Echipa Petitchef / Mirella Mendonça - pagina 11
Mirella Mendonça
Sunt responsabil editorial la Petitchef (Portugalia și Brazilia) și o mare pasionată de călătorii și gastronomia mondială, mereu în căutarea unor noi arome și experiențe. Totuși, deși îmi place să explorez deliciile diferitelor culturi, bucătăria mamei mele va rămâne mereu preferata mea, cu acel gust unic pe care doar ea îl poate crea.
333 înregistrări
Amestecați asta cu banane și veți obține cel mai cremos desert din lume
Acest curry de năut va transforma orice cină într-un festin gastronomic
Ce se întâmplă când gătești paste direct în sos - te va surprinde
Descoperiți cum să faceți cuburi de condimente de casă: naturale, pline de aromă și care durează luni de zile în congelator
Ce se întâmplă cu corpul tău atunci când mănânci iaurt în fiecare zi
Această salată de linte este opțiunea rapidă și nutritivă care va deveni preferata ta
Ce nu vă spune nimeni despre îndepărtarea semințelor de la roșii
Caipirinha cu lămâie: băutura braziliană ușor de preparat fără un shaker de cocktail
Trucul pentru alcătuirea unui platou de mezeluri care să reziste la căldură și să rămână frumoase ore întregi
Această salată de năut este tot ce ai nevoie în zilele toride: răcoritoare, rapidă și super nutritivă
6 rețete de înghețată fără zahăr pentru a vă bucura de vară fără vină
Amestecați asta cu ananas și veți obține cel mai ușor (și mai revigorant) desert înghețat din lume
Dacă pepenele dvs. continuă să se strice, aceasta este cea mai frecventă greșeală (și ușor de evitat!)
Doar un vârf de cuțit din acest ingredient și năutul se va găti rapid
Vafe proteice: pentru dimineți cu boost de energie
Feta la cuptor cu roșii uscate și măsline, în stil mediteranean
Salată de quinoa cu aromă de tabbouleh: răcoritoare și sănătoasă
Maioneză din ouă fierte: ușoară, gustoasă și fără ulei
Aceste clătite mi-au salvat micul dejun (fără zahăr și cu o aromă de desert!)
Această schimbare simplă în modul în care prăjiți ouăle face diferența în ceea ce privește aroma
De ce să pui o lingură de lemn peste oala în care gătim paste chiar funcționează
Greșeală frecventă în utilizarea usturoiului care poate strica aroma alimentelor
