Petitchef

Somon

177 rețete

Somonul este pestele care aduce cea mai mare cantitate de Omega 3si se caracterizeaza prin carnea rosie sau portocalie. Somonul are oaroma specifica, puternica si o carne frageda. Pentru ca se adapteaza la orice tip de reteta, bucatarii ni-l recomanda: fiert la aburi, prajit in ulei, facut la gratar, sub forma de pasta, amestecat in tarte cu branza, asezonat cu salate, sosuri si dressinguri, in sushi. Noi va recomandam: somon pe pat de ciuperci, somon marinat la gratar, omleta cu somon afumat, somon cu rosii cherry, rondele de somon proaspat, supa de somon cu creveti, sushi cu somon afumat, salata de mere cu somon afumat.

Rețetă Fulg de zăpadă din foietaj cu somon

Fulg de zăpadă din foietaj cu somon

(1 vot) , (4)
Aperitiv Foarte ușor 15 min 25 min
Ingrediente: 2 aluaturi de foietaj 2 fileuri de somon (cu sau fără piele) 150 g cremă de brânză sucul de la 1/2 lămâie sare piper 1 ou (pentru ungere)...
Rețetă Paste cremoase cu ricotta și somon afumat

Paste cremoase cu ricotta și somon afumat

(1 vot) , (8)
Felul principal Foarte ușor 15 min 4 min
Ingrediente: 200 gr paste (aici pappardelle) 100 gr ricotta 100 gr somon afumat 1 șalotă (mică) smântână lichidă (sau puțin lapte) ulei de măsline extra virgi...
Rețetă Buturugă cu somon si fistic

Buturugă cu somon si fistic

Antreuri Foarte ușor 15 min
Ingrediente: 300 gr somon afumat (8 felii) 40 gr fistic decojit cepșoară (aproximativ 8 fire) 230 gr ricotta 1 lămâie sare după gust piper la nevoie....
Rețetă Somon cu piure de cartofi si mazare

Somon cu piure de cartofi si mazare

(186 voturi) , (18) , (110)
Felul principal Ușor 30 min 30 min
Ingrediente: 2 bucăţi somon, cam de 150-200 gr. fiecare (să aibă aceeaşi grosime peste tot) 500 ml ulei (eu am amestecat ulei de măs...
Rețetă Paste cu somon afumat si rucola

Paste cu somon afumat si rucola

(175 voturi) , (24) , (175)
Felul principal Foarte ușor 10 min 12 min
Ingrediente: 200 g paste 200 g somon afumat 4 căței de usturoi 10 roșii cherry o mână de frunze de rucola 100 ml vin alb sec oregano 1 lingură ulei de măsli...
5 motive pentru a consuma somon

5 motive pentru a consuma somon

(14 voturi)

Somonul este pestele care aduce cea mai mare cantitate de Omega 3 si se caracterizeaza prin carnea rosie sau portocalie.

Rețetă Somon cu rosii cherry

Somon cu rosii cherry

(164 voturi) , (10) , (102)
Felul principal Ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 2 buc. a 150 gr. somon proaspăt, cu piele 250-300 gr. roşii cherry busuioc proaspăt 2 linguri ulei 1/2 lingură unt 50 ml sup&...
Rețetă Somon pe pat de ciuperci

Somon pe pat de ciuperci

(160 voturi) , (17) , (153)
Felul principal Ușor 50 min 234 kcal
Ingrediente: 500 g file de somon; 500 g ciuperci 200 ml smantana pentru gatit; o legatura ceapa verde; 50 g unt; rozmarin (de preferat verde); 1/2 lamaie; ...
Rețetă Pastrav de somon cu cartofi la cuptor

Pastrav de somon cu cartofi la cuptor

(158 voturi) , (12) , (24)
Felul principal Foarte ușor 1 oră 30 min
Ingrediente: 1 peste ca 1-1,5kg. verdeturi bdupa dorinta 4-5 catei usturoi ulei nde masline unt sare+piper cartofi in prealabil fierti si descojiti....
Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.
Rețetă Somon la cuptor

Somon la cuptor

(138 voturi) , (12) , (44)
Felul principal Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 4-5 rondele de somon; 3 lamai; 3 linguri de smantana; ulei, pentru uns tava; rozmarin proaspat; sare, piper....
Rețetă Tartine cu cremă de somon afumat

Tartine cu cremă de somon afumat

(119 voturi) , (25) , (110)
Antreuri Foarte ușor 10 min 5 min
Ingrediente: 200 g somon afumat 200 g brânză Philadelphia, o linguriță sos de hrean, câteva picături sos iute, 3 fire de ceapă verde, 8 felii baghetă de pâine, 1-2...
Peștele, un aliment esențial pentru sănătate

Peștele, un aliment esențial pentru sănătate

(119 voturi)

Peștele este un aliment complex care conține proteine de calitate, omega-3, fosfor, calciu, iod și vitaminele B6,B12 și vitamina D. Se recomandă consumarea cu regularitate a acestui aliment sănătos și bogat în elemente esențiale organismului uman.

Rețetă Somon marinat la grătar

Somon marinat la grătar

(109 voturi) , (10) , (56)
Felul principal Ușor 30 min 15 min
Ingrediente: 4 medalioane de somon, 1 căpățână usturoi, zeama de la 2 lămâi mari, 3 linguri ulei de măsline, 1-2 crenguțe de rozmarin, 1 lingură pătrunjel proaspăt...
Rețetă Somon marinat cu sos de soia

Somon marinat cu sos de soia

(107 voturi) , (13) , (74)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 300 gr somon proaspat file 100 ml sos de soia 2 linguri ulei de masline sare, piper verdeata...
Rețetă Supă cremă de somon

Supă cremă de somon

(101 voturi) , (12) , (114)
Antreuri Ușor 40 min 393 kcal
Ingrediente: 5 cartofi 1 dovlecel 1 ceapă 1 morcov 1 cap somon 1 file somon 200 ml smântână 2 linguri mărar (proaspăt tocat) 2 fire ceapă verde Sare Pipe...
Rețetă Salata cu ciuperci si somon

Salata cu ciuperci si somon

(98 voturi) , (17) , (54)
Altele Foarte ușor 30 min 225 kcal
Ingrediente: o salata verde 500 g ciuperci champignion 100 g somon afumat 2 linguri zeama de lamaie o jumatate legatura marar 2 linguri ulei masline sare....
Rețetă Salata cu somon afumat

Salata cu somon afumat

(86 voturi) , (11) , (57)
Antreuri Foarte ușor 15 min
Ingrediente: salata iceberg morcov ras ridichii castravete rosii varza rosie somon afumat ulei de masline otet balsamic sare piper iaurt...
Rețetă Omleta la cuptor cu somon afumat si marar

Omleta la cuptor cu somon afumat si marar

(83 voturi) , (12) , (32)
Altele Foarte ușor 25 min 297 kcal
Ingrediente: 5 oua 50 g somon afumat 150 g cascaval 1 lingura smantana 80 ml lapte o jumatate legatura de marar o lingura ulei de masline sare piper....
Rețetă Sushi cu somon afumat

Sushi cu somon afumat

(78 voturi) , (14) , (52)
Antreuri Ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 4 portii 175 gr orez cu bobul lung 2 linguri otet 4 lingurite zahar cu granulatie fina 1/2 lingurita sare 2 foi de sushi nori (alga folosita pent...
Rețetă Salata usoara cu somon si avocado

Salata usoara cu somon si avocado

(71 voturi) , (4) , (50)
Antreuri Foarte ușor 15 min 10 min
Ingrediente: 1 pachet de somon marinat sau afumat 2 avocado sucul de la jumatate de lamaie o mana de marar 3 cepe verzi un praf de wasabi Pentru vinegreta: 4 li...
Rețetă Salata de mere cu somon afumat

Salata de mere cu somon afumat

(65 voturi) , (4) , (69)
Antreuri Foarte ușor 10 min
Ingrediente: 150 g somon afumat, taiat fasiute subtiri 1 mar (circa 170 g) crocant, curatat si taiat cubulete 300 g iaurt 2 lingurite de mustar 1 lingurita de pip...
Rețetă Paste cu somon

Paste cu somon

(64 voturi) , (5) , (49)
Felul principal Foarte ușor 10 min 20 min
Ingrediente: Ingrediente: 320 g pene, 200g somon afumat, 1 catel de usturoi, 300g smantana pentru gatit,ulei de masline, sare, piper....
Rețetă Portofele cu somon afumat si ricotta (reteta video)

Portofele cu somon afumat si ricotta (reteta video)

(62 voturi) , (50)
Antreuri Foarte ușor 5 min 15 min
Ingrediente: 1 rulou de circa 250 g de aluat de foietaj 100 g somon afumat 100 g ricotta 1 gălbenuș de ou 1 lingură de ulei de măsline Semințe de susan Cimbr...
Rețetă Somon in crusta cu sos de mustar frantuzesc

Somon in crusta cu sos de mustar frantuzesc

(62 voturi) , (12) , (54)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 2 fileuri de somon, fara piele si oase 1 lingura de ulei de masline ½ lingurita de busuioc proaspat tocat marunt ½ lingurita de salvie proaspata toc...
Rețetă Somon cu dovlecel

Somon cu dovlecel

(61 voturi) , (5) , (33)
Felul principal Ușor 15 min 15 min
Ingrediente: somon, dovlecel, rosii, branza feta, ulei de masline, sare, piper, putina zeama de lamaie...
Rețetă Rulada de somon afumat

Rulada de somon afumat

(57 voturi) , (11) , (54)
Aperitiv Foarte ușor 1 oră 246 kcal
Ingrediente: 200 g somon afumat 150 g branza Philadelphia 50 g seminte de pin 2-3 frunze de busuioc proaspat sare si piper...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispoziție posibilitatea planificării meniului pe zile, pe săptămână, în avans pentru sărbători.

De asemenea aveți posibilitatea de aici să printați meniul săptămânal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.