Petitchef

Sos cu Otet

85 rețete
Rețetă Muschi de vita cu sos de otet balsamic

Muschi de vita cu sos de otet balsamic

(3 voturi), (1) , (4)
Felul principal Foarte ușor 10 min 20 min
Ingrediente: 600 g muschiulet de vita de buna calitate 80 ml otet balsamic 80 ml vin rosu 1 lingurita zahar brun 2 linguri ulei de masline sare, piper legume fier...
Rețetă Chiftelute in sos cu piure de cartofi si pesto

Chiftelute in sos cu piure de cartofi si pesto

(144 voturi), (18) , (53)
Felul principal Ușor 10 min 20 min
Ingrediente: Pentru chiftelute ulei de masline 1 catel de usturoi, zdrobit 1 ceapa, tocata 400 gr carne de vitel, tocata 4 lingurite busuioc maruntit 1 lingu...
Rețetă Vinete chinezesti in sos picant

Vinete chinezesti in sos picant

(131 voturi), (8) , (96)
Felul principal Ușor 15 min 5 min
Ingrediente: 1 vanata mai mare 2 catei de usturoi 100 ml ulei 1 lingurita ulei de susan 2 lingurite sos soia 1 lingurita otet de vin 1 lingurita ...
Rețetă Salată de legume cu sos de muștar

Salată de legume cu sos de muștar

(99 voturi), (16) , (46)
Altele Ușor 1 oră 15 min
Ingrediente: 500 g morcov, 500 g țelină, 500 g ceapă de apă, 500 g gogonele, 500 g gogoșari, 500 g ardei kapia, 500 g ardei gras, 150 ml oțet, 150 ml apă, 1 lingur...
Rețetă Cotlet de porc inecat in sos de cirese

Cotlet de porc inecat in sos de cirese

(94 voturi), (17) , (45)
Felul principal Foarte ușor 15 min 30 min
Ingrediente: 4 felii de cotlet de porc circa 400 grame cirese 500 ml vin rosu dulce-parfumat o jumatate de ceasca de otet 1 lingura boabe de mustar 1 frunza de daf...
Muraturile de casa, ambasadorii sanatatii

Muraturile de casa, ambasadorii sanatatii

(108 voturi), (21 comentarii)

Daca primavara se numara bobocii, toamna, gospodinele isi numara borcanele cu muraturi din camara. Asezate la linie, borcane cu gogonele, varza, castraveti, conopida, gogosari, muraturile fac deliciul iernilor si sunt o alternativa mai mult decat sanatoasa a...

Rețetă Piept de pui cu sos de soia, lamaie si susan

Piept de pui cu sos de soia, lamaie si susan

(93 voturi), (5) , (86)
Felul principal Ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 500 gr piept de pui 1 ceapa mica 2 linguri ulei 2 lingurite ghimbir ras coaja de la o lamaie zeama de la o lamaie 60 ml supa de pui 2 linguri ...
Rețetă Muschi de porc cu sos de visine si cartofi taranesti la cuptor

Muschi de porc cu sos de visine si cartofi taranesti la cuptor

(90 voturi), (6) , (46)
Felul principal Ușor 20 min 1 oră
Ingrediente: Am folosit: 1 muschi de porc (pestisor) putina faina sos soia vin rosu usturoi ceapa 4-5 feliute carnati chorizo cartofi,ulei,ghimbir,otet xer...
Rețetă File de pangasius cu sos alb

File de pangasius cu sos alb

(87 voturi), (4) , (33)
Aperitiv Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: Pt peste avem nevoie de: file de pangasius putina faina sare,piper ulei pt prajit Pt sosul de usturoi: 2 lg de ulei in care am prajit pestele putin un...
Rețetă Piept de rata in sos picant

Piept de rata in sos picant

(83 voturi), (12) , (22)
Felul principal Ușor 1 oră 30 min
Ingrediente: 1 piept de rata, 100 ml ulei, 1 ceapa mare, 1/2 telina mica, 200 g castraveciori, 1 lingura bulion, 1 lingura faina, 100 ml vin, 1/2 lingurita...
Rețetă Pastravi rasol cu sos maitre d'hotel

Pastravi rasol cu sos maitre d'hotel

(79 voturi), (10) , (8)
Felul principal Foarte ușor 10 min 8 min
Ingrediente: 2 pastravi; 2 morcovi mititei; 1 ceapa mica; 2 linguri de otet; apa cat sa acopere pestele din gratar; sare; sos maitre d'hotel. Sos: 100 g unt; suc...
Friptura si carnati, hai poftiti, poftiti, gustati!

Friptura si carnati, hai poftiti, poftiti, gustati!

(69 voturi), (8 comentarii)

Luna Decembrie ne incarca emotional pe fiecare dintre noi, iar pentru gospodine este o luna in care trebuie sa-si arate iscusinta in ale gatitului. Cum traditia spune ca masa de Craciun sa fie cat mai bogata, bineinteles ca nu vor lipsi preparatele traditionale...

Rețetă Rulouri de pangasius cu legume si sos olandez

Rulouri de pangasius cu legume si sos olandez

(61 voturi), (6) , (25)
Felul principal Ușor 20 min 30 min
Ingrediente: Ingrediente: 4 fileuri de Pangasius 1 morcov 1/2 ardei rosu 4 buchetele broccoli patrunjel sare piper pt sos: 3 galbenusuri 1 lingura otet...
Rețetă Salata de vara cu sos de ansoa

Salata de vara cu sos de ansoa

(49 voturi), (1) , (21)
Antreuri Foarte ușor 10 min 5 min
Ingrediente: 140 g fasole verde 300 g cartofi noi, feliati 4 oua cateva masline negre, fara samburi 225 g rosii cherry injumatatite 2 salate verzi, spalate Dres...
Rețetă Chiftele pane in sos barbeque

Chiftele pane in sos barbeque

(43 voturi), (4) , (21)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: Pentru chiftele - 400 g tocatura de porc - 400 g tocatura de vita - 1 ceapa - 3 catei usturoi - sare , piper - 1 ou - 1 felie pai...
Rețetă Salau de dunare in sos de vin cu ciuperci

Salau de dunare in sos de vin cu ciuperci

(42 voturi), (2) , (14)
Felul principal Foarte ușor 30 min 25 min
Ingrediente: 1 alau din care scoatem 2 bucati de fileu cu pilele 400 g de ciuperci 100 ml de vin alb sec 2 linguri de ulei de masline 70 g de unt 3-4 catei de us...
Rețetă Sos de usturoi cu smantana

Sos de usturoi cu smantana

(41 voturi), (1) , (36)
Aperitiv Foarte ușor 10 min 10 min
Ingrediente: 1 capatana usturoi 1 paharel mic de smantana ulei, otet sare, piper marar...
Rețetă Crap cu rosii si ghimbir la cuptor in sos de vin

Crap cu rosii si ghimbir la cuptor in sos de vin

(29 voturi), (1) , (11)
Felul principal Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 1 crap de 1,200 kg 3-4 linguri de ulei de maslin 4 cartofi medii taiati cubulete 1 lamaie feliata subtir 1 ceapa alba medie taiata solzisori 1 cutie ...
Rețetă Sos dulce - acrisor

Sos dulce - acrisor

(28 voturi), (4) , (13)
Altele Foarte ușor 10 min 10 min
Ingrediente: 100 ml otet din vin alb , 100 g zahar , 100 ml ketchup , 100 ml apa , 1 lingura sos de soia , 1 lingurita amidon....
Rețetă Somon, cu sos de rodii, rosii uscate si ciuperci

Somon , cu sos de rodii, rosii uscate si ciuperci

(24 voturi), (2) , (6)
Felul principal Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 1 fileu de somon de circa 250g 3-4 bucatele de rosii uscate marinate 2-3 linguri de sos dulce de chilli 1 borcanas de ciuperci champignon intregi 1...
Rețetă Fasole verde cu sos de usturoi

Fasole verde cu sos de usturoi

(24 voturi), (3) , (8)
Felul principal Foarte ușor 30 min 25 min
Ingrediente: -1 kg fasole verde cat mai tanara pentru sosul de usturoi: 1 capatana usturoi 3-4 linguri ulei 1 varf de cutit bicarbonat de sodiu 1 lingura ote...
Rețetă Piept de rata cu sos de portocale

Piept de rata cu sos de portocale

(22 voturi), (1) , (5)
Felul principal Foarte ușor 15 min 35 min
Ingrediente: 4 piepti de rata, circa 1 kg in total 4 linguri de zahar brun 2 linguri de apa 2 linguri de otet alb 1 ceapa, tocata marunt 1 1/2 cana cu fond de pui...
Rețetă Limba cu sos remoulade

Limba cu sos remoulade

(17 voturi), (5)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 1 limba de vaca sau 1 kg limba de porc 1 borcan de castraveti in otet 0,5 l maioneza 1 legatura marar verde tocat sare,piper dupa gust...
Rețetă Piure de broccoli cu sos dulce-acrisor

Piure de broccoli cu sos dulce-acrisor

(16 voturi), (1) , (13)
Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 2 cani broccoli maruntit (nefiert!) 1 catel de usturoi 1 cana nuci braziliene crude 1 l-ta sare 1 praf piper 1 g otet balsamic 1 catel usturoi zeama ...
Rețetă Rulouri de pangasius cu legume si sos olandez

Rulouri de pangasius cu legume si sos olandez

(15 voturi), (2) , (4)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 4 fileuri de Pangasius 1 morcov 1/2 ardei rosu 4 buchetele broccoli patrunjel sare piper pt sos: 3 galbenusuri 1 lingura otet 1 ceapa mica 50 ml vin...
Rețetă Salau de dunare in sos de vin cu ciuperci

Salau de dunare in sos de vin cu ciuperci

(15 voturi), (4) , (3)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 1 alau din care scoatem 2 bucati de fileu cu pilele 400 g de ciuperci 100 ml de vin alb sec 2 linguri de ulei de masline 70 g de unt 3-4 catei de u...



Tag-uri
Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: