Petitchef

Sos cu Nucsoara

29 rețete
Rețetă Mere coapte cu sos de cognac

Mere coapte cu sos de cognac

(191 voturi), (18) , (73)
Desert Ușor 15 min 25 min
Ingrediente: 4 mere de dimensiuni egale fructe uscate cât mai variate – eu am ales varianta tropicală cu cocos, smochine, curmale, stafide şi ananas unt pentru uns...
Rețetă Conopida cu sos alb cu branza ( bechamel )

Conopida cu sos alb cu branza ( bechamel )

(128 voturi), (14) , (39)
Altele Foarte ușor 5 min 15 min
Ingrediente: 1 conopida mica 50 gr faina 50 gr unt o cana cu lapte 50 gr branza rasa ( nu branza alba ci gouda, emmentaler etc ) nucsoara sare si piper...
Rețetă Piept de pui cu sos de smantana si branza cu mucegai

Piept de pui cu sos de smantana si branza cu mucegai

(74 voturi), (13) , (65)
Felul principal Foarte ușor 10 min 30 min
Ingrediente: 2 bucati piept de pui 50 gr unt 400 ml smantana 200 gr branza Camenbert 200 gr branza cu mucegai sare pipe nucsoara si oregano...
Rețetă Pere in sos de vin

Pere in sos de vin

(42 voturi), (3) , (8)
Desert Foarte ușor 30 min 15 min
Ingrediente: 2 pere 500 ml vin rosu 1 portocala 130 g zahar brut 2 linguri afine 2 nuci (miezul in bucati) 2 cuisoare 1/4 lingurita scortisoara 1/4 lingurita nucs...
Rețetă File de vitel in crusta de cafea cu sos de vin

File de vitel in crusta de cafea cu sos de vin

(40 voturi), (4) , (28)
Altele Ușor 30 min 30 min
Ingrediente: 2 bucati muschi de vita inalte de 3 degete 1 lingura unt topit 200 gr dovleac dulce (ludae) 1/2 vin rosu demidulce 1 baton scortisoara ...
Friptura si carnati, hai poftiti, poftiti, gustati!

Friptura si carnati, hai poftiti, poftiti, gustati!

(70 voturi), (8 comentarii)

Luna Decembrie ne incarca emotional pe fiecare dintre noi, iar pentru gospodine este o luna in care trebuie sa-si arate iscusinta in ale gatitului. Cum traditia spune ca masa de Craciun sa fie cat mai bogata, bineinteles ca nu vor lipsi preparatele traditionale...

Rețetă Friptura de curcan cu sos de vin rosu

Friptura de curcan cu sos de vin rosu

(39 voturi), (3) , (34)
Felul principal Foarte ușor 40 min 35 min
Ingrediente: o ceapa taiata sferturi frunze de dafin un curcan pregatit pentru copt, aproximativ 4-5 - - 5.6 kg o cantitate de umplutura 85 g unt topit 1 varf d...
Rețetă Paste cu sos bechamel

Paste cu sos bechamel

(36 voturi), (6) , (34)
Felul principal Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 50 g unt 50 g faina 500 g lapte sare ,piper ,nucsoara...
Rețetă Somn aromat la cuptor cu cartofi noi si sos de lamaie

Somn aromat la cuptor cu cartofi noi si sos de lamaie

(28 voturi), (2) , (4)
Felul principal Foarte ușor 75 min 40 min
Ingrediente: Pentru somn: 1 somn (de aprox. 1kg) 1 lingura ulei de masline cu aroma de lamaie 1 lingura ulei de masline piperat coaja rasa si zeama de la 1 lamaie ...
Rețetă Mazare verde boabe in sos de rosii

Mazare verde boabe in sos de rosii

(27 voturi), (1) , (2)
Felul principal Foarte ușor 15 min 30 min
Ingrediente: 500 ml bulion de rosii (sau pasta de rosii) 300 g mazare verde boabe, din conserva, scurse 1 lingura amidon alimentar un praf de nucsoara 1 l...
Rețetă Vol- au- vent cu somon fumée in sos de homar cu coniac si salata

Vol- au- vent cu somon fumée in sos de homar cu coniac si salata

(25 voturi), (4) , (11)
Felul principal Ușor 30 min 50 min
Ingrediente: Vol- au- vent pentru elvetieni si belgieni, « bouchée à la reine » pentru francezi, este un aluat foiletat care se prepara in varianta traditionala cu...
Pastele - delicii italiene

Pastele - delicii italiene

(37 voturi), (5 comentarii)

Poate v-ati intrebat vreodata de ce retele dvs. cu paste nu sunt ca cele din restaurantele cu specific italian. Ei bine, secretul le apartine italienilor, iar istoria si traditia sunt de partea lor, intrucat de-a lungul secolelor au inventat forme variate de paste si...

Rețetă Costita cu cartofi in sos alb

Costita cu cartofi in sos alb

(18 voturi), (1) , (13)
Felul principal Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: 8 fasii de costita 7-8 cartofi 2 foi de dafin Sosul alb: 2 lg. de faina 50 g margarita lapte, smantana nucsoara sare, piper alb...
Rețetă Paste cu sos de smantana si hribi

Paste cu sos de smantana si hribi

(17 voturi), (1) , (7)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 10 buc hribi medii taiati marunt 2 linguri de ulei de masline 3 catei de usturoi 1/2 lingurita nucsoara sare/piper 1 cana smantana de gatit 3 linguri...
Rețetă Ficatei de pui in sos bechamel

Ficatei de pui in sos bechamel

(14 voturi), (10)
Felul principal Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: Ficat de pui prajit 500 g. ficat, 2 linguri faina, 2,1/2 linguri unt sau untura de gaina. Sos Bechamel 5 linguri unt 5 linguri faina 500 ml lapte pu...
Rețetă Gratar de porc cu sos tango

Gratar de porc cu sos tango

(12 voturi), (1) , (24)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 300 g cotlet de porc, 5 linguri de maioneza, zeama de la o lamaie, cate o lingurita rasa de: piper, boia de ardei iute, nucsoara rasa, condimente pt f...
Rețetă Oua umplute pe sos de rosii

Oua umplute pe sos de rosii

(11 voturi), (2) , (3)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 4 oua 70g branza telemea 3 linguri smantana 2 linguri unt cascaval ras nucsoara piper. Sos: 1conserva rosii in sos 1 ceapa 2 catei de usturoi boia ...
Rețetă Paste cu smantana, sos pesto si mustar dijon

Paste cu smantana, sos pesto si mustar dijon

(10 voturi), (1) , (5)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 250 g paste mici 250 g smantana 3 lingurite sos pesto 2 lingurite mustar sarat dijon 2 linguri ulei de masline pentru sos si una pentru ornat 100 gr...
Rețetă Friptura de vita cu sos de bere

Friptura de vita cu sos de bere

(8 voturi), (2) , (8)
Desert Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 1,5 kg carne vita Frunze dafin O lingurita piper O lingura faina de mustar O lingurita nucsoara rasa O lingurita cuisoare macinate O lingura cimbru 2...
Rețetă Snitzelul gabrielei cu ierburi si sos mozzarella

Snitzelul gabrielei cu ierburi si sos mozzarella

(7 voturi), (1) , (31)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 2 piepti de pui fara os si fara piele 3 oua faina cat este necesar 5 Lg (linguri ) pesmet 1 Lg cimbru 1 Lg busuioc 3 Lg parmezan ptr sosul mozzarella...
Rețetă Antricot de vita cu sos

Antricot de vita cu sos

(7 voturi), (3)
Felul principal Foarte ușor 20 min 60 min
Ingrediente: ulei foi de dafin sare piper nucsoara...
Rețetă Chiftelute cu sos alb de cascaval

Chiftelute cu sos alb de cascaval

(6 voturi), (5)
Altele Foarte ușor 20 min 10 min
Ingrediente: Avem nevoie de : 1 piept de pui 200 g cascaval 1 ou 3 catei usturoi rozmarin piper alb sare Pentru sos : 50 g unt 1 lingura faina 1 cana lapte 50 g c...
Rețetă Sos de mere fara foc (raw)

Sos de mere fara foc (raw)

(5 voturi), (2)
Felul principal Foarte ușor 10 min 10 min
Ingrediente: 8 mere Golden delicious - zeama de la 1 lamaie verde mica - nucsoara rasa - 1/2 l-ta miere sau sirop de agave / artar...
Rețetă Rulada din cartofi cu sos gorgonzola

Rulada din cartofi cu sos gorgonzola

(18 voturi), (4)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 700 g cartofi 2 galbenusuri de o 20 g faina nucsoara Umplutura: 200 g. carnati de casa 150 g ciuperci 1/...
Rețetă Chiftele umplute cu sos de cascaval

Chiftele umplute cu sos de cascaval

(4 voturi), (2) , (10)
Aperitiv Foarte ușor 20 min 10 min
Ingrediente: carne macinata 1 ou paine alba muiata in apa si stoarsa bine 3 catei de usturoi o ceapa patrujel si marar condimente : sare,piper nucsoara,boia...
Rețetă Tagliatelle cu sos de brie

Tagliatelle cu sos de brie

(3 voturi), (1)
Felul principal Foarte ușor 15 min 25 min
Ingrediente: 250 g Brie,cubulete 200 ml smintina 10 jumatati de rosii uscate(din ulei),tocate grob 1 catel de usturoi,tocat fin cimbru proaspat sare,piper,nucsoar...



Tag-uri
Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.