta video)

Pasca fara aluat (reteta video)

(8 voturi), (37)
Desert Ușor 25 min 60 min
Ingrediente: 4 albusuri 4 galbenusuri 1 Kg. de branza proaspata de vaci (bine scursa) 100 gr. de stafide inmuiate (minim o ora in apa calda, rom sau cherry) 14...
Rețetă Tort joffre

Tort joffre

(8 voturi), (5)
Desert Foarte ușor 15 min 35 min
Ingrediente: 8 oua, 400g zahar 2 linguri faina 100ml apa 100g cacao 1 pachet unt (200g) 200g ciocolata coaja de lamaie si portocala esenta de rom optional lichior...
Rețetă Cozonac pufos cu 100 de oua

Cozonac pufos cu 100 de oua

(8 voturi), (1)
Altele Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 8 kg faina, 100 oua 4 l lapte, 1 l ulei, 2,400 kg zahar, trei sferturi pachet drojdie, zahar vanilat, 1/2 kg stafide, 1/2 l bere, 3 esente rom 3 e...
Rețetă Kataifi

Kataifi

(8 voturi), (1) , (4)
Desert Dificil 30 min 1 oră
Ingrediente: 400g fire de kataif(se gaseste la frigider/congelator in supermarket) Pt.umplutura: 400g sambure de nuca 2-3 linguri de zahar brun 1 lingura de sc...
Rețetă Chec cu mere, nuci si stafide

Chec cu mere, nuci si stafide

(8 voturi), (4)
Altele Foarte ușor 15 min 35 min
Ingrediente: 3 oua 225 g zahar brun 225 g zahar alb 375 ml ulei 450 g faina alba Esenta de vanilie 1 lingurita bicarbonat stins sau nu 1 lingurita plina cu scort...
Rețetă Roscon de reyes

Roscon de reyes

(8 voturi)
Altele Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: 1 kg faina 300 ml apa calduta 2 oua 60 g unt 250 g zahar 2 linguri miere 3 plicuri drojdie coaja rasa de portocala si lamaie 1 lingutrita rasa de sar...
Rețetă Tartine cu icre de creier

Tartine cu "icre" de creier

(8 voturi), (1) , (2)
Aperitiv Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: creier de porc/vita ulei zeama de lamaie ceapa tocata sare, piper...
Rețetă Oua umplute, fara maioneza!

Oua umplute, fara maioneza!

(8 voturi), (1) , (3)
Antreuri Foarte ușor 20 min 10 min
Ingrediente: 8-10 oua rosii, de casa cate doriti si de care aveti 2-4 felii sunca 1 catel usturoi 1 lingura mustar 6-8 masline verzi 2-3 linguri parmezan zeama ...
Rețetă Salata de ton-de post

Salata de ton-de post

(8 voturi), (2)
Antreuri Foarte ușor 15 min 10 min
Ingrediente: 1 conserva ton maruntit 1 morcov mare 50 g mazare boabe 2 cartofi 100 g ciuperci taiate 2 linguri faina 1 lingurita mustar 2 lingurite zeama de lamai...
Rețetă Maioneza cu oua crude

Maioneza cu oua crude

(8 voturi), (1) , (3)
Altele Foarte ușor 15 min
Ingrediente: 2 galbenusuri crude, aprox. 5-600 ml ulei, zeama de la o jumatate de lamaie....
Rețetă Banane pe pat de biscuiti si crema de frisca

Banane pe pat de biscuiti si crema de frisca

(8 voturi), (1) , (15)
Desert Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: 150 g. biscuiti pisati 100 g alune pisate 100 g unt 2-3 banane coapte 1/2 cana stafide auri 100 g zahar 4-5 l de apa zeama de lamaie 400...
Rețetă Cod cu praz si bacon a la jamie

Cod cu praz si bacon a la jamie

(8 voturi), (31)
Felul principal Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 3 fileuri de cod 3 fire praz 1 lamaie 140gr bacon 3 linguri ulei de masline rozmarin, cimbru si foi de dafin sare, piper...
Rețetă Salata de vara, cuscus si legume

Salata de vara, cuscus si legume

(8 voturi), (1) , (28)
Antreuri Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 250 g cuscus 250 ml supa de legume 1 piept de pui facut pe grill 2 linguri ulei de masline extravirgin 300 g dovlecei 300 g rosii, de preferabil din ...
Rețetă Gem de capsune

Gem de capsune

(8 voturi), (3)
Desert Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: La 2 kg de capsune se folosesc 2 kg de zahar si o lamaie taiata feliute sau - cubulete....
Rețetă Vinete umplute cu carne

Vinete umplute cu carne

(8 voturi), (1) , (11)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: o vanata destul de maricica cca 150 g carne tocata amestec porc si vitel o ceapa 2 catei de usturoi o l...
Rețetă Ossobuco con gremolata

Ossobuco con gremolata

(8 voturi), (1) , (8)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 4 osso buco de vitel (luate de la Cora) 2 cepe, tocate 1 telina mica, tocata 3 morcovi, tocati 6 catei de usturoi, tocati 3 felii de bacon taiate cub...
Rețetă Salata cu paste

Salata cu paste

(8 voturi), (2) , (9)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 1 conserva mica de ciuperci, 1 ardei gras rosu, 200 g masline negre, 1/2 legatura de patrunjel, 400 g paste fusilli, 200 g sunca presata de pui,...
Rețetă File de somon in sos de vin

File de somon in sos de vin

(8 voturi), (1) , (7)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 1 kg de somon file sare, piper alb 150 ml vin rose sau alb 2 catei de usturoi 1 lingurita de verdeata uscata(cimbru, busuioc, patrunjel) felii de lam...
Rețetă Pastrav cu portocale si sos picant

Pastrav cu portocale si sos picant

(8 voturi), (9)
Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 2-3 pastravi medii 1 portocala (sau 1 lamaie) 1-2 ardei iuti (rosu sau verde) 1-2 rosii 1 ardei rosu kapia 3-4 catei de usturoi cateva frunze loboda ...
Rețetă Mousse de roscove / mousse de algarroba

Mousse de roscove / mousse de algarroba

(8 voturi), (1) , (1)
Desert Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: 1 avocado 2 banane 3 linguri faina de roscove 1 lingurita zeama de lamaie 1 lingura miere 1 lingura lecitina de soia...
Rețetă Friptura de vita cu sos de bere

Friptura de vita cu sos de bere

(8 voturi), (2) , (9)
Desert Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 1,5 kg carne vita Frunze dafin O lingurita piper O lingura faina de mustar O lingurita nucsoara rasa O lingurita cuisoare macinate O lingura cimbru 2...
Rețetă Prajitura cu caise

Prajitura cu caise

(8 voturi), (3)
Desert Foarte ușor 30 min 25 min
Ingrediente: 4 oua 250 g faina 200 g zahar 1/2 plic praf de copt 2 plicuri zahar vanilat zeama de la 1/2 lamaie 4 linguri ulei 100 ml lapte caldut 3-400 g caise,...
Rețetă Maioneza fara ou

Maioneza fara ou

(8 voturi), (1) , (5)
Altele Foarte ușor 10 min 10 min
Ingrediente: 2 linguri faina sau amidon 1/2 cana apa mustar zeama de lamaie ulei...
Rețetă Tocanita(speciala) de vacuta

Tocanita(speciala) de vacuta

(8 voturi), (2) , (9)
Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: carne de manzat taiata cuburi ulei de masline un cub de unt o mana de frunze de salvie proaspata sare, piper faina 1 radacina de pastarnac 2-3 morco...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: